Qatiq barcha foydalari va qanday kefir, yam va mazali krep bilan pishirishni

, Yumshoq, qalin, bir oz nordon ta'mga ega, mazali va ajoyib foydali qatiq - ichish, bolalikdan bizga tanish. Bizning anneannelerinin uy qildim o'zingizni qatiq, lekin do'konlar faqat bizning sog'liqni ichimlik bu mo''jizaviy ta'sir boy, chunki bugungi kunda bu zarur emas.

kefir vatani to'g'ri Kavkazni ko'rib chiqilishi mumkin. Bu yuzdan ortiq yil avval, birinchi juda sut kislota bakteriyalar, engil yogurt paydo bo'lgan shukr kashf qilingan edi. Bu bizning oshqozon-ichak trakti uchun bu ichimlik qo'shay qayd etish emas, balki mumkin emas. hayotbaxsh malham kabi, u oshqozon o'rab va atrof-muhit qiladi, shuning uchun manfaatli jonli bakteriyalar yashaydigan ichak mikroflorasini yordam beradi. qatiq shisha, kundalik ichish, juda nozik masalalar bir qator hal yordam beradi.

Lekin u boshqacha vaziyat faqat yomonlashib mumkin, ich aziyat ayniqsa, qatiq faqat yangi shaklda iste'mol qilinishi kerak, deb eslash o'rinlidir.

kamdan-kam hollarda supermarketda, albatta, yangi mahsulotni topish, chunki Kefir, uyda pishirilgan mumkin. Bu maxsus bakteriyalar va zamburug'lar, va albatta, sut talab qiladi. Bu, shuningdek, bir qattiq vaqt kerak va har qanday holatda ham perekvasit emas quymoq. Bosh sahifa kefir, yam yumshoq, va eng muhimi foydali kefir bilan zo'r krep olingan boshlab.

Ajoyib, bu fermentlar sut mahsulot asosida tayyorlangan xamir aylanadi. Misol uchun, kefir bilan krep curvy, crispy, flavorful, u siz parhez ruxsat bermaydi, hatto, agar, hech bo'lmaganda bir necha eb qarshi va bo'lmaydi dargumon. krep beliga bir necha zarar bermaydi boshlab, asosiy narsa qattiq ishlashga emas. bir oz masalliqlarni "qayta o'rnatish" Bundan tashqari, agar bu taom oson, bir ovqat bo'lishi mumkin. Faqat o'rniga bug'doy un qabul jo'xori uni ezib, kam yog'li qatiq, bir oz kam yog'li tvorog, bu sarig'i bartaraf va asal shakar o'zgartiring. Va kefir, yam va qizil, tayyor bilan ajoyib krep.

nonushta uchun eng yaxshi krep kuni sifatida tanasi hazm qilish va qirg'in o'z ishini qilish uchun, ortiqcha yog 'bermaydi oson.

Shunday qilib, bir ajoyib rasmga ega bo'lishi boshqarish, xun emas, ana o'shalar, siz eyishi mumkin va buvisi yog'li va boy krep, qo'rqmayman yaxshi qabul qilish uchun. Ular, shuningdek, oddiygina tayyorlanadi. Ol yogurt, yaxshi sinov biroz quyuqlashgan, tuxum bir necha, bir oz shakar, tuz, un va non pishirish kukuni. Aralashtiring va xamir, bir oz tursin, keyin qovurayapman mumkin. Bu retsept pishirilgan krep, har doim shunday bir cheklangan bo'lishi mumkin emas, juda yam, tender va mazali olinadi. krep olma, banan, sabzi, mayiz, qovoq yoki har qanday boshqa sabzavot va meva qo'shishingiz mumkin. Bu mazali, balki kaloriya yo'qotib juda foydali emas faqat ular bor.

kefir, yam qizil va ishtahani krep bilan tayyorlash, albatta oilangiz qarshisida uning pazandalik iste'dod muxlislari ko'p topasiz, va, ehtimol tasodifan hid oila, do'stlar yoki qo'shnilar keladi.

Kefir, boshqa kam mazali emas va xushbo'y xamir tayyorlash uchun mos keladi. Kek, Manica, tandirda pishirilgan va sezilarli darajada bo'lishi mumkin köftesi, ularning kamaytirish issiqlik mazmunini, cookie va boshqa Pishiriqlar. Bu, shuningdek, qo'shib, o'rniga sut foydalanish mumkin granola. Bundan tashqari, qatiq keraksiz qo'shimchalarning va konservantlar, qatiq (aniqrog'i, holda, ajoyib, uy-pishgan olinadi bir achigan sut ichish). Buning uchun, sevimli murabbo yoki sharbat va meva bilan yogurt aralashtiramiz. Bu ichimlik kattalar, balki bolalar uchun emas, balki faqat mos sut mahsulotlari muhim ahamiyatga ega. Shunday qilib, siz bir muhim bir mahsulotni olish qatiq manfaati va qatiq sevimli ta'mi.