Professional krep Maker: qanday tanlash

bir chashka qahva va issiq bahor rulo bilan ertalab boshlash uchun yaxshi. Tajribali sohibasi ularni pishirish juda oson emasligini bilaman. Bu tez-tez xamir chiqib ingichka, yirtilgan, skovorodkada yopishib bo'ladi. Natijada, butun kun uchun yomon kayfiyat siz taqdim. Nima uchun u teshik bilan, har doim mazali tutilsa restoranlar va kafelar krep oshpazlar deb? Ular qo'lidan bor, chunki bir professional krep Maker hisoblanadi. u bilan ishlash alohida mahorat talab qiladi. Agar bunday yordamchi sotib olish uchun qaror qabul qilsangiz, siz qurilma nozik va fokuslar ba'zi tushunish kerak.

Nima uchun bir pancake

Faqat ro'zasi boshlanishi bo'lgan Seshanba kuni krep ovqat? Keyin professional krep Maker, albatta, oilada kerak emas. Agar ertalab bu taom bilan o'zingizni ko'nglimiz tusagan ishni qilish kabi bo'lsa, u sizga vaqt va harakat qutqaradi ajralmas yordamchi bo'ladi.

Bu eng mazali krep bir quyma temir yirtqichlardan ustida qo'lga hech kimga sir emas. Lekin professional elektr pancake Tasvirga ham faqat yaxshi tomondan bilan isbotladi:

• to'liq elektr ta'minoti by;

• Bu kerakli haroratini tanlang va avtomatik ravishda uni saqlab qolish uchun mumkin;

• Bu har qanday maxsus bilim va ko'nikmalarini har qanday ish talab qilmaydi.

Bunday qurilma sotib olish, siz ham birinchi urinish siz pütürlü olish hech qachon ishonch hosil qilishlari mumkin.

pishirish krep

professional krep qaynatgichni pishirilgan krep, har doim mazali va past-yog 'chiqib keladi. Va maxfiy faqat retsept ovqatlar emas. Qurilma ulkan quvvat, harorat nazorat bor. yuzasi ustida krep tayyorlash bo'lmagan tayoq qoplama bor. Bu xamir va maxsus yog'och tayoq bir yupqa qatlam ishchi yuzasiga bir tekis taqsimlanadi to'kilgan.

Muhim xususiyati - urmoq har tomondan bir xil qovurayapman, shuning samolyot skovorodkada farqli o'laroq, bir vaqtning o'zida issiqlik. Krep tufayli neft yoki sariyog 'zo'rg'a ishlatiladi ekanligiga bo'lmagan oziqaviy olingan.

Albatta, u bir oz amaliyotni bo'ladi, bir professional krep maker pishirishni yaxshi. tezligiga yog'och tayoqcha ega, lekin bu holatda bir pancake ingichka, hatto, istalgan diametri olish. u RIM yuzasi uchun issiq amal qilmagan, shunday qilib, shuningdek, qiymati prilovchilis, xamir to'g'ri miqdorda amalga o'lchash. o'rtacha, bu krep Narx - 50 ming rubl.

bir necha krep tayyorlash

kafe va restoranlarda, oshpaz professional pancake ishlab foydalanadi. Narx ishlab, quvvati, qozon soniga bog'liq bo'ladi. bir necha (6 dona) bo'lishi mumkin. Shunday qilib blin kichik diametri (12 sm) olingan.

Bunday Crepes maxsus kanallar bor, shuning uchun xamir paydo qilish mumkin bo'lmaydi. Bunday qurilma qisqa vaqt uchun, siz krep katta sonini non pishirishingiz mumkin juda qulay hisoblanadi.

o'ng harorat qo'yib, siz yondirib, deb taom haqida Xavotir mumkin emas. Non-tayoq, qoplama chizish ingichka, ammo yuzaga kelgan krep faqat yog'och spatula yoki silikon kerak olib tashlash uchun chidamli bo'ladi. Bu modellar bir krep yaratuvchisi kerak emas test moslashtirishdan tayoqcha. Bunday qurilma qiymati taxminan 10 ming rublni tashkil etadi.

professional blin ishlab tanlashda nimaga e'tibor uchun?

Ko'p odamlar professional krep Maker faqat kafe va restoranlar uchun zarur, deb o'ylayman. Lekin, bu juda bunday emas. Oilangizga mazali krep muxlislari bor bo'lsa, qurilma oshxonada kerakli bo'ladi. Bu erda, masalan, uskunalar sotib qachon siz e'tibor berish kerak asosiy nuqtalari bor:

• brülörler soni. Siz kichik oila bor? So'ngra u erda etarli bo'lishi va yopish taomlar uchun bir yuzasi, lekin tez-tez mehmonlar uchun quymoq pishirib bo'lsa, 4-6 gorelkalaru bilan qurilmani tanlaydi. jarayon juda tez ketadi.

• Bu blin professional, chunki kam hajmi oshxonada makon talab qiladi, deb qayd etish lozim. u joylashgan bo'ladi bo'lib rejalashtirish.

• printer o'z ichiga olgan. Bu, bir non-stick qatlam bilan bir qurilmani tanlash uchun ushbu holatda, siz krep kuyib emas, balki ishonch hosil bo'lishi mumkin yaxshidir.

• O'zgartirish yuzasi. Agar turli diametrdagi krep bilan non tayyorlash bo'lsangiz, siz almashinuvchi ishchi yuzalar bilan qurilmani sotib olishingiz mumkin.

• Taymer. bir vaqtning o'zida bir nechta ishlar bilan shug'ullanish kabi kishilar uchun Perfect. blin yuzadan olib tashlash uchun zarur bo'lgan qisqa eslatib.

• isitish chiroq. u bilan, hech qanday ehtiyoj doimo siz yuzasi issiq yoki yo'qligini, moyillik quyish mumkin yoki yo'qligini tekshirish uchun. Qizil ko'rsatkich pishirish yuqori jamoasi anglatadi.

Siz professional Crepes olish uchun qaror qildik? Narx sezilarli darajada farq qiladi, yuqorida bayon savdo yordamchisi qurilma parametrlarini so'rang va sotib to'g'riligiga amin bo'lish mumkin. Sizning krep mazali, havodor va mazali bo'ladi.

Nima uchun yassi turi optikasi sotib arziydi

blin ishlab chiqaruvchilari hisobga olib, biz ularning ijobiy jihatlarini ta'kidlash mumkin:

1. Bu tezlik mazali krep, bir qator pishirib beradi.

2. ovqat kaloriyali-ochiq (neft foydalanish uchun hech qanday ehtiyoj) chiqadi.

3. Yo'q, tutun va hid.

salbiy elementlarning oshxona Buyumning yuqori baho bor.

Foydali maslahatlar

savolga, javob krep qovurayapman qanday ehtimol, bir professional krep maker uy bekalari eng manfaatdor. Siz mukammal taom olish uchun bir necha sirlarini bilish kerak:

1. xamir yog'och tayoq tutturduktan uchun, krep tekislang uchun, u oldindan namlamoq bo'lishi sovuq suv kerak.

2. birinchi blin yaxshi yuzasi va emirilishi bilan hamkorlikda yulduzchali shunday, yana xamir foydalanish ham yaxshi bo'ladi tayyorlash uchun.

3. pishirish hudud to'liq ısınmış emas qadar, undan keyin qadar xamir quyinglar qilmang.

4. Gözleme qurilma bilan keladi faqat retsepti kitob qiling.

Krep vaqt va mehmonlar xursand bo'ladi qaysi mazali taomlarni tayyorlash uchun harakat juda ko'p saqlashingiz yordam berishi mumkin.