Qo'ziqorin - u hayvon yoki o'simlik?

tabiatning bu ijod bolalikdan bizga tanish. Har bir dorilar-antibiotiklar yaratilishida ma'lum oziq-ovqat mahsulotlari (masalan, qatiq, non, pishloq, sharob) ishlab chiqarish inson oziqlanishi zamburug'lar roli, haqida biladi. Lekin, ko'p odamlar savol - ehtimol, bir zarar o'ng bo'lishi hali javob "Qo'ziqorin u o'simlik yoki hayvon, bir meva yoki sabzavot, deb". Bu savolga botanika fan o'zi shunday uzoq vaqt oldin emas belgilab beradi, agar Biroq, oddiy fuqarolarning nima gapirishga?

Mikolojisi

izolyatsiya qilingan segment tabiati sifatida qo'ziqorin tushunchasi, faqat o'tgan asrning 70-yillarda shakllangan. (- bu va bu, va boshqa, aslida qo'ziqorin), ham o'simlik va hayvonlar xususiyatlarini o'z ichiga olgan tabiat birlashtirgan organizmlar bir shohlik sifatida belgilangan qo'ziqorin. Ilmiy tadqiqot bu mavjudotlar Mikolojisi fan amalga turdi - botanika bo'limiga.

xilma-xilligi

qo'ziqorin shohligi biologik va ekologik - juda xilma-xil bo'ladi. Bu organizmlar ekologik tizimlar, suv va tuproq, ayrim asosiy va ajralmas bir qismi bo'lib kelgan. turli hisob-kitoblarga, Mikolojisi Mutaxassislarning fikricha, dunyo, bu maxluqlarning million 100.000 o'rtasida va 1,5 turlari bor. qo'ziqorin darslari (2008 kabi), 36 bor edi, va oila - 560.

tabiatda qo'ziqorin

Yer ekologik tizimida bu organizmlarning roli. Ko'pchilik zamburug'lar o'lik organik hujayralari qo'ldan aslida jalb Anorganik ichiga organik masalani aylantirish. A zavod, o'z navbatida, ularning hayotiy vazifalarini mahsulotlari haqida zamburug'lar ozuqa bilan mushtarak hayot amalga. zamburug'lar va oliy o'simlik va suv o'tlari va hasharotlar va hayvonlar bilan muloqotda. Shunday qilib, kavsh qaytaruvchi hayvonlar, qo'ziqorin - o'simlik oziq-ovqat hazm uchun muhim va zaruriy tarkibiy qismi.

Xalq hayotida tutgan o'rni

, Avvalo insoniyat, ayrim oziq-ovqat manbai hisoblanadi, -, qo'ziqorin qadim zamonlardan beri. besh ming yil avval zamburug'lar foydalanish haqida yozma ma'lumot ma'lum (lekin, albatta, ular bir taom ham iste'mol taqriban). quruqlik va havo va suv ustida - - zamburug'lar tabiatning turli o'rinlarni mavjud, chunki ularsiz bu muvaffaq va ayrim oziq-ovqat tayyorlash emas. pishloq, qatiq, achitqi non, pivo, vino, bir necha navlari - bu mahsulotlar tufayli bu organizmlarning hayotiy faoliyati uchun yagona edi. Zamonaviy dunyoda qo'ziqorin - u ham pnevmoniya kabi ilgari halokatli kasalliklarini davolashda yordam bakteriyalarni o'ldirish ba'zi dori (antibiotiklar), ishlab chiqarish uchun xom ashyo hisoblanadi.

Ko'paytirish va tarqatish

zamburug'lar tabiat, takror ishlab chiqarish usuli bilan yaratilgan, juda samarali hisoblanadi. Qo'ziqorin sportlari mikroskopik hajmini (1 100 mikro) bo'lgan bir yoki bir necha hujayralari bor. Bu hujayralar oziq-ovqat uchun moddalarning bir oz miqdorda o'z ichiga oladi, va kamdan-kam hollarda omon. Ular madaniyati va qo'llab-quvvatlovchi atrof-muhit, filizlenen kirib borganimda esa, yangi miselyumun tug'ishi. past hayot darajasi tabiatan munozara katta miqdorda qoplanadi. 40 gacha - Shunday Tinder o'rta hajmi 30 milliard sporalarini va qo'ziqorin tashkil qiladi yoyiladi! qo'ziqorin sportlari aslida qo'ziqorin hayotida turli xil vazifalarni amalga jinssiz va jinsiy ko'payish ham bor. birinchi - vegetatsiya ommaviy qayta turar-joy uchun. Ikkinchi - avlodlari turli xil yaratish.

kefir qo'ziqorin

Aslida, u faqat bir, lekin har xil organizmlarning bir butun guruh emas. Qizig'i shundaki, Kefir qo'ziqorin (aks holda tibet yoki sut deb nomlanuvchi) uzoq rivojlanish jarayonida hosil turli turlarining Simbiyoz mikroorganizmlarni ifodalaydi. Bu mavjudotlar shunday yagona va bo`linmasdir organi sifatida muomala, deb birgalikda hayotga moslashgan. kefir zamburug'lar oq yoki sarg'ish asos maxsus uning ozuqaviy qiymatini aniqlash va inson tanasi uchun foyda xamirturush va streptokokklar (sut kislota tayoqchasi) o'z ichiga oladi achchiqlik. Umuman olganda, bu munosabatini bir tarkibi sirka kislotasi bakteriyalar, shu jumladan, birga o'sadi va ko'paytirib turli mikroorganizmlar, 10 dan ortiq bo'ladi, va. Shunday qilib, organizmlarning jamoalarning yashash qobiliyati natijasidir sut kislota mahsulotlari va mahsulotlar ulanishi mumkin spirtli fermentatsiya bir vaqtning o'zida. Tibet olingan kefir o'z ichiga oladi yilda sut kislota, va spirtli va karbonat angidrid, maxsus o'ziga xosligini tüketilebilirliği beradi va fermentlarni, (Bundan tashqari muntazam foydalanish bilan ishlatish uchun).

Tibet kefir tarixi

Bu bir necha asr ega. tarixchilar ko'ra, Kefir qo'ziqorin bir necha ming yillar davomida ma'lum qilindi. Rohiblar loydan maxsus qozonlarda sut, biz uni turli yo'llar bilan Sours payqadim oksidlamoq. Shunday qilib, kashf va madaniyatli kefir qo'ziqorin edi. Vaqt, Tibet rohiblar mikroorganizmlar bir necha turdagi hamraisi fermentatsiya va faoliyat orqali qo'lga kiritilgan bunday mahsulot, mustahkamlash va qayta qurish muntazam foydalanish bilan inson tanasining organlarining, juda ijobiy ta'sir ko'rsatadi, deb bilib. Jigar va oshqozon, oshqozon osti bezi va yurak katta his! qadim zamonlardan beri, Tibet va davolash ko'p kasalliklar profilaktik sifatida asosan foydalanib, qatiq.