Kumquatning foydali xususiyatlari: universal meva

Qumqotning foydali xususiyatlari qadimdan ma'lum, ayniqsa, bu mevalar Xitoy va Yaponiyada qo'llaniladi. Biroq, bugungi kunda o'sib borayotgan keng maydon tufayli deyarli hamma joyda ommalashib bormoqda.

Xorijiy mevalar rus xalqiga taqdim etilgach, kumkotning foydali xususiyatlari mamlakatimizda ma'lum bo'ldi. Oval shaklidagi kichik apelsinga o'xshaydi. U uzoq vaqt davomida Yaponiyada, AQShda, Xitoyda, Argentina, Isroilda va boshqa ko'plab mamlakatlarda etishtirilgan tarixiy hududida ham tanilgan. Bundan tashqari, ichki bezatish uchun houseplant sifatida o'stiriladi. Kumquatning foydali xususiyatlari A, B va C vitaminlari, parhezli tolalar manbai deb hisoblanadi. Uning yangi shaklida, u terida xavfsiz tarzda eb-ichishi mumkin. Uzoq muddatli saqlash uchun tuzlangan, quritilgan yoki konservalangan.

Yapon quyon fortunella, shuningdek, kumquat deyiladi, ularning foydali xususiyatlari bugungi kunda bu mevaning mashhurligini oshiradi, juda oz kaloriya bor. U ko'p miqdorda vitaminlar, tsellyuloza, antioksidantlar, minerallar (kaltsiy, kaliy, temir, fosfor, natriy, marganets, sink, selen, mis) va efir moylarini o'z ichiga oladi. Bularning barchasi tibbiyotda ham, kundalik oziq-ovqatda keng qo'llanilishi uchun kumkotni juda jozibador qiladi. Ayniqsa, antioksidantlar orasida karoten, lutein, zeaxantin va tanin mavjud.

Qumquat quritilganda, bir qator ko'rsatkichlar uchun foydalari deyarli yangi meva bilan bir xil darajada qoladi. Unda mavjud bo'lgan efir moylari bakteritsid ta'sirga ega. Shuning uchun sovuqni davolash va qo'ziqorinlarni yo'q qilish uchun foydalanish mumkin. Uning yordamida siz xolesterin darajasini pasaytira olasiz. Bunga qo'shimcha ravishda, kumquat ham xirmonlar sindromi bilan kurashish uchun yaxshi vositadir. Undagi minerallar qon bosimi va yurak ritmini normallashtirishga, hujayralardagi oksidlanish jarayonlariga va eritrotsitlar hosil bo'lishiga yordam beradi.

Qumqotning foydali xususiyatlari S vitaminining yuqori miqdori tufayli paydo bo'ladi, yaralarni tezda shifolash, diabet, artrit, neyrodejenerativ kasallik va saraton kasalligini oldini olish uchun tavsiya etiladi. Kundalik narxni olish uchun faqat sakkizta xom meva iste'mol qilish kifoya. Yog'da eriydigan A vitamini mevalaridagi mavjudligi teri kasalliklari, mushaklar-skelet to'qimalari, mixlar va tishlarning oldini olish uchun ajoyib vositadir. Bundan tashqari, odamlar uchun bu sabzi sharbati uchun yaxshi alternativ. Kumquat tarkibidagi B guruhining vitaminlari (riboflavin, piridoksin, folat, tiamin, niatsin) oziq-ovqat mahsulotlarini yaxshiroq assimilyatsiya qilishga yordam beradi (kofaktorlarga o'xshash). Sakkiz mevani eganingizda, suyak to'qimasini, tishlarni, nerv impulslarini uzatish uchun zarur bo'lgan kaltsiyning kunlik qismini o'n foizini ta'minlashingiz mumkin.

Qumtuqning xun tolasi bilan zichligi tufayli uning iste'moli oshqozon-ichak trakti, yurak sog'ligi, insulin kontsentratsiyasi va qon glyukoza darajasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Meva tarkibida taninlar, pektinlar, tsellyuloza va bir qator polisakkaridlar mavjud. Kumkot uchun odamlar orasida jiddiy kontraendikatsiyalar yo'q. To'g'ri, uni ortiqcha iste'mol qilishning hojati yo'q, buyrak tirnash xususiyati paydo bo'lishi mumkin. Pishirishda, bu mevadan kumkatlar, konfet va marmeladli choy eng mashxur.