Choy "Kudin" va uning xususiyatlari

Choy "Kudin" - Privet kam, Xolli keng barglari olingan Xitoy yashil choy navlari biri hisoblanadi. Bu o'simliklarning barglari qalin sopi rubtsevidnye chetini bor va uzunligi 4 sm va qalinligi 4 mm gacha etadi. "Achchiq choy" - Agar Xitoy choy nomini tarjima bo'lsa, "khudin" kabi ovoz beradi. Bu choy janubiy ishlab chiqarilmoqda Xitoy viloyatlar. davolash davrida so'ng, barglari "Kudin" quyidagi turlari bor: bargli, o'tish, bog'lab twisted va siqilgan. Choy, kichik barglari iborat eng yaxshi sifatli va ko'p foydali xususiyatlarini "Kudin Scheu Su" deb, bor. 1997 yilda, Xitoyda choy xalqaro ko'rgazmasi, bu choy "O'simlik choy" turkumidagi oltin medalni qo'lga kiritdi.

choy tarixi

choy kelib chiqishi xitoylik afsonasidagi asoslangan va Tang Tyanbao davrida, taxminan 770 da boshlaydi. O'sha paytda imperator o'zining suyukli rafiqasi, go'zal Yang Goyfey yoshlarni uzaytirish uchun barcha tana yoshartirish texnikasi yig'ish bo'yicha farmon chiqardi. Sykonashni haqida monastirlar birida yordamchisi imperator Yang Goantin deb nomlangan retseptini topib "abadiy bahor". Bu retsept mohiyati ichimlik "Kudin" yoshartiruvchi xususiyatlari edi. o'tlar orqali shifo sirlarini ega, bu retsept ishlab chiqarilgan choy rohib. U, bu ajoyib choy Ian Goanti KEG berdi. Shundan so'ng, choy Yang Goyfey berildi. kuchli hukmdor xotini choy ajoyib xususiyatlarini taqdir va imperator yordamchisi bilan taqdirlandi. 1368-yilda, davrida Ming sulolasi, bu choy sud mablag'lari maqomini berildi. Shundan so'ng, choy "Kudin" Sharq mamlakatlarida mashhur xalq chora aylandi. Va bir ming yillik ortiq, bu choy tufayli uning dorivor xususiyatlari xalq tabobatida ishlatilgan.

Choy "Kudin": xususiyatlari

Bu ichimlik inson organizmiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi buyuk vitamin-mineral kompleksga ega. "Kudin" temir, kaltsiy, magniy, kaliy, vitamin C, vitamin B1, rux, marganets, selen, mis va boshqa vitaminlar turli boy aminokislotalar o'z ichiga oladi. Choy "Kudin" isitmani tushiruvchi, antiseptik, yallig'lanishga qarshi, tonik, siydik haydovchi va dezintoksikatsiya xususiyatlarga ega. Bu, qon bosimini, qon shakar sathi normal pasaytirish xolesterin darajasini pasaytirish, jigar fermentatsiyani mustahkamlash, ko'paytirish uchun ishlatiladi erkak MDHning salohiyatini va vahiy yaxshilash. Kudin sovuq va virusli kasalliklarga yaxshi vositasi, ovqat hazm qilish jarayonini takomillashtirish va ichkilikdan bosh og'rigan olib tashlash uchun foydalanish hisoblanadi.

Choy "Kudin": holatlar

Bir kishi biron-bir kasallik chalingan bo'lsa, yashil choy foydalanishdan oldin bu sizning shifokor bilan maslahatlashing yaxshiroqdir. Bu oshqozon og'rig'i, ichak sanchig'i sabab yoki Kislota Jazira shakllantirishga hissa mumkin "Kudin", masalan, oshqozon yarasi, gastrit va o'n ikki barmoqli ichak yarasi kasalligi sifatida oshqozon-ichak trakti bilan muammolar bor odamlar uchun qabul qilinmasligi kerak. Bundan tashqari, olimlar yashil choy yurak ritmini turadi, deb nazariyasini rivojlangan, shuning uchun siz jiddiy oqibatlarga oldini olish uchun yurak qon-tomir kasalliklari bilan "Kudin" odamlarni olib saqlanish kerak. bu ularga salbiy ta'sir va mavjud kasalliklar yomonlashuviga olib kelishi mumkin, chunki choy ortiqcha foydalanish "Kudin" yaxshi, qalqonsimon bez va yuqori qon bosimi bilan bog'liq kasalliklar bilan odamlar uchun saqlanish.

Qanday qilish va ichish uchun "Kudin"

Xitoy choy "Kudin" qilish uchun, foydalanish qaynatilgan suv harorati taxminan 50 daraja Selsiy, lekin suv issiq bo'lsa, ichimlik yana achchiq bo'ladi. suv 250 mililitresi 5 gramm olinadi - taxminan bir choy qoshiq "Kudin". choy pivo bir an'anaviy choynak bo'lishi mumkin. Bu barglar oshkor uchun zarur va Kudina choy lazzat, o'tkazish, chunki birinchi payvandlash, 5 soniya to'ldirish keyin taxminan sigortalar. Ikkinchi payvandlash choy eb uchun Alohida piyola quyiladi lozim, shundan so'ng, taxminan 1 daqiqa davom etadi. Bu choy, to'rt barobar navlar mumkin, lekin har bir keyingi payvandlash bir daqiqa oshdi lozim. Kudin issiq va sovuq, ham iste'mol. Bu unga shakar yoki shakar yoki nima gazaklar, va murabbo "Kudin" kerak emas, lekin vitamin va foydali xususiyatlari bilan choy boyitish uchun, siz bir oz asal qo'shishingiz mumkin. Choy "Kudin" uning sof shaklida ishlatiladi, va dori sifatida foydalanish etiladi.

hidi va choy ta'mi

to'g'ri navlar bo'lsa, "Kudin" nur yashil rang beradi va Xitoy plantatsiyalari juda nozik shirin o'tli hid bo'ladi. Choy achchiq ta'mi va qalin-maxsus ega va bir shirin ta'mga isrof qoldiradi.