Tuz. ammoniy bikarbonat

tuz nima?

kislota yanmının refraksiya kuzatiladi bilan birlashganda metall katyonu yoki ammoniy kation o'z ichiga kimyoviy birikmalar sinf, umumiy nomi bor - tuz. Ular normal (yoki o'rta), kislotali, asosiy, er-xotin, hidrat (kristal gidrat) majmuasida bo'linadi.

kabi bir metall yoki ammoniy kation kislota molekulasi vodorod kationlarining to'liq almashtirish, bilan ifodalanadi tuzlar normal (yoki o'rta) uchun natriy sulfat Na2SO4 yoki kaltsiy karbonat CaCO3.

vodorod kationlarining kislota molekulasi qisman bir kation bilan barpo etilgan bo'lsa, bunday kislota tuzlari, masalan, ammoniy bikarbonat NH4HCO3 yoki natriy vodorod ravon NaHCO3 deyiladi.

tayanch molekulasi kislota asosiy hidroksil guruhlar to'liq va qisman almashtirish emas edi, hosil bo'lgan tuzlar, masalan, mis digidroksokarbonat (CuOH) 2CO3, asosiy deyiladi.

formula turli kationlarining, masalan, alyuminiy va kaliy ikki ikki tuzlar o'z ichiga oladi kaliy dastani qol (SO 4) 2 • 12 H2O.

formula, aralash tuz ikki xil anyonun o'z ichiga oladi, masalan, preparatlar CaCl (OCL).

gidrat tuzlarning tarkibi, masalan, kristalleşme suv molekulalari, 5 H2O • mis sulfat (ko'k) SO4 o'z ichiga oladi.

molekulalar murakkab tuzlari yoki murakkab kationga murakkab anyon, iborat, masalan, xlor, tetraammintsinka (II) [(Zn (NH3) 4)] Cl2.

tuzlar kabi nomlar hosil?

tuzlar nomlari mavjud ikki so'z. birinchi - bosh kelishik holatda turibdi anyon, nomi. Ikkinchi so'zi (qaratqich kelishigi holda) kation nomi olingan. natriy sulfat Na2SO4, temir sulfat (II) FeSO4, temir sulfat (III) Fe2 (SO 4) 3, kaltsiy karbonat CaCO3, Masalan: mis xlorid CuCl2. molekulada bir tiklash bo'lmagan vodorod bo'lgan kation qolgan bo'lsa nomidan oldin nomi kislota tuzlari, anyon prefiks "shioriga" yoki prefiks "bi-" yoziladi. Bunday vodorod ikki kationlari qolsa, nomi anyon prefiks "dihidro" ga yoziladi. Misollar vodorod (yoki bikarbonat) ravon NaHCO3 hal (bu tuz ham yopish soda sifatida tanilgan), natriy dihidrojen NaH2PO4.

Ammoniy bikarbonat. formula

ammoniy katyonun ham musbat zaryadlangan ammoniy ioni uchun kislota vodorod katyon molekula ichida qisman almashtirish yo'li bilan hosil HCO3- anyonun kiritilgan bo'lib, formula kislotali karbonat kislota tuzi NH4HCO3, In. Bu kislota tuzi berilgan molekulasi bir anyon bir nom vodorod HCO3- ega bilan bog'liq ammoniy NH4 + bir katyonu, o'z ichiga oladi, deb. CH5NO3: Hill tizimining yalpi formula sifatida yozilgan. molekulyar og'irligi va modda 79,06 hisoblanadi. e. m.

xususiyatlari

Ammoniy bikarbonat ko'rinishi bir noorganik aralash bo'lgan - bir rombsimon panjaralari bilan rangsiz kristallar. Zichlik (20 ° S da) 1.586 g / sm3 bo'lgan. 59 mm dan bug 'bosimi ortadi. Hg. San'at. 278 mm (25,4 ° C da). Hg. San'at. (45 ° S da).

ammoniy bikarbonat etanol va aseton eruvchan emas. suvda juda eruvchan: oshirish harorat bilan 36,6 uchun 11,9 g / (0 ° S da) 100 g dan kislota tuzi ortadi o'lchamlari g / 100 g (40 ° S da).

Ammoniy bikarbonat 20 ° C da CO2 ozod bilan ajratadi 36-70 ° C tuz haroratda suvli probirkaga ichida ajratadi. NH4HCO3 → NH3 ↑ + CO2 ↑ + H2O: Natijada, ammiak ishlab chiqarilgan suv va karbonat angidrid, ozod bo'ladi.

gidroliz bir kuchsiz ishqoriy reaktsiyasi suvli eritmasi, chunki. kontsentrlangan shganda ammiak eritmasi NH4HCO3 + NH3 → (NH4): normal tuz hosil bo'ladi 2CO3.

kislota va ishqorlar ta'siriga ostida kislota tuzi bilan halok qilingan reaktsiya tenglamalar: NH4HCO3 + HCl → NH4Cl + H2O + CO2 ↑ yoki NH4HCO3 + 2 NaOH → Na2CO3 + NH3 • H2O + H2O.

Ammoniy bikarbonat. Qabul

Barcha vodorod kabi, kislotali ammoniy tuzi o'rta ammoniy tuzi eritmasi orqali uzoq zang karbonat angidrid bilan erishish mumkin: (NH4) 2CO3 + CO2 + H2O → 2 NH4HCO3.

(NH4) 2CO3 → 2 NH4HCO3 + NH3: engil olovda (30 ° C) o'rta tuzlar ostida ammiak va kislota tuzi o'z termik bozunmadan sodir bo'ladi.

NH3 + CO2 + H2O → NH4HCO3: suv karbonat angidrid va ammiak tarqatib yuborish, agar u kislotali ammoniy tuz olish ham mumkin.

ariza

ammoniy bikarbonat keng oziq-ovqat sanoatida ishlatiladi: qandolat va non mahsulotlari ishlab chiqarish kimyoviy xamir agenti rolini o'ynaydi. Bu yangi test ko'tarish uchun ham natriy bikarbonat NaHCÜ3 foydalanadi ma'lum. Lekin tejamkorlik yoki pishirish qadar ezg'ilay ekstraktlari karbonat kislotasi gazi bilan reaksiyaga tashkil yanada tez ko'tarilishiga sabab, chunki dastur, kam samarali bo'lib, bu holda, xamir yam va oson bo'lmaydi.

Ammoniy bikarbonat to'qimachilik mato ko'nchilik hamda bo'yoqchilik uchun ishlatiladi: Sabitlenmemiş bo'yoq (yoki sıyırıcısı) olishdan bir jarayon ammoniy tuzlari aralashmasi ammoniy bikarbonat o'z ichiga oladi.

a ozuqa qo'riqchisi (GERİZEKALI parchalanish, shunday qilib xavfsizligini oshirish), shuningdek, kartoshka, sabzavot va em-xashak uchun o'g'it sifatida qishloq xo'jaligida ishlatiladigan modda. sekin yoki tuproq nitrifikasyona jarayonlarini to'xtatish uchun uning xususiyatlarini ishlatiladi.

Ammoniy bikarbonat (vitaminlar ishlab chiqarish), shuningdek tibbiyot kabi, uran qazib olish, metallurgiya sanoatida ishlatiladi. organik sintez kabi ammoniy tuzlari kabi kimyoviy moddalar, ishlab chiqarish uchun xom ashyo hisoblanadi.