Dunyoning eng yaxshi oshpazlarning: Top 15

Odamlar faqat Restoranlar qaerda dunyoning eng yaxshi oshpazlar ziyorat qilish istayman. katta tajribaga ega professionallar yana bir bor kelmagan bir mijoz ichiga tasodifiy mehmon aylantirish uchun qodir.

Men pishirish zavq? Siz afsonaviy ovqat pishirishni istayman? Yoki, ehtimol, siz hayotda eng mazali taom tatib istayman? So'ngra siz uchun eng 15! Bu yerda ular - dunyoning eng yaxshi oshpaz!

Ferran Adrian

Biz ishonch bilan, bu afsonaviy oshpaz, deb aytish mumkin. Al-Bulli - bir necha yil davomida, Ferran sayyoramizning eng mashhur restoranda ishlagan. Ushbu ta'sis bir jadval kitob tashrif oldin 6 oy kamida bo'lishi mumkin.

Bundan tashqari, bir qancha molekulyar gastronomi bu oshpaz Gürün ko'rib. Shuningdek, hech Ferrand bor mukofotlar ro'yxatiga bunday "Silver Spoon", "Oltin yurak", "dunyodagi eng yaxshi restoran" va boshqa ko'plab sifatida belgilangan bo'lishi mumkin.

Bu odam tasodifan bir oshpaz aylandi bekor qilish uchun juda qiziq. U armiyasida xizmat qilgan, u umumiy oshxonada ishlash uchun yuborilgan edi. Birgalikda esa ta'tilga Ferran Kataloniya borib bir do'stim bilan. U erda olish istamadi restoranda El Bulli, ishlash uchun taklif olgan. juda ham yaxshi pazandalik muassasasi Adrian ish oy davomida o'zini isbotladi yilda El Bulli egalari mamnuniyat assistent oshpaz bo'lib, uni taklif qildi.

Bir necha yildan so'ng asosiy pazandalik muassasalari o'z restoran ochib, oshpaz Ferran Adrian tayinlandi. Afsuski, so'nggi bir necha yil ichida restoran El Bulli faoliyat emas.

Shunday qilib, u Ferran Adrian, deb aytish uchun xavfsiz hisoblanadi - dunyoning eng yaxshi oshpaz!

Gordon Ramsay

Darhol u Gordon, AQSh va Buyuk Britaniyada eng mashhur va muvaffaqiyatli oshpaz, deb ta'kidlash lozim. Bundan tashqari, Shotlandiya Gordon, birinchidan, o'ta pazandalik, ikkinchidan, ko'p yillar davomida pishirish bilan bog'liq bir necha bor ekan mashhur namoyishlari chiqargan mashhur shoumen.

Ayni paytda, Gordon Gordon Ramsay Holdings Limited restoranlar mashhur tarmog'i egasi hisoblanadi. Bu "imperiya" ning tarkibi xorijda Angliyada aynan 10 Restoranlar, shuningdek, 12, restoran va bir necha pablar hisoblanadi. 2015 yilning, korporatsiya Gordon umumiy qiymati qariyb $ 165 mln.

Ko'pchilik Ramsay, deb ishonaman - dunyoning eng yaxshi oshpaz. Bu maqolada keltirilgan tasavvur qiling. butun dunyo bo'ylab odamlar dabdabali ta'mi ovqatlarni qilib ko'rishingiz mumkin, shunday qilib, u, restoranlar tarmog'ini rivojlantirish uchun ketadi!

Volfgang Puck

Avstriya Man qandolat mahsulotlari tayyorlash uchun ko'p vaqt bag'ishlangan onam, uning pazandalik tajriba bor. yoshi 24 da, Frantsiyada ta'lim bitirgandan so'ng, Volfgang AQShga ko'chib o'tishga qaror qiladi.

Allaqachon AQSh chef u o'zining birinchi kitob yozgan, va bir kichik restoran ochadi. Shunday qilib, Wolfgang tomonidan muvaffaqiyat keladi. Bundan tashqari, o'tgan 20 yil davomida, Pak va uning yordamchilari Azizning to'p tashkil - bir gala ovqat har yili marosimi "Oskar" o'z ichiga olgan 1600 odamlar uchun.

Ba'zi ovqatlar dunyoda eng yaxshi oshpazlarning ular hatto oshpaz mahoratiga ishonmayman, shunday qilib, oddiy, lekin bunday Avstriya taalluqli emas - Volfgang hammani hayratga mumkin!

Mario Batali

Tug'ilgan faqat 50%, lekin hali Italiyada eng mashhur oshpazlarning biri hisoblanadi, ushbu oshpaz Italiya hisoblanadi. Mario martaba juda kamtarona boshladi - u emas, balki juda mashhur restoranda Qaynona Er yuzi idish yuvib.

Bu bo'lishi mumkin, kabi g'alati, lekin mansab Batali shunchaki ajoyib. Bir necha oy Bir kishi kir yuvish ovqatlarni, bir oshpaz bo'lib. Birinchi u Chelsi ishlagan va keyin, San-Fransisko ko'chib o'tdi. Keyingi »stop" Mario Batali restoran "Santa Barbara". aylanadi

Bugungi kunda, Mario Batali Italiya taomlari haqiqiy professional ekanligini, u, bir necha TV namoyishlari bor restoranlar, bir qator bor va pazandalik mavzusida kitob yozish uchun davom etmoqda.

Albatta, dunyoning barcha eng yaxshi oshpazlarning noyob: butunlay boshqa bir sohada malakali kimdir, va kimdir. Shunday qilib, Mario Batali xavfsiz dunyoda Italiya taomlari eng yaxshi oshpaz, deb atash mumkin!

Nobuyuki "Nobu" matsuhisa

Shuhrat, bu odam deb atalmish sintezi-taomlari keltirdi. Yaponiya va Janubiy Amerika taomlari: Kuk bir oshxonada ikki birlashtirish muvaffaq bo'ldi. yillar davomida oshpaz Los Anjeles, albatta, Tokio, Peru, Buenos-Ayres, Alyaska ishlagan va qildi.

Dunyoning eng yaxshi oshpazlarning ko'pchiligi pishirishni qanday bilmayman, shuning uchun Nobuyuki matsuhisa qiladi.

Paula dinlari

Bu ayol xavfsiz Janubiy Amerika taomlari malikasi deb atash mumkin. Bugungi kunda, Paula dinini - Bundan tashqari, hali televidenieda o'z Show keladi va bir necha ovqat kitoblarni muallifi, muvaffaqiyatli tadbirkor.

Shunday qilib, eng "Dunyoning eng yaxshi oshpazi" ham tushadi va Paula dinini.

Dzheymi Oliver

bolalikdan Bu Oshpaz uchun qo'shib qo'ydi. Uning ota-onasi mashhur Siti pub egalari edi. 16 yoshida, Jeymi maktabni tark va kollej boradi. Bu Oliver mansab boshlanadi nima.

chef uchun muvaffaqiyat va shuhrat asosiy manbai oshxonada uni erishish, balki "Yalang'och oshpaz" deb nomlangan mashhur TV show emas edi.

Bugungi kunda, Dzheymi Oliver ishonch biznesmen, yaxshi oshpaz, ajoyib haqoratomuz, deb.

Bundan tashqari, deyarli dunyoning eng yaxshi oshpazlarning barcha, shuningdek Dzheymi Oliver kabi, har kuni tashrif istaydi restoran bo'ladi, har bir shaharda, yaqin kelajakda shu qadar, o'z biznesini rivojlantirish uchun baxtli!

Tom Kolichchio

Ko'p yillar davomida, Tom o'zini o'rgatgan mish ekanligini. Bu Kolichchio pazandalik kitoblar uchun o'zingizni tayyorlash uchun o'rgandim, deb. Biroq, sana, u kitob o'zini yozgan ajoyib oshpaz, bor.

Afsuski, Tom, uning shaxsiy hayoti bilan retseptlar, shuningdek, boshqa şefler saqlaydi, shuning uchun ularga faqat bir necha bilaman, chunki dunyoning eng yaxshi oshpazlarning retseptlar, hali ham noyob hisoblanadi!

Bobby shilmoq

Bu bola maktabga haydab kabi bir Irish oshpaz, deb. So'ngra u darhol ishga borishga qaror, Bobby mahalliy pizza mikrofon Chop Robbins bor.

Muvaffaqiyat Jon Allen tegishli restoranda o'z ish davrida faqat ovqat tayyorlash uchun keldi. Fly samarali mehnat qilishi uchun harakat qildi, lekin har doim emas chiqdi. Buning sababi oddiy, Dzhon Allen Frantsiya pishirish bir pazandalik instituti yubordi.

Shunday qilib aytmoqchi, hozir Bobby, bir martaba boshladi, bir kun tamomlagan shu universitetda, bir ma'ruzachi bo'ladi.

boshqa ishtirokchilar

Pishirish bu eng yaxshi vakillari bilan bir qatorda, u nomi bilan zamonaviy chef ta'kidlash kerakki, Pol Bokyuz. Bu odam yana 4 asr oldin paydo oshpazlar sulolasi davom muvaffaq bo'ldi.

Shuningdek, yanvar 1951 yilda tug'ilgan Bernard Loiseau, ta'kidlash lozim. Muvaffaqiyat faqat 30 yil tug'ilgandan so'ng, oshpazga keldi. Afsuski, tufayli hozirgi murakkab vaziyatda uchun, Bernard 2003 yilda o'z joniga qasd.

nomi bilan bir kishi Alen Dyukass Fransiyada 1956 yilda tug'ilgan. 1974-yilda, Ducasse pishirish o'z faoliyatini boshladi. Muvaffaqiyat deyarli darhol unga keladi, lekin allaqachon 1984 yilda bir inson hayot va o'lim yoqasida emas. So'ngra qahramoni dahshatli halokatga o'zini topadi. Allen bortida samolyot hamma odamlar faqat omon qolgan bo'ladi. Bugungi kunda, Allen - muvaffaqiyatli va o'ziga ishongan tadbirkor va oshpaz.

Chinnigullar Blumenthal, shuningdek, ularning kasbiy mahorati va tajribasi bizning eng tufayli tushib.

Dzhuliya Chayld - uning hayotida pishirish uchun ko'p qilgan ayol oshpaz. Birgalikda uning do'stlari bilan uch Gourmet'te bir maktab ochdi. U 2004 yilda vafot etgan.

Delia Smit ham bu ro'yxatda tushib, shuning uchun u kamida yaxshi Taqdimotchi yaxshi oshpaz, va.

yuqori pazandalik mahorat sirlarini uchini qiyin. Ma'lumki, barcha retseptlar dunyoda eng yaxshi oshpazlarning tufayli faqat bir yoki bir necha joylarda bo'lishi mumkin bu ovqatlar sinash uchun aslida noyob bor.