Uyda rulon tayyorlash. Filadelfiya ag'dardi.

Yaponiya oshxona befarq bo'lishi mumkin emas, yoki uni sevaman, yoki emas, balki, boshqa imkoniyatlari mavjud. nima restoran kundalik yangi baliq ega maqtanar qizg'in biz umuman, baliq yangi bo'lishi kerak, uni pishirish yoki, to'g'ri o'sha mahsulotlar emas, balki bir tayyorlash uchun qanday bilaman va yo'q, deb aytish yapon taomlari raqib, va bor. Boshqa tomondan, u raqiblarini va Yaponiya-Xitoy taomlari madaniyatini ham bunday sushi va rulon qilib Yaponiya taomlari, xizmat biz rivojlanadi, bugun, ko'p mavjud Yaponiya restoranlar, tez oziq-ovqat muassasalari, qarshi emas edi. Albatta, sushi, Rolls, maki va hamma narsa yana yapon kelib chiqishi faqat oziq-ovqat, bu turdagi ixtisoslashgan maxsus Sushi chef ta'lim restoranda tayyorlangan bo'lishi kerak.

Biroq, biz Yaponiyada emas, va restoran ko'pincha ketmaydi, lekin siz borsangiz, siz zaharlanish xavfi.

Shunday qilib, biz yaxshi bilib edim uyda rolls pishirishni, qanday va o'z salomatligi uchun juda jim. Biroq, tüketilebilirliği birinchi marta "up nasosi" mumkin, lekin bu hech narsa emas. ikkinchi yoki uchinchi marta so'ng allaqachon oshpaz ko'ra hech yomon bo'ladi.

rulon tayyorlash uyda.

Bosilgan o'tlar Nori, guruch, soya sous, vasabi (Yaponiya xantal),: Shunday qilib, rulon tayyorlash uchun, biz quyidagi masalliqlarni kerak oziq-ovqat film, sizning istak bog'liq, albatta, materiallar, Makis (rolls zoldirlarga bambuk MAT), va . Bu (yangi yoki tuzlangan), qisqichbaqalar, ikra, bodring, avakado, boshqalar bir baliq bo'lishi mumkin Siz vegetarian sushi "ichidan", sushi va bu hayajonli taomlari turli navlarini ko'p qilish mumkin.

Lekin bugun biz uchun harakat rolls Filadelfiya, uyda.

uyda rulon tayyorlash.

Buning uchun biz quyidagi masalliqlarni kerak:

- Nori o'tlar bosib qo'ydi

- guruch (siz, albatta, sirka namlangan maxsus Yaponiya guruch foydalanish mumkin) oddiy qaynatilgan;

- nomi ma'nosiz bo'ladi qaysi holda asosiy qismi, Filadelfiya pishloq;

- yangi ikra tasma;

- Baliq ikra uchib;

- bodring;

- (bankada sotiladi) Ginger;

- Wasabi bir quvur;

- soya sousi

Bu erda, ehtimol, va biz uyda rolls tayyorlash kerak, deb hamma etarli bo'ldi.

Biz bambuk bo'yra parchalab plastik wrap kuni bilan boshlanadi, so'ngra uni nori varaq suv o'tlari qo'yish. guruch bir hovuch suv qo'lida olib namlangan va uni qamrab varag'i ustida yoyilgan, bir tomondan faqat bir kichik bo'shliqni qoldirib, yuzasida guruch tarqaldi.

Shundan so'ng biz guruch quyida chiqdi, shunday qilib, diqqat bilan guruch bilan nori varaq aylantirish kerak. So'ngra, vekseli, varaqning o'rtasida bir tomoniga parchalab mayda tug'ralgan bodring bilan, Filadelfiya pishloq qo'yish va tug'ralgan salmon bo'laklarini tayyorlash boshqa dona. Barcha komponentlar to'g'ri tartibda amalga qo'ydi va teng taqsimlanadi bo'lsa, diqqat bilan bambuk substrat chetini olish va jurnalini qilib, ularni yo'l boshlaydi. Barcha tomonlar, va shakli, uni kesish.

Agar barcha amalga oshiriladi, va siz ham birinchi marta tuzilishini barbod emas bor bo'lsa, natijada SUM kengaytirish. Yuqorida biz guruch o'girdi va u teng taqsimlanadi bevosita bog'liq, ikra yoyish baliqlarni. Yana o'rash va substrat birga nozik harakatlar silindrsimon yuzasida tuxum tarqatish.

Natijada, siz qizil bilan "kolbasa" olish kerak. Agar Barcha qilish kerak olti teng qismga kesib va chiroyli bir plastinka ustida amalga yuklansin.

uyda rulon tayyorlash Yaponiya taomlar tomonidan qo'llab-quvvatlanadigan va bu pazandalik durdona tegishli marosimlar eb o'tadi, agar ideal bo'lardi.