Dzhusay: u nima? Suvni Foydali xususiyatlari

ko'pincha ularning er ustida hal mumkin qiziqarli va foydali o'simliklar, uchun izlaydi, er baxtli egasi bo'lgan bizga kim. Biz sizga faqat haqida bunday aytaman. Bu oddiy va chiroyli, lekin asosiy narsa - bu, albatta, uning foydali fazilatlar hisoblanadi. Mazkur zavodning nomi - dzhusay. Bu nima, balki sizning mamlakat saytida dzhusay o'sishi, va biz bugungi kunda gaplashamiz haqida, pishirish qo'llanilganda u o'sadi qaerda.

yovvoyi ko'k piyoz

Eng yetishtirilgan o'simliklar inson aralashuvisiz emas ko'rindi. u o'sib bormoqda va uning tabiiy, asl shaklida ishlatiladi, chunki Lekin dzhusay, to'liq istisno emas. sovuq, tuproq va maxsus parvarishlash talab va zararkunanda va kasalliklar dzhusay bajarmaslik uchun emas, balki o'simlik qarshilik. Bu nima? Yovvoyi: odamlar uni turli yo'llar bilan, deyiladi piyoz, Xitoy, ba'zan bir maydon yoki tog 'sarimsoq yoki piyoz faqat sarimsoq deb ataladi, shirin yoki tarvaqaylab ketgan piyoz. Bu keng dunyoda barcha qismlari taqsimlanadi, va ba'zan sohalarda, yaylovlari va toshli joylarda, o'ng oyoq ostida o'sadi bo'ladi.

tez-tez bir manzarali o'simlik sifatida ekilgan dzhusay, u toza ko'rinadi va ingichka barglari jonli, to'yingan chiroyli rang bo'ladi. O'simlik saqlash hech deyarli talab qiladi. Bu faqat vaqti-vaqti bilan sug'orib va yangi, yosh barglari bor dzhusay uchun bir necha marta, bir yil kesib kerak. Lekin yovvoyi piyoz nafaqat ularning ko'rinishi yoqimli dzhusay foydali xususiyatlari uning xonakilashtirilgan hamkasblari kimdan kam emas.

Tavsif

O`t ko'p yillik Allium odorum yoki dzhusay bir bilan bog'liq piyoz oila. Uning tashqi ko'rinishi, uning barglari sarimsoq o'xshaydi va yarim metrga qadar uzunligi erishish mumkin. Ularning ranglar to'q yashil nur farq, va o'zlari zaif gul bor qoldiradi. ildiz tizimi - pseudobulb. Har yili zavod katta oilalarda o'sayotgan, yanada ko'proq va ko'proq yosh Lampochka ishlab chiqaradi. Gullash iyul oxirida sodir bo'ladi. Dzhusay gullash bir nozik yoqimli lazzat bilan kichik oq gullar qilingan to'p shaklli soyabon toj kiygan, borib taqaladi uradi.

qanday Foydali

Foydali xususiyatlari qanaqa u nima dzhusay ega, va qanday foydalanish mumkin? gul shoxiga bilan o't va strelkalar - o'simliklarning faqat zamin qismini oziq-ovqat ishlatiladigan. Ular tatib va sarimsoq hidi eslatgan. Lekin piyoz ba'zan dorivor damlamalar tayyorlash-da, oziq-ovqat Faqat sezilarli ta'mi, ishlatiladigan emas bor. Yovvoyi piyoz boy vitamin C mo'l, shamollash yoki kuchsiz immunitet shuning uchun juda foydali. Bu vitaminlar B1, B2, B5 va B6, K, E va beta-karotin bor. Xushbo'y piyoz kaliy, kaltsiy, temir va natriy boy, u shakar va efir moylari o'z ichiga oladi.

Bunday mahsulot foydalidir kamayishiga immunitet, nafas olish yo'llari kasalliklari, pnevmoniya, bronxit, sil, gastrit, yuqori charchoq va nevrologik kasalliklar bilan yurak-qon tomir muammolar bilan odamlar uchun, u Gelmint oldini olish uchun ishlatiladi. o'simlik, qon to'xtatuvchi xususiyatlarga ega bo'lgan diüretik va achigan uchun uskunalar sifatida harakat qiladi. Deyarli har birimiz sizning ovqat piyoz dzhusay, shu jumladan qilish foydali bo'ladi. Foto mukammal yashil, bu dunyo vakili go'zalligini yetkazdi. Bunday go'zallik har qanday bog 'yoki maysazor, va hatto u deyarli har qanday taomlar tayyorlashda foydalanish mumkin.

pishirish foydalaning

nima ovqatlar siz xushbo'y dzhusay qo'shishingiz mumkin, u nima? Keling, bu kamida bir yirtqich, hali kamon ekanligiga bilan yarataylik. asosan, chunki u bizga yashil pirasa uchun tanish shu tarzda ishlatiladi. Bu, pishirishni go'sht va baliq ovqatlarni kiritish uchun salatlar va birinchi kurslar, yonma-ovqatlar qo'shilgan bo'lishi mumkin. Yashil piyoz birinchi bahor birida ko'rsatilgan. U, shuningdek, yirtqich sarimsoq, bir qattiq qish keyin vitamin etkazib to'ldirish yordam beradi. pirojki, souslar, u, Marinatlash asrash sabzavot qo'shing, lekin siz faqat qish uchun sovuq mumkin Xitoy bosh dolumunda yaxshi. Yovvoyi piyoz to'pgullar Infuziya, Liqueurs uchun ishlatiladi, va uy-yasalgan sharob tayyorlashda etiladi.

Ishlov berish va saqlash

Bu o'simlik - ko'p yillik ko'chat u bir marta, sen, kuchli go'zal va foydali dzhusay bir necha yillik olish, chunki. Ishlov berish va saqlash minimize qilingan. U nur yoki tuproq talab emas, sovuq ob-havo qo'rqmaydi. Lekin siz u karam yoki kartoshka o'sgan qaysi yurtni kabi emas dzhusay bilish kerak. shunday qilib piyoz plantatsiya yangilash, qo'nish sayt o'zgartirish, siz hech qanday ilgari 5 yildan ortiq kerak. Umuman, odatdagi sarimsoq yoki piyoz bilan, masalan, ham oddiy uchun g'amxo'rlik. Bu vaqti-vaqti bilan sug'orib bahor, o'simlik va barg kesib bir vaqt bo'lishi kerak. ham, zarur emas, qishda iliq Dzhusay. Bu zamburug'lar va boshqa kasalliklar bilan o'tib, va hatto piyoz qurol qonuniga u sizning didingiz emas - yo'q bu yashil boshqa yaxshi xususiyat hisoblanadi.

yangi va xushbo'y ko'katlar - bahorda va kech kuz yirtqich piyoz qadar birinchi zarbasidan boshlab bir Hosilni ishlab chiqaradi. Bu vaqti-vaqti bilan kesilgan va gul to'shakda chiqib ba'zan yupqa bo'lishi kerak, keyin o'simlik davra butun yil, sersuv yosh barglari sizga zavq beradi. mavsum uchun kuch olish uchun vaqt bo'lishi kerak sovuq shirin piyoz oldin 3-4 so'qmoqlar, avgust oyida o'tgan sarflaydi. Har bir bunday tartibi bir oz tuproq urug'lantirishdir va, albatta, ko'p sug'orish ta'minlash keyin ham foydali bo'ladi. hayot suvi birinchi yilida u to'g'ri o'sishi va kuch beradi qilaylik, sizning saytida Azizillo amalga oshirish uchun zarur emas.

qayta ishlab chiqarish

saytida bunday zavod bor, juda oson, siz urug'lar yoki lampalar kerak. Agar yirtqich dzhusay qondirish mumkin bo'lsa ham, sotib yoki to'plashi mumkin. Qanday u ikki yo'llari ko'proq Menga ayt o'sishi.

urug'lar

Ekish urug'lar zamin etarli darajada issiq bo'lsa, bahorda bo'lishi kerak. Har bir mamlakat farq qiladi, lekin odatda qo'nish mart yoki aprel oyida bo'ladi. ish yaxshi urug'lar bir kun uchun, hatto kechalari ho'llash boshlashdan oldin. Shishgan achenes muloyimlik obsushivayut va ko'kalamzorlashtirish boshlash, suv olib.

1-2 sm, Nihol uchun optimal chuqurligi, odatda ular orasida 30-40 sm masofani qoldirib, ryadochkami qo'yish dzhusay. Buning uchun siz truba yurtida qilish va urug'ini sochishga, lekin juda qalin shart emas. Siz qo'nishga va joylashtirish usuli qilish mumkin. bir-biridan bir necha santimetr masofada, bir necha urug'lar barmog'ingizni va sarlavhasi bilan erga kichik teshiklarni hosil zamin qamrab oladi.

piyoz

Dzhusay mukammal Piyoz kuchli bo'lishi qayta ishlab ildiz tizimi. Siz bir vaqtning o'zida eng kuchli, puxta ishlab chiqilgan tanlash uchun harakat, piyoz shirin piyoz bir uyani qazish va ajratish kerak bo'ladi. a konidir tayyorlash: siz keyin, zamin echishga sayoz teshib qilish va butalar ekish kerak. Shu bilan birga, o'simlik ham, zamin darajasi oxirgi marta bir xil bo'lishi kerak dafn harakat. bir oz zamin atrofida tashkil o'simliklar bosing. Bu yer ko'chirib uchun yaxshi emas, bahor va yoz, lekin kuz dzhusay sarflash yaxshi. Piyoz ildiz yaxshi qabul qiladi va kuchli o'sishi uchun vaqt bo'lmasligi mumkin, lekin sovuq qish unga halokatli bo'ladi, chunki.

Dzhusay ikki yildan keyin gul va ajoyib hosil berishni boshlaydi. Bu ajoyib o'simlik nafaqat yam zavq beradi, balki sevimli taomlar uchun katta mukofot bo'ladi.