Cap qurshalgan: Sharh, tarqatish, tüketilebilirliği

Qurshalgan shapka - bir qo'ziqorin oila cortinariaceae. Bu nom Poyasi asosan keng sarg'ish-oq film halqa ustiga borligi uchun berildi. odamlar u boshqacha deb ataladi: tovuq, rozites xira turklar pribolotnik oq.

Tavsif

Yosh qurshalgan shapka bir kumush yoki chang oq shlyapa bor. Chekka va muloyimlik bilan tushirdi pastga o'ralgan. Vaqt o'tishi bilan, u Plano-qavariq bo'lib, sariq aylanadi. qirralarning ba'zan (yomg'ir uzaytiriladi yo'qligini) darz, to'g'rilanadi. shapka bir qopqoq kabi oyog'ini qamrab olgan. uning sirti biroz Pearly niyyatlarini bilan tolali gul bilan qoplangan, ajin. diametri 15 sm yetadi. shapka deyarli hech hidi qo'ziqorin ega bo'lgan oq qurshalgan suvli xamiri, bor. nodir va oq yosh qo'ziqorin tengsiz Plitalar, lekin ular vaqt bilan zanglagan-jigarrang bo'ladi. Bu eski Masalan xarakterli xususiyati hisoblanadi.

Qo'ziqorin qurshalgan shapka mustahkam silindir shaklida oyog'ini bor. Bu qalin va mustahkam bazasi, da quyuqlashgan. optik-ipakdek oyoq yuzasi. Uning diametri 3 dan ortiq sm emas, va uzunligi -. Halqa oyog'iga yuqorida 4-12 sm farqlari, yorma bilan qoplangan va sariq rangga ega. halqa ostida u oxra rang xira. saqlangan safsar qoplangan jami qoldiqlari ostidan yaqinroq. spora kukun oxra, zanglagan jigarrang bor.

Habitat va tarqatish

Eng tez-tez qurshalgan shapka qarag'ay daraxtlari bilan mycorrhiza hosil qiladi. qattiq boshlab u olxa, eman va Birches afzal. Rossiya qo'ziqorin o'rta zonasida yo'sin ko'p o'sadi ignabargli turlari o'rmonlarda topilgan. unga Aralash va qarag'ay o'rmonlari afzal. shimoliy hududlarda qurshalgan shapka ostida topish mumkin mitti Birches. Bu qo'ziqorin kislotali va nam tuproq afzal. U o'rnidan 2 km balandlikda tog'lardan nozik his. Pribolotniki oq, ixcham kichik guruhlar o'sishi moyil. qo'ziqorin ham Belarus va ayrim Evropa mamlakatlarida keng tarqalgan. Rossiyada o'sadi. eng keng tarqalgan Yevropa qismi g'arbiy va markaziy hududlarida topilgan. Bu joylarning aholisi idish "ov" qurshalgan mumkin. Bu qo'ziqorin Rasm Ushbu maqolada topish mumkin. erta oktyabr iyul uni to'plash.

Pazandachilik amaliy va tüketilebilirliği

Qurshalgan shapka - turli yo'llar bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin, qutulish mumkin va juda mazali qo'ziqorin hisoblanadi. Bu qaynatilgan, tuzlangan, marinadlangan pishgan. ta'mi yilda qo'ziqorin kam emas. ko'p G'arbiy Evropa mamlakatlarida, shu qo'ziqorin buyuk muloyimlik hisoblanadi. Albatta, eng mazali yosh unashtirilgan panellari bor. Agar qattiq o'rindiqning eski nusxasini oldim va bo'lsa, oyoq kesib mumkin. qovurilgan va qovurilgan eng mazali, bu qo'ziqorin. Bu yesa bo'ladiganlik to'rtinchi turkumda ataladi.

juftliklar

Cap qurshalgan tajribasiz qo'ziqorin terish mashinalari Amanita muscaria va bilan adashtirmaslik mumkin rangpar zaharli qo'ziqorin. Ular xet chang tolali toshma, tarozi yo'qligi, shuningdek, eski namunadir jigarrang yoki jigarrang-zanglagan plitalar bilan qo'ziqorin borligi bilan ifodalanadi. Biz zaharli qo'ziqorin qalpog'ining osti burmali qo'ziqorin uchib va rangpar, ular har doim oq qoladi.