Qaerda va qanday qilib, yasmiq o'sishi? yasmiq ayniqsa yetishtirish. xususiyatlari yasmiq

Yasmiq - dukkakli katta oilaning bir hayratlanarli qimmatli o'simlik. Uning mamlakatimizda taniqli, bu chet elda mashhur. uning yetishtirish xususiyatlari qanday o'sib yasmiq, kabi, maqolani o'qib.

Tavsif madaniyat

Yasmiq kimning balandligi oltmish santimetr etib yillik o`t o'simlik hisoblanadi. Bush emas katta. to'rt qirrali shakl va qizg'ish rang Uning borib taqaladi bo'ladi. Ular turli qarab, tik yoki tunashimiz bo'ladi. borib taqaladi butun uzunligi tüylü junlari kichik hajmi va o'rta qattiqligi bo'ladi.

yasmiq yilda Murakkab qoldiradi paripinnate tuzilishi bilan. tarvaqaylab ketgan yoki tekis bir xarobaga, bazasida sopi. hajmi va yasmiq turli navlari bilan stipules shakli har xil bo'ladi. Qisqa gul somoni bir yoki kapalaklar eslatuvchi bir necha kichik gul bor. Eng tez-tez, gulbarg oq, lekin ko'k-ko'k yoki binafsha-ko'k bor.

o'sish davri turli, ob-havo sharoitlari va tuproq qarab o'zgaradi. Uning davomiyligi to'rttaga ikki yarim oy orasida bo'lishi mumkin. May oxirida sodir gullash davrida, To - iyun boshlarida, asta-sekin o'sib. birinchi gullar (paydo so'ng olti hafta) paydo bo'lsa, o'sish va shoxlangan buta jadal.

meva xususiyati

Bu Bean, ikki qanoti bilan bir inidan muddatli. Bu bir olmos shakl va qachon perezreet yorilish, bir istagi bor, cho'zilgan bo'ladi. Meva biri uch parcha-parcha, bir oz. Ular dumaloq yoki uzunligi ikki santimetr qadar shaklini va kichik o'lchamini yassilangan.

mevalar kelib marmar yoki ligini sovrinlar bilan nuqta, qora, sariq, qizil, yashil, pushti, jigarrang, kulrang.

Rossiyada yasmiq

Bu madaniyat haqida mamlakatimizda uzoq besh yuz yil oldin, ma'lum qilindi. O'sha kunlarda Rossiyada yasmiq ishlov berish Rossiya tekisligida amalga oshirildi. don kabi u yuqori qiymati bor edi. Qaerda u Rossiyada yasmiq o'sadi? O'tgan asrda mamlakatda uning o'sish joy Volga viloyati va Ural qora er hududlari edi. Shimoliy Kavkaz va Ukraina yetishtirilgan yasmiq.

U sochevitsey, Vichka, lyashtoy, kran ning no'xat deb atalgan. Yasmiq, non pishirish pyuresi va sho'rva pishirish uchun ishlatiladi. undan sosiska va shirinliklar qildi. Ayni paytda, Volga mintaqasida Rossiyada o'sib borayotgan yasmiq, Tatariston, Mordoviya, Chuvashia, Sibir g'arbiy hududlarida kichik joylarda mamlakat Markaziy qora Yer viloyati,.

etishtirish xususiyatlari

Dukkaklilar yasmiq yetishtirish quyidagi xususiyatlari bilan ularning eng yaxshi fazilatlarni namoyon bo'ladi:

• o'simliklar, meva shakllanishi o'sishi va yuqori hosildorlikka olish uchun muhim xususiyati hisobga olinishi kerak. o'sib borayotgan yasmiq shartlari u normal o'sishi uchun uzoq vaqt davomida yorug'lik muhtoj bo'lgan juda ko'p shunday bo'ladi. Light kuni davomiyligi, hatto o'n soat, uning ehtiyojlariga mos kelmadi. o'simlik meva pishgan emas, zaif bo'ladi, hosildorlik kamayadi.
• Yana bir xususiyati vegetatsiya boshidan namlik va issiqlik bilan o'simliklarni ta'minlash hisoblanadi. Keyinchalik yasmiq xavfsiz qurg'oqchilikni bardosh.

• urug'lar tuproq, faqat besh yoki olti daraja Selsiy eshitilibdi olovini mumkin. Bu past harorat hisoblanadi.
• Qaerda, yasmiq o'sadi? Madaniyat past unumdorligini bilan qattiq tuproqlarda o'sishi mumkin.
• yasmiq o'sayotgan kabi? Darhol asta-sekin, yasmiq o'sib, ekish so'ng. Bu mahallada begona o'tlar mavjudligini toqat juda alamli bo'ladi. Shuning uchun, bu davrda yotoq o't uchun, ayniqsa, ehtiyot bo'lish kerak.
• haqida tuproq unumdor qiladi azot jamlash, ildizlari. Shuning uchun, barcha dukkakli va xususan yasmiq qishloq xo'jaligi qiziqtirgan bo'ladi.
• meva xom formasini egan mumkin, ular ham mazasini bo'ladi.

tuproq

Qaerda, yasmiq o'sadi? Bu qumli tuproq yoki loam bo'sh tuproq afzal. Agar tuproq atrof-muhit yo'qligi uchun aniq kam yig'im-terim bilan bog'liq sanab, og'ir tuproqlarda foydalanish. tuproq kuchli Asitleştirilmiş bo'lsa, ularga yoki ilgari makkajo'xori, kuzgi bug'doy yoki kartoshka uchun belgilangan joylarda ohak o'simliklar ekish uchun qilinishi kerak. etarli namlik bilan ko'rib ideal nur tuproq. Yasmiq yuqori kislotalilik va chap bilan tuproqlarda kam o'sadi.

Nima urug'lantirishdir?

Mamlakatimizda ko'plab oshiriladi yasmiq ishlov berish. loviya yaxshi o'sib, yuqori hosildorlikni berdi, shuning uchun tanlagandan so'ng, qo'nish sayt, tuproq urug'lantirishdir kerak. yasmiq o'sayotgan kabi? qazishga zarur davomida ekish va kuzda oldin bahorda normal o'sishi uchun, uning unumdorligini oshirish uchun tuproqni urug'lantirishdir. fosfor va kaliy bilan ideal Murakkab o'g'itlar. kvadrat metr maydoni boshiga etarli ellik gramm bo'ladi.

Siz boshqa o'g'itlar qilish mumkin. yasmiq o'sayotgan kabi? , 20-50 gramm miqdorida superfosfat va kaliy tuz hosil qilish uchun kuzida yotoq qazish vaqtida bo'lsa, va 10-30 mos ravishda, yaxshi o'sishi va yuqori hosil yo'q. kvadrat metri 10-30 gramm: bahorda tuproq ammiak selitrasi bilan to'yintiriladi.

urug'lik chigit

Bu tuproq aks holda o'simliklar keyinchalik yashnagay, to'plangan namlik saqlab muhim ahamiyatga ega, chunki loviya ekish, erta boshlanadi. tayyorlangan tuproqda tor satr, bir-biridan yigirma santimetr qilish. Yasmiq ekinlar har doim qalin bo'ladi. tuproq Deep dafn urug'lar, faqat uch - besh santimetr. Ular hajmi kichik bo'ladi. biridan o'n besh santimetr - bir necha dona bir loviya bilan bo'lsa-da, zamin urug'lar o'n masofada, alohida-alohida har bir ekilgan. Chuqur tuproq qatlamlari, urug 'da ekish uch-to'rt daraja Tselsiy haroratda isinish kerak. erga bilan yaqindan aloqa uchun pastga yumalab tuproq ko'chatlari bilan qoplangan edi do'stona kurtaklar nish, bor uchun.

g'amxo'rlik

yasmiq ishlov berish texnologiyasi saqlash biri bo'lgan, ko'plab texnik chora-tadbirlarni beradi. Bu dukkakli - oddiy o'simlik. yasmiq o'sayotgan kabi, aniq ko'rinib tasvirlangan. U bamaylixotir qurg'oqchilikni va engil frosts muhosaba. Lekin ekish so'ng birinchi olti oy muntazam (kundalik) bo'lishi kerak fen uni oldini olish uchun tuproqni sug'oradi.

Namlik, barcha o'simliklar o'sishi uchun zarur bo'lgan, lekin bu davr, ayniqsa, ildizlari bo'ladi. ular kuchliroq olish va kuch uzib, bir haftada ikki yoki uch marta sug'orish kamaytirish. bog'da begona o'tlar ko'p, ular qatorlar va butalar orasidagi ayıklayacaktır lozim bo'lsa, aks holda ular yasmiq amalga g'arq bo'ladi, va u nobud bo'lishi mumkin.

O'rim-yig'im

Bean kamolotga notekis bo'ladi: pastki loviya yuqori oldin pishishiga nazar soling. Shuning uchun, ular ikki bosqichda to'plangan: birinchi - barcha loviya Poyasi yuqori qismida o'sadi o'sha boshqa, pishgan bo'lsa, ikkinchi - yakuniy tozalash paytida zavodi bo'ylab to'liq pishgan loviya. mevalar yaxshi sifatli hisoblanadi - yorilish emas.

Ko'pchilik maydon ishchi adashib tozalash kutish mumkin, deb ishonaman. Bu noto'g'ri va yomonni farq. keyingi bosqichlarida terimida mevalar qiyofasini saqlab, lekin ularning foydali sifatini yo'qotmaydi. overripe meva, u jigarrang rangga o'zgardi esa yashil loviya, yuqori sifatli, yasmiq ko'rsatadi.

Qanday yasmiq olovini uchun?

jarayon oson. Birinchi loviya qaynoq suv quyib kerak. Bu o'sishini rag'batlantirish qiladi. o'n to'rt soat - So'ngra sakkiz suv quyinglar. Bu vaqtdan so'ng loviya yuviladi va nam mato joylashtirilgan. Top doka bir necha qatlamlari bilan qoplangan va qorong'i joyda joylashtiriladi. Bu juda iliq bo'lishi xonada bo'lgan. Har kuni ikki marta yasmiq yuvib. unib juda tez olovini. ularning uzunligi bir yoki ikki santimetr bo'lsa, foydalanish mumkin. Bean novdasi besh kun, hech uchun muzlatgichda saqlanishi kerak.

dorivor xususiyatlari

Yasmiq uzoq dorivor maqsadlarda ishlatilgan. Bu quyidagi dorivor xususiyatlarga ega:

• Barcha sharoitida o'sadi, yasmiq nitratlar, radionuklidlar va boshqa zaharli moddalar yo'qligi bilan ajralib, ularni zaxira qilish qobiliyati bor.
• Uning meva, yurak muskullarini kuchaytirish yordam hematopoez jarayonini normallashtiradi.
• yasmiq ovqatlarni muntazam iste'mol qon shakar tushiradi. Bu diabet bilan odamlar uchun ratsionida o'z ichiga uchun tavsiya etiladi.
• oshqozon yarasi va kolit sabr tuzilishi yasmiq asoslangan birinchi va ikkinchi kurs o'z ichiga olgan maxsus parhez, buyuriladi.
• Xotin-qizlar salomatligini qo'llab-quvvatlash izoflavonları - uning tarkibida, hatto yuqori haroratlarda bilan davolash so'ng, muhim moddalar saqlanib qolgan. Ular o'simta bir tarqalishini bermaydi, ko'krak saraton hujayralarini yuzlashish.
• yasmiq foydalanish Odamlar, yurak-qon tomir kasalligi va gipertoniya kamroq moyil bo'lgan.

ozuqaviy qiymati

Oziqlantirish va shifo fazilatlari yasmiq vaqt tobora ommalashib bormoqda sharqiy hududlarida, yoyilgan Evropa, taqdir qilgan. quyidagicha dukkakli mevalar ozuqaviy qiymati bor:

• Yasmiq inson tanasining idrok qilish moslashgan. Bu yaxshi hazm va so'riladi. Kompleks oqsillar yasmiq tarkibi va uglevodlar mahsulot hatto yuz gramm kam uch yuz kaloriya mavjud, tana, ochlik hissi, uzoq vaqt davomida yo'qoladi to'ldirish.
• Tufayli osonlik bilan hazm bo'lgan oqsillarni yuqori mazmuniga, loviya go'sht o'zgartiring. Bu parhez oziq-ovqat uchun, ayniqsa, muhim ahamiyatga ega. Kuniga loviya bir kichik miqdori foliy kislotasi kabi qimmatbaho moddalar uchun insonning ehtiyojini qondirish mumkin.
• yasmiq oz yog ', u faqat bitta gramm uchun mahsulot hisob yuz gramm. Bu yog 'tana og'irligi oshirish, balki to'qlik, sog'liqni saqlash va go'zallik Taklif tuyg'u emas.

• Davriy jadval deyarli barcha kimyoviy elementlarning yasmiq, turli mazmun, u turli guruhlar vitaminlar mavjud. Bu faqat shokolad, serotonin o'z ichiga deb hisoblanadi. Bu unday emas. yasmiq katta soni, amino kislotalar triptofan o'z ichiga oladi. tanasi deb nomlangan serotonin o'z aylantirish, deb "baxt vitamin." Va o'ngdagi: aqli odam stress, tushish depressiya davrlarida sabr-toqat bor, yanada barqaror bo'ladi.

zarar yasmiq

Shubhasiz, loviya foydali ozuqa va shifobaxsh xususiyatlari massaga ega. Lekin ular kamchiliklari bor. Bunday podagra, Urik kislota diatezasiga, qon tomir va yurak xastaligi uzilishi kabi kasalliklarga chalingan odamlar uchun yasmiq taom tark kerak, bo'g'imlarning va siydik yo'llarining kasalliklari, og'ir bo'ladi.

Kasallik va zararkunandalarga

Yasmiq, ko'plab boshqa o'simliklar kabi, zararkunandalar va kasalliklar bo'ysunadi. Loviya yasmiq tuproq, cutworms va webworm uchun naslchilik zamin bo'ladi. o'simlik zaif immunitetni ega. Kasal Fusarium askohitozom va zang.

Foydali maslahatlar

sabzavot, shu jumladan, yasmiq yetishtirish bilan shug'ullanuvchi kishilar, maslahat, har bit foyda beradi.

• urug'lik chigit paytda bir to'shakda harakat qilish kerak. erga chuqur iz emas maqsadida, siz taxta foydalanishingiz mumkin. Ular yerga to'g'ridan-to'g'ri joylashtiriladi. Ular faqat yumshoq tuproq himoya emas, balki bir xil urug 'bilan yaqin aloqani ta'minlash, pastga oyoq osti.
• yaxshi, Nihol uchun Meva maxsus tayyorlangan eritma ikki kun davomida namlangan. suv shisha bir necha toshlar kremniy joylashtirilgan va taxminan ikki hafta talab qilmoq edi.
• to'plangan loviya tez tozalanadi uchun, loviya, quyosh quritilgan bir sumkada qo'yish va o'ralgan edi. Meva zumda Donali ozod.

ariza

Oziq-ovqat sanoati sohasida ishlatiladigan yasmiq. pyure va osh undan ishlab chiqarilgan KONSENTRATLAR. Bean, ularni güveç, birinchi taom, pyuresi, tayyorlangan salat oshpaz yalpiz va boshqa ziravorlar bilan birga foydalaning. Ayniqsa, foliy kislotasi boy novdasi meva taqdir.