Induksion qopqog'i va uning uchun idishlar

oshxona uchun eng yaxshi kengashlari biri hisoblanadi bir kirish qopqog'i. Albatta, iste'molchilar har qanday maishiy texnika uchun bor talablari, chunki - xavfsizlik, ixchamligi sifati, ishlashi va iqtisodiyot, hamda o'choq, shuningdek, tayyor ovqatlar pishirish tezligi muhim sifat - bu teng keladigani yo'q. Bu indüksiyon yanvar barcha maxsus xususiyatlarini tushuntiradi. Ushbu maqolaning maqsadi - bunday oshxona texnikasi tanlash muhim ahamiyatga ega kamchilik va ravshan foyda qarang.

Nima uchun kirish pechka deb ataladi?

plitalar nomi an'anaviy elektr punktlari asosda farq qiladi ishlash tamoyilini aks ettiradi. sopol isitish elementi o'rniga indükleyicinin yuzasiga tomonidan so'ng joylashtirilgan. elektr doka orqali o'tayotganda, bevosita piyola tubida eddy oqimlari da'vat qilgan, bir magnit maydon (20-100 kHz chastotasi.), shunday qilib, uni isitish. Bu plastinka yuzasi u elektr punktlari boshqa turlari bo'yicha kabi keyin, pot issiqlik o'tkazish, qizg'in emas, deb. albatta, yirtqichlardan yoki PAN issiqlik qismi lavha o'tdi, ammo plitalar shafaq hech qachon, aksincha, yirtqichlardan to'g'ridan-to'g'ri isitish bor, va plitalar sirt magnit maydon tomonidan o'zgartirildi emas, balki.

kirish yanvar xususiyatlari

elektr iste'moli bo'yicha iqtisodiy emasmi.

• (An'anaviy jihozning, samaradorligi 60-70% kabi) va (gaz o'choq, samaradorligi 30-60% sifatida) taomlar bilan isitish panelida hech qanday issiqlik yo'q, chunki, taxminan 90% - indüksiyon yanvar samaradorligi juda yuqori.
• Bu idish o'rnatilgan bo'lsa o'choq faqat yoqilgan. Xuddi shunday, bilanoq kostryulkalar olib tashlangan ekan, pishirish zonasi avtomatik ravishda ham, kuch-ehtiyojni kamaytiradi, o'chadi.
• ovqatlarni isitish juda tez bo'lgani, keyin pishirish ovqat, albatta ovqat tayyorlash uchun vaqt kamaytiradi, deyarli darhol boshlanadi.

ishlatish uchun qulay.

• elektr kuchlanish elektr plitasi deyarli hech bog'liqligi.
• isitish (o'choq quvvati) darajasi bir zumda va doimiy sozlanishi, deb o'zgartiradi nazorat yirtqichlardan emas, balki kengashi sirt pastki isitish tomonidan amalga oshiriladi.
• Aniqrog'i (harorat sensori isitish elementidan bir gaz olov, yoki issiqlik javob shart emas) oldindan belgilangan kontentni ashyolari haroratini saqlab.
• Power punktlari, bir keskin, masalan, juda yuqori issiqlik uchun suv tez qaynab boshqa (Booster funktsiyasi) hisobidan oshirish mumkin.
• Agar farovonlik uchun, oshxona uskunalari sotib olmoqchi bo'lsa juda muhim pishirish, vazifalari turli xil bo'lishi mumkin.

Oddiy kundalik saqlash.

• Smooth Ceran kirish o'choq osonlik tozalanadi. Ifloslanishi - mustahkam / qismi mahsulotlari yoki o'z faoliyati davomida kengashi chiqolmay to'kilgan suyuqlik tufayli kuchsiz yuzasi isitish uchun yonmaydi.
• kuygan xavfi holda, yuvish va deyarli darhol tashlangandan so'ng iloji sirtini tozalang.

kamchiliklar bilan bog'liq bo'lishi mumkin xususiyatlari.

• Iloji engil Xum, 20 kHz, quyida bir chastotada juda past quvvatda kiritilgan bo'lsa (chastotalar inson qulog'iga eshitilmaydigan 20 kHz, yuqorida sifatida).
• Idishlar bo'lsa imkoniyatlar ta'siri olib kelishi mumkin bo'lsa, juda yupqa pastki juda kichik "davriy qaynashiga." Lekin, bu nisbatan arzon modellari hisoblanadi. Bu yuqori-end kirish qaynatgichlar himoyalangan.
• diametri kamida 12 sm idishlari bo'lsa, o'choq shunchaki ishga emas - bu uning qurilma. tasodifan uning metall jismlar yoki asbob-uskuna unutilgan bo'lsa operatsion qarshi himoya, bir xil, chunki Albatta, bu xususiyat faqat, bir ahvolga tushgan qo'ng'iroq qilmaydi. Lekin, ayni paytda, bu ichimlik Turk sevgilisi bilan qahva va pishirishni emas.
• Va nihoyat, eng muhim xususiyati - bu asbob-uskuna foydalanish talab. quyidagicha umumiy qoida bo'lib: taomlar pastki dielektriklar boshqa hech narsa bilan ulamo ajratilgan bo'lishi kerak ferromanyetik metall, bir qatlam bo'lishi kerak-da. Faqat keyin kirish o'choq maksimal samaradorlikni beradi mumkin. Bundan tashqari, zamonaviy modellari o'zlari uning taomlarni yetkazib e'tirof etadi va siz ovqatlarni zarur shart-sharoit javob yo'q, deb topish, agar, pechka start qilmaydi.

Nima kirish o'choq uchun zarur ashyolari.

• yangi taomlarni sotib bo'lsa, maxsus belgi, piyola tubida ko'rgazmasi tekshiring.
• primagnitilsya bu cho'kayotgan uchun mos asbob-uskuna, degan ma'noni anglatadi, agar: tubiga magnitlangan qo'shishingiz - o'zingizni taomlar yaroqliligini tekshirish qiyin emas.
• Eng munosib kostryulkalar, zanglamas po'lat va quyma temir.
• Har bir tanish sirlangan idishlar , shuningdek, bir induksiyasi bilan foydalanish mumkin.
• An'anaviy seramika dasturxon kirish o'choq uchun mos emas. Lekin bir Sotish va ferromagnit pastki maxsus sopol idishlari bor edi.
• Go'zal va amaliy mis idishlar, indüksiyon yanvar, shuningdek amaldagi bir ferromanyetik qotishmasidan maxsus pastki, bilan jihozlangan.
• Agar siz hali ham odatdagidek sopol, alyuminiy, shisha tanish taomlarni foydalanish bo'lsangiz, siz indüksiyon yanvar yoki maxsus kirish diskda uchun adapterni sotib olish kerak. disk qiziydi va skovorodkada issiqlik uzatadi.
• hatto bir umumiy qoida kuzatilgan kerak ishlatiladigan har qanday buyumlari uchun - pastki cho'ksin va Panelning yuzasiga yopishib yo'q Isitish bilan, silliq va tekis bo'lishi kerak. Bu holat qalin pastki eng xursand taxmin qilish qiyin emas.
• Pan / yirtqichlardan pastki hajmi tayinlangan diametri printer mos, shunday qilib, Care olinishi kerak; markazida qat'iy pech punktlari, laganda qo'yish.

Yuklab olish.

shunday qilib, bir kir yuvish mashinasi yoki tovoq mashinasi, sovutgich yoki sovuqni, va: Tümevarımla boshqa metall texnikasi tavsiya etilmaydi qopqog'i.

evye va oshxona uchun texnikata'miri va onlayn do'konida Atlant-Yu (http://www.atlant-u.ru/ sayt), zamonaviy oshxona etakchi belgilari Telma Villeroy & Boch, Luizina, Longran va Foster uchun uskunalar keng qator taklif etadi kirish punktlari, shu jumladan,.