Dizayn va Yaponiya restoranlar dizayni karmaşasından to'g'risida

Bugungi kunda restoran biznesda eng issiq tendentsiyalari biri Yaponiya restoranlar kashf bo'ladi. Biroq, dizayn, Kunchiqar aholisi mentalitetiga o'rganishga kam e'tibor qaratilmoqda, bu muassasa ichki, Yaponiyada hamma narsa restoran mavjud. Shuning uchun, juda ko'p xatolar. muassasa ochish rejalashtirish paytida bilish kerak nozik ba'zi tushunishga harakat qiling.

ning dizayni va bezatish haqida gapiraylik

Bizning Restoranlar tashrif qachon dizayn va dizayn idoralar ichki bezak ko'pincha yapon orasida o'zlarini chalkashtirib. bu Yaponiya o'zlari Rossiyada xasis miqdorini aytish kifoya. diplomatik korpus 1000 atrofida Sankt-Peterburgda 1500 odamlarni ro'yxatga bilan birgalikda Moskvada rasmiy ma'lumotlarga ko'ra,.

Yaponiya noqonuniy boshqa mamlakat hududida kelgan odamlarni yo'q orasida noqonuniy, biznes qilish ularning manfaatlariga zid bo'lsa ham. Biz Yaponiya uchinchi dunyo mamlakat sifatida Rossiya sezmagan, deb aytish, lekin Rossiya (zarar uchun) ish haqi ko'tarilishi Markaziy Afrika davlatlari bundan mustasno, deyarli eng yuqori bo'lishi mumkin emas.

Bu yapon dizayn to'g'ridan yapon o'zlari psixologik holati bilan bog'liq. Barcha qayd etib, u aqlga muvofiq va chiziqli xayollaridir. Men Yaponiya hech kim ishonadi fikrlovchi, lekin til xususiyatlari, madaniyat mentaliteti o'z ifodasini qoldiraman, birdaniga aytish.

O'tgan uch yil davomida bizning dizayn tashkiloti ovqatlanish biznes bu Yaponiya brendi bilan hamkorlik "Marugame Seymen."

Bu vaqt mobaynida, bizning dizayn tashkiloti to'liq muhandislik tizimlarini o'rnatish o'tkazgan, loyiha hujjatlarini ishlab chiqarilgan va Yaponiya restoranlar tarmog'ini ishga tushirildi, restoranlar dizayni buyurtmachiga belgilangan muddatda amalga oshirildi.

Faqat dizayn ish, biz bilan shug'ullanish emas, deb aytish uchun istayman. Kompaniya bosh ofisida Yaponiyada va undan tashqarida 700 dan ortiq Restoranlar xizmat doimiy dizayn studio hisoblanadi.

Yapon ijobiy tajribasi hamkorlar o'zgartirish hech qachon aslida hamkorlar sifatida yapon xalqi juda ijobiy xususiyati emas, balki "uning boshi uzra sakrab" va hech qachon sening roziligisiz ular yillar davomida ularni bilaman, hatto agar, kontaktlar, hamkorlar bo'lmaydi.

An'ana va urf-Yaponiya restoranlar xususiyatlari

restoranlar umumiy dizayn ko'p tomonlama, funktsional, oddiy. Yo'q, olcha gullari. Yo'q, hamma joyda belgilar.

Bir lahza, Yaponiya, oyatlarini o'zgartirish emas oyatlari shunday - u g'alati belgilar, qizil fonda qora. Oddiy inson o'qimaydi va tushunish emas - ular yapon yoki xitoy, yoki hatto bir necha Osiyo yo'qmi.

materiallari, hech fil, billur, charm va boshqa qimmat mahsulot. Bir kishi bo'ldi eb kelsa yapon ko'ra, u eng yaxshi hisoblanadi xalaqit yoki chalg'itishi, yoki peshin vaqti ko'p vaqt yo'qotadi va yaxshi kun tugatish mumkin emas, balki.

Bundan, muassasa tushunchasini tushunish bir kafe yoki restoran zanjiri loyiha bo'lishi muhim ahamiyatga ega. Yaponiya o'z restoranlar gapirish bo'lsa, tez oziq-ovqat tushunchasi, ular uchun qabul qilinishi mumkin emas. Amerika va Yevropa brendlar ekzotik va faqat shunday mashhur mamlakatda taqdim etiladi.

Qanday sho'rva uchun bulyon 6:00 navlar bo'lsang, tez oziq-ovqat restoranda tushlik ovqatdan deb aytish mumkin?

restoranlar, ayniqsa, Yaponiyada oliy oxirida, siz oziq-ovqat, xizmat qilinadi kichik parterdagi ko'p ko'rish mumkin. Yaponiya Maxfiylik va xavfsizlik kasallarga bo'lgan. Biroq, shaxsiy va o'z-o'zini anglash juda his ko'pincha bema'ni keladi. Juda tez-tez yoshlar, ba'zi bir kech bir sanada chiqqan, bir-biriga qarash emas, va gapirish emas, va telefonda muloqot.

Yaponiyada Juda qiziqarli tushunchasi, mehmonlar, mehmonlar bir guruh bir ofitsiant tomonidan xizmat va u mehmonlar doimo, choy quyib plastinka da mehmonlar bevosita oziq-ovqat tarqatish uchun keyingi Restoranlar, ham, doimiy ravishda spirtli ichimliklar to'kilgan. Yaponiya, aytmoqchi, "ahmoqlar ichish emas, balki" qiladi, lekin har doim sifatli ichimlik spirt. yomon, bu qismida, biz pul, qurush uchun, bor, lekin oxirida barcha mehmonlar juda ko'p eb va pul munosib miqdorda spirtli ichimliklarni ichib chiqadi.

Oxirida, men Moskvada deyarli barcha yapon restoranlar dizayni Yaponiya emasligini aytmoqchiman, Yaponiya o'zlari Osiyo dizayni, Yaponiya yo'l reworked, deb aytish.

allaqachon restoranlar faoliyat Foto shu yerda topishingiz mumkin

aniq emas, faqat bir narsa, qanday qilib oshxonada mantiqiy, lekin bu alohida masala ekan.