Coral qo'ziqorin - ovqat va juda foydali muloyimlik

ilviragan, kumush quloq muz, Royal, drozhalka, qor: Coral qo'ziqorin Xalq nomlari bir poda bor. Barcha bu - muqobil nomlari, va endi (ilmiy) "fuksovidnaya Tremella» (Tremella fuciformis) kabi tovushlar.

Birinchi marjon qo'ziqorin 1856 yilda qaytib ingliz Jozef Berklidagi tomonidan tasvirlangan edi. Biroq, Osiyo jahon ancha oldin u bilan tanishdi. bir mo''jiza sifatida oq marjon qo'ziqorin sotish Mahalliy şifacıları sovuq himoya vositalaridan. U, shuningdek, ajoyib tasalli bo'ldi. Xitoy belgilar Transliteratsiya boshqa qiziqarli nom olib keladi: "qor yog'och qulog'iga" va Yaponiya versiyada - "yog'och oq jellyfish."

Coral qo'ziqorin juda to'yimli. Bu haqida 70% xun tolasi, 18 aminokislotalar, vitaminlar, uglevodlar, oqsillar, minerallar, o'simlik glikogenning iborat.

Ko'p asrlar marjon qo'ziqorin sil, kataral tabiati kasallik, gipertoniya davolashda Xitoy tomonidan ishlatilgan.

Ukraina va Isroil so'nggi tadqiqot olimlar, fuksovidnaya Tremella nafas olish tizimini mustahkamlash, radiatsiya himoya qilish, immun tizimini oshirish imkoniga ega tasdiqladi xolesterin darajasini kamaytirish uchun, qon yaxshilaydi qilgan. Bundan tashqari, marjon qo'ziqorin anti-allergik va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega. Bu o'smalari va nevrologik zarar rivojlantirish, toksinlar ta'siridan jigar himoya miya ijobiy ta'sir ko'rsatadi, xotirani yaxshilaydi oldini oladi.

Katta qo'ziqorin qiymati immun shifokor nazarda tutilgan glikogen (polisaxaridlar alohida), og'ir stress, erta qarish mavjudligi hisoblanadi. ozuqaviy xususiyatlari sozlash qilmaydiganlar uchun ideal.

Tufayli tabiiy vitamin D qo'ziqorin marjonga (oq), terini yoshartiradi mazmuni metabolizmini tezlashtiradi, teri hujayralari qon ketishini ziyoda. Muhim: Tremella fuksovidnaya qat'iy antikoag etmoqda (yoki faqat olib yakunlandi) bemorlarga kontrendikedir. marjon qo'ziqorin deyarli hech o'zini o'zi ta'mi. Mashhurlik tremelly çıtır, Firma tushuntirdi, lekin shu bilan birga, nozik to'qimalarining. Bu osh, salat va hatto Pishiriqlar turli uchun ishlatiladi. kukun shaklida marjon qo'ziqorin ichimliklar va muzqaymoq qo'shiladi.

Bunday qo'ziqorin Tremella, qaynatilgan, quritilgan va keyin bir shirin shaftoli siropi bilan singdirilgan asosida shirin oziq-ovqat Xitoy biri tayyorlash Juda qiziqarli usuli.

yanada davolash muhtoj "kumush quloq" Quritilgan. Birinchidan, mahsulot, keyin yuvib (o'n baravar ortib) shish qadar va (qattiq qismlarini olib) kichik g'uncha bo'linadi ortiqcha suv oqayotgan keyin bir necha soat davomida issiq suv bilan to'ldirilgan. Keyin davom va ovqat pishirish uchun mumkin. bir marjon qo'ziqorin marta u faqat juda boy odamlarni ko'zga bo'lishi mumkin, shunday qilib, nodir edi. Endi Tremella sanoat miqyosida yetishtirilgan va o'rtacha iste'molchi uchun tayyor. Bu eng Osiyo oziq-ovqat do'konlari ham ko'rish mumkin.

muzlatgichda saqlanadi Coral qo'ziqorin, mahkam havo o'tkazmaydigan konteyner yopiq.