Biz qishda bodring salat tayyorlanmoqda

Agar hech bodring salat konserva qildingizmi? Agar yo'q bo'lsa, siz ko'p javob berilmagan - siz ishonch hosil qilish kerak. U tayyorlaydi va qanday qilib, biz bu maqolada sizga aytaman.

Konserva bodring salat

Bu salat juda oddiy pishirilgan va moddalar minimal miqdorda o'z ichiga oladi. Lekin asrab-avaylash uchun tayyor bir vaqtning o'zida juda yoqimli ta'mi va hidi xushbo'y ...! Fragrance - bu shunchaki bir ertak ekan!

Shunday qilib, bu retsept uchun bodring salat tayyorlash uchun, siz aslida, bodring, albatta, ularni tozalash va maslahatlar olishdan o'z ichiga oladi, ularning asosiy ishlash, ishlab chiqarish, olish kerak. Pre bodring juda nozik emas, balki qalin kesib shart emas keyin (taxminan 2 mm) tilim. Bu salat tayyorlash, albatta, eng ideal bodring olmaydi uchun Aytganday, - hatto hodisalar mos.

Agar tayyor bodring bor bir marta, Agar ta'zim egallashi kerak. Bunday holda, siz bir joyda 2-2,5 kg olib bo'lsa. bodring, siz bir kilo haqida kerak bo'ladi piyoz. Agar o'rta boshini tanlash uchun harakat qilib ko'ring - ular eng yaxshi mos. Piyoz pulni va uzuk o'yilgan kerak. kesish so'ng, halqa ustiga disk ajralish harakat qiling.

Endi siz bu ikki ma'lumotni birlashtirish va ziravorlar kiritishingiz lozim bo'ladi. Bu ulardan biri? Siz shakar, sirka, o'simlik yog'i, shifrlamoq, o'tlar va tuz olishi mumkin - bu shunday bir bo'sh ro'yxati uchun eng mos keladi. Barcha faqat quyidagi qismlarga 100 gramm olish kerak. Bu, albatta, tuz taalluqli emas - u taxminan 1 osh qoshiq o'tadi, shuningdek, ko'katlar va kashnich - bu moddalar, tatib qo'shish uchun harakat qiling.

Endi siz piyoz va birgalikda qo'yish deb tuzlangan, bodring salat siz pechka kiyib va 10 daqiqa davomida pishirib kerak - siz bodring rangini o'zgartiradi lahza kutish kerak. Shundan so'ng, bir oldindan tayyorlab bankalar bo'yicha salat amalga yotar va nizomning ostida yuqoriga ketmoq.

Koreys bodring salat

ostrenkoe Love? So'ngra harakat bir salat qilish uchun koreys bodringni. pishirish uchun bodring va sabzavot tashqari kerak.

Endi tatib va solmoq uchun tark ularni tuz, taxminan 2 kilogramm ularni yuvib, uchlari bezak va taxminan 4-5 sm uzun, ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan .. - Shunday qilib, koreys bodringni tayyorlash uchun yangi bodring olish zarur Ular sharbat berishga qadar kutishga - Bu uch soat, sizning vazifani o'tadi. sharbati oqib uchun Endi siz tülbent bodring orqali bosing kerak.

Endi pishirish sabzavot qabul qilish uchun vaqt. sabzavotchilik Har xil 3-4 dona talab qiladi. salat piyoz, pomidor va qo'ng'iroq qalampir kerak bo'ladi uchun - bu barcha ingredientlar chiziqlar bo'lib kesiladi.

Endi siz sabzavot qovurayapman kerak. Buning uchun, pechka ustida PAN joylashtirish va uni isitish. Keyin o'simlik yog'i qo'shing va unga piyoz qovurayapman. Bu oshkora va yumshoq bo'lib qolsa, qalampir va pomidor qo'shib, va hatto 15 daqiqa davomida jarayonini qovurish davom etmoqda.

Bir muncha vaqt uchun oldindan u ezib kerak, murch va shavla - sabzavot qovurishdan so'ng ular sarimsoq kiritishingiz lozim bo'ladi.

Agar sabzavot tayyor ekanligini ko'rib bo'lsa, issiqdan vaznini olib tashlash va uni bir oz sovishini kutib turing. Keyin bodring ko'p va sterilizatsiya bankalar o'rnida bilan aralashtirib, sovib.

Va endi to'g'ri bankada salat yopish haqida bir necha og'iz so'z. Eng qisqa vaqt ichida salat idishlar (banklar uchun yaxshi berishga afzal 0,5 litrli) yotgan, bir yirtqichlardan qo'ydi va suv qaynab vaqtdan keyin 30 daqiqa davomida sterillanadi. Agar qutilari olib torting, ularning metall qovoqlari va terlik yuqoriga ketmoq. moddasi soviganligiga so'ng, qish kelguncha saqlash uchun salqin joyda oshirish mumkin.

Aytgancha, bir salat ikkinchi banklari o'chirmasdan xizmat qildirish uchun - faqat muzlatgichda qo'ydi - siz uchun qulay bo'lgan vaqtda bir taom olishingiz mumkin u erdan.