Sabzavot va meva nitratlar, siz sinov tekshirish mumkin

meva va sabzavot kuz davlat siz tabiatning sovg'alar iste'molini oshirish yo'nalishida ovqat odatlardan ko'rib imkonini beradi. Har xil meva va salat sabzavot mazali va sog'lom, lekin bu vitaminlar ovqat nitratlar o'z ichiga olishi mumkin, deb unutmang.

Nitrat tuzlari ataladi nitrat kislota o'sish jarayonida tuproqdan ekstre o'simliklar. Bu tuzlar juda zararsiz, lekin faqat, ular bizning organlari tushmaysiz kabi vaqtgacha mavjud. sabzavotlar zararsiz nitratlar olish uyali nafas blokirovka qilish ega juda xavfli nitritlar, aylanadi. Eng selitra, erta sabzavot va erta ko'katlar bilan t hisoblanadi. Uchun. Tuproq kiritildi azot asosida o'g'itlar foydalanish ortdi stavkasining kamolotga tezlashtirish uchun. Bu, odatda, sabzavotlar nitratlar mazmuni Issiqxona yodda tutish lozim ochiq erga yetishtiriladigan odamlarga qaraganda yuqori.

Hajmi - bu muhim! Eng nitratlar lavlagi, turp va karam topilgan. Kamroq umumiy azot baqlajon mavjud tuzlar, qalampir, pomidor, yashil no'xat va sarimsoq. Meva hajmi mazmuni to'g'ri proportsional bo'ladi nitratlar. Nitratlar sabzavotlar xom nisbatan kichikroq raqamlar topilgan pishgan. Issiqlik davolash ancha ularning sonini kamaytirish mumkin. 15% - meva ehtiyot yuvish 10 sabzavotlar nitratlar kamaytiradi. selitrasi 50 foizga kartoshka pishirilgan bo'lsa bulonda, va shu lavlagi, va sabzi, va karam bilan sodir bo'ladi. 60 kuni Lekin nitratlar qirg'in chempioni matoga bo'ladi - qovurish 15 foizga sabzavotlar nitratlar va qavrilgan kamaytiradi!

Konserva va tuzlangan sabzavotlar yangi meva bilan solishtirganda nitratlar past darajalari bor. fermentatsiya jarayoni 2-3, ularning mazmunini kamaytirish imkonini beradi. Lekin yangi sabzavot sharbatlari original ildizlariga ko'ra azot tuzlari turli yanada yuqori darajada bo'ladi.

Buyurtirilgan - vositalari qurollangan!

- Har qanday ildiz ekinlari yarmida Qisqichbaqasimon chiqarib azot tuzlari mazmunini pasaytiradi.
- karam, qopqoq-sahifalar va barglari qalin venalari yurak ko'tarilishi kerak.
- sabzi asosiy nitratlar eng yuqori miqdorini o'z ichiga olgan, u ham sabzi uchidan kesib lozim.
- teri orqali oldindan tozalanishi kerak qaynatilgan qandlavlagi va uchi Apex.
- qovoq va bodring cho'qqilari nitratlar kamida miqdorini o'z ichiga oladi, va meva jarohatlaydi - buyuk.
- Pirasa sabzavotchilik oq tushib nitratlar yig'ilmagan.
- ilgari, ko'katlar yuvib tozalangan borib taqaladi namlangan, shuningdek nitratlar qisqartirilgan darajadagi bilan xarakterlanadi.
- Turp cho'zilgan turp yumaloq shakl ko'proq azot tuzlari mavjud.
- Erta tarvuzlar tufayli tuproqqa qo'llaniladigan o'g'it katta miqdorda uchun muddatidan oldin pishishiga nazar soling. Bu mevalar eb ehtiyot defoliatsiya bo'lakchalari tiyilish uchun yaxshidir.
- (masalan bir muzlatgichda) to'g'ri haroratda meva va sabzavot saqlash, shuningdek, xavfli nitrit va nitrat o'tish jarayonining oldini olish hissa qo'shadi. Boyvachcha, chirigan meva har qanday holatda ham iste'mol qilinishi kerak emas!

Bu selitra tester yuqoridagi muammolarni hal qilish uchun eng yaxshi emas! sabzavot metr nitratlar bu kichik hajmi, yangi meva, ularning darajasini o'lchash imkonini beradi. Agar barcha qilish kerak - meva sinov teri teshib uchun. sinovdan sabzavot bir rang ko'rsatish raqamli selitra mundarijaga olib keladi. Bundan tashqari, qurilma xotira meva 30 turdagi uchun nitratlar mazmuniga qoidalarini o'z ichiga oladi.