Agar skovorodkada folyoyu qo'yish qaysi yo'l bilasizmi?

suvli go'sht, gurme baliq, sabzavot, ko'pincha bir pishiriq lavha folyoyu ishlatiladigan uy bekalari tayyorlash uchun. Va u alyuminiy Plitalar bir tomoni bor nima Savol manfaatdor vaqti-vaqti bilan uy oshpazlar mot esa boshqa - bir ajoyib, yaltiroq. u har qanday ma'no bor? Balki folga yordamida pishirish jarayonida har qanday maxsus qoidalarga rioya qilish kerak? Bugun biz bu hal qilish uchun harakat qiladi.

Qaysi tomon skovorodkada folyoyu qo'yish? uning ishlab chiqarish jarayonini undaydi

Bizning savolga javob olish uchun, keling birinchi folga oziq-ovqat ishlab chiqarish texnologiyasi qaraylik.

Bu o'girsa, va tejash uchun, degan ma'noni anglatadi, va vaqt ikki qatlamlari bir marta o'raladi. Shu sababli, rolls tegadi tomoni, qarama-qarshi esa, o'z navbatida, mot bo'lib qoladi, yorqin aylanadi. Agar siz allaqachon bilib Shuning uchun, folga har ikki tomonga bog'liq asosiy farqlar bo'lishi mumkin emas.

Oziq-ovqat sifati bog'liq qiladimi qaysi tomoni folyoyu qo'yish skovorodkada?

Bu folga xususiyatlari qat'i nazar, ushbu sahifani o'girib qanday, tayyor oziq-ovqat va uning ta'mi holatini o'zgartirmaydi. turli ko'zgu argümanlarıyla qaramay, mavjud yaltiroq va Matt yuzalar, ular, aslida, deyarli bir xil raqamlar (mos ravishda 88% va 80%) ega. Bu aniq bir amallab sezilarli darajada ularning xususiyatlarini o'zgartirish mumkin emas.

Bas, undan keyin, bir pishiriq qog'ozga folyoyu qo'yish uchun qaysi yo'l, baribir! ko'rsatkichlar bilan sifatli va oziq-ovqat ta'mi faqat oshpaz mahoratiga bog'liq bo'ladi. Biroq, ovqatlarni sirka bilan tayyorlangan yoki nordon ta'mga ega, folga uzoq vaqt kerak emas tutish. Bundan tashqari, u mikroto'lqinli pishirishni emas: har bir narsani xom qolmoqda.

Lekin alyuminiy lavha (ko'rsatilgan) Bu xavfsiz bo'lishi mumkin, yuqori harorat (600 ° C) dosh noyob qobiliyati bor pech kartoshka bevosita ko'mir yoki mangalda yoki baliq.

folga nima pishirilgan mumkin?

Go'sht, baliq, tovuq, mol go'shti, barcha sabzavot turlari va folga bilan pishirish, hatto meva faqat mazali bo'ladi. Agar yopiq mahsulot yaratish, egasi, shuning uchun ular suvli va tender olinishi mumkin, shunday qilib, o'z sharbatlarni tayyorlash uchun mahsulot beradi. Va ziravorlar bilan qo'shib oshxona mahsulotlari nordon ta'mga va jozibali hid berish.

mahsulotlari yopishib olmaydi, deb, siz, neft bilan uni moy uchun ishonch hosil qiling (bir pishiriq lavha folyoyu qo'yish qaysi tomoni haqida fikr emas) styuardessa kerak. Va tovuq yoki davlatlilikdir kelgan qobig'ining bilan qoplangan baliq uchun alyuminiy sumkani oshkor qilish pishirish oxirida unutmang.

Qanday folyoyu tanlash kerak?

Agar pishirish lavha ustida folyoyu qo'yish oldin, u tanlash kerak bo'ladi. Lekin qanday qilib?

bir qalin varaq sotib qachon tanlash uchun harakat qilmang. U foydalanish faqat ko'mir cho'g'ining ustiga pishirishni kerak qattiq va noqulay bo'lish istagi.

mukammal folga uchun asosiy xususiyatlarga ega: u, yirtiq va yaxshi o'tmaydi uni shaklini berib ushlab qolish oson, kuchli, lekin yupqa bo'ladi. Biroq, sug'urta uchun, suyaklari bilan, masalan tayyorlash, go'sht, siz folga ikki qatlamlarini foydalanishi kerak.