Har birimiz kvartirada uy anjomlari mavjud. Oshxonaning ajralmas atributlari muzlatgich va pechka hisoblanadi. Ushbu texnikani tanlash ehtiyotkorlik bilan davolanadi. Bu, ayniqsa, pishirish yuzalarida qo'llaniladi. Ushbu texnikaning bir necha turlari mavjud. Induktsional pishirgich va elektr pishirgich o'rtasidagi farq nima? Bugungi maqolada biz bu savolga javob berishga harakat qilamiz.
Qaerdan kelib chiqdi?
An'anaviy elektr pishirgichga kelsak, bu texnika 19-asrda xalq tomonidan qabul qilingan. Biroq indüksiyonlu pishirish idishlari haqida keyinroq ma'lum bo'ldi. Tomas Ahern - ushbu qurilmaning rivojlanishiga hissa qo'shgan bu olim. Bugungi kunga qadar ishlatilgan. . Albatta, uning dizayni har yili yaxshilanmoqda . Yaqinda ushbu patent 160 yoshga to'ldi. Quyida biz har bir turning xususiyatlari va o'xshashliklarini ko'rib chiqamiz.
Xususiyatlar
Elektr pishirgichlar ( shu jumladan induktsiya punktlari ) 220 voltli tarmoqlarda ishlaydi. Hozir bu modellar yuqori quvvatga mo'ljallangan. Elektr pechkasida tushlikning pishishi minimal vaqtni oladi, ammo ehtiyot bo'lmasangiz, yong'in xavfi sezilarli darajada oshadi. Ayni paytda, elektrchilar dunyosida pishirish uchun juda ko'p texnologiya mavjud. Elektr plitalari, indüksiyon plitalari odatda isitish moslamalari bilan ajralib turadi. Ularning birinchisi - oddiy spirali, ikkinchisi - halogen isitgich bilan. Menejmentning faqat ikkita usuli mavjud: qo'lda va teginish. İndüksiyon elektr stollari kichik o'lchamlari tufayli qulay. Yilni o'lchamlari tufayli, bu plastinka o'zingizga etkazib berilishi mumkin. Ikkinchidan, uning afzalliklari orasida - iqtisodiyot. Balondagi energiya ma'lum bir vaqt uchun etarli, va oqim har doim mavjud. Induktsional pishirgich va elektr pishirgich o'rtasidagi farq nima? Bu usul vazni o'zgaradi. Yilni elektr shkafi bo'lishi mumkin emas. İndüksiyon plitalari kichik ko'chma analogdir. U ozroq energiya sarflaydi.
Induktsiya plitasi va elektr plastinka orasidagi farq
Induksion pishirish dastasi energiya iste'moli jihatidan elektr energiyasi ekvivalentidan ko'ra ko'proq iqtisodiy hisoblanadi. Va shuning uchun pishirish vaqtida pishirgich o'z-o'zidan o'chiriladi va bu ikkinchi turdagi haqida gapirilmaydi. Induktsiya plitasi va elektr plastinka o'rtasida yana bir farq bor. Qadimgi kishi ikkinchisidan ko'ra asta-sekin qizib ketadi. Shunga ko'ra, kuyish ehtimoli juda past.
Foyda
Induksion pishirgichlar bolalar bilan oilalar orasida mashhur bo'lib, ularning barchasi ham kuyish xavfi minimaldir. Elektr pechkasida idish-tovoqlar notekis ravishda isinib turadi va natija sifatida indüksiyon modeli haqida aytilmaydi. Sovutish darajasidan qat'i nazar, u asta-sekin har qanday ovqatni isitadi. Elektr pechkasida indüksiyondan ko'ra ko'proq vaqt kerak bo'ladi, bu yosh bolali ko'p oilalarga zarar keltirmaydi. Bundan tashqari, indüksiyon modeli energiya iste'moli uchun elektr modelga qaraganda ancha yaxshi. Bu "ekvivalenti" ga nisbatan 1,5 barobar kamroq oqadi. Induktsional pishirgich va elektr pishirgich o'rtasidagi farq nima? Ushbu turdagi maishiy texnika turlaridan farqli o'laroq, birinchi navbatdagi narx. Elektr induksiya punktlarini sotib olishni oldini oladi. Ushbu turdagi maishiy texnika bilan bog'liq sharhlar juda yaxshi. Shuning uchun, ba'zida ko'p pul to'lash mantiqan.
Kamchiliklar haqida
Har qanday texnikada bo'lgani kabi, induktsiya plitasi ham boshqa qurilmalarning ishiga ta'sir qilmaydigan magnit maydon mavjudligida joylashgan salbiy tomonga ega. Zarar insonga qo'llaniladi. Radiatsiya tanaga eng yaxshi ta'sir ko'rsatmaydi. Indüksiyon oshxona uchun elektr pishirgichlar kundalik ishlov berishda to'liq qulay emas. Sharhlarga ko'ra, elektr pechkani ishlatishda zarur bo'lmagan maxsus idishlarni xarid qilish zarur. Zamonaviy induktsiya asboblari ishlatiladigan idishlarni aniqlash uchun funktsiyasi bilan jihozlangan bo'lib, ularni tanlash juda osonlashadi. Haqiqat shundaki, faqat tegishli imkoniyatlar mavjud bo'lsa, plastinka to'g'ri ishlay boshlaydi. Elektr yuzasida idishlarni tanlash bo'yicha har qanday materiallarning plitalari pishirilishi mumkin. Lekin emalni tanlash yaxshidir, chunki idishlarning bu namunasi juda sekin isitiladi. Induktsiya pishiruvchisi uchun plastinkaning tagligi keng bo'lishi va yuzani kamida 70% qoplashi kerak. Agar indüksiyon idishlarni darhol sotib olish imkoni bo'lmasa, magnit nurlanishni aks ettiradigan stikerlar qutqarishga kelishi mumkin.
Qo'shma variant
Guruhning har ikkala guruhining ijobiy jihatlarini birlashtiradigan indüksiya-elektrli pishiriqlar ham mavjud. Lekin ular nafaqat barcha afzalliklarga, balki ushbu modellarning kamchiliklariga ham ega. Shuning uchun tanlov faqat xaridor uchun. Har qanday indüksiyon pişiriciyi tekis issiq suv bilan yıkayabilir, chunki sirt, odatda, axloqsizlik bilan juda tez yuviladi maxsus qoplama bileşiği bilan qoplangan. Xonadagi to'shagida yoki uyda to'satdan elektr tokini o'chirganda yoki buzilib ketgan bo'lsa, oshxonada bunday aqlli pishiradigan pechlar mutlaqo mustaqil ravishda ajratiladi yoki energiya tejash rejimiga o'tadi. Ko'pgina pishirish panellarida yana bir muhim funktsiya - tayyorlanadigan taymer bo'lib, u pishirish vaqtini ko'rsatadi. Amalga oshirilayotganda qo'l bilan almashishni amalga oshirish orqali sozlashni mustaqil ravishda bajarish mumkin. Bundan tashqari, avtomatik tartib bor. Agar keng isitish elementlari bilan o'ng plitkani sotib olsangiz, 3-4 kishilik oilani osongina boqishingiz mumkin. Ba'zi indüksiyon pişiricilerde, bolalarni kuygan himoya qilish uchun ekran kilitlenmesi mumkin. Bundan tashqari, kuchli panel modellari haqida gapirish, oziq-ovqat yoqib yuborilishi mumkin. Hammasi belgilangan taymerga bog'liq. Ko'pgina plyonkalarning muhim plyusi mobillikdir, buning natijasida birlik osonlik bilan bir xonadan boshqasiga ko'chirilishi mumkin. Ba'zi uy-ro'zg'or asboblarida taymer bir yarim soat yoki undan ko'proq vaqtni tashkil qiladi, bu sizga to'liq kechki ovqat tayyorlash imkonini beradi. Ishni o'chirish yoki to'xtatish paytida ba'zi panellar yoqimli ovozli signal chiqaradi.
XARAJATLAR VA QAYDLAR
Odatda pishirish sirtlari narxi 11 ming rubl va undan yuqoriroq belgidan boshlanadi. Bundan tashqari, iqtisodiy variantlar mavjud. Biroq, baholash sifati judayam yuqori. Endi plitalar nafaqat gipermarketda, balki internet do'konida ham sotib olinadi. Ko'plab sirtlarni ovqat pishirish uchun kamchiliklar, baholashlar asosida, kuch kabelining etishmasligi hisoblanadi. Uzaytirgich bilan kengaytirish kerak. Jihozning chekkalari bo'ylab saqlovchi ramka ham katta ahamiyatga ega va uning yo'qligi har qanday plastinaning muhim qobiliyatidir. Bu erda induktsiya istisno bo'lishi mumkin emas. Hansa kostryulkalaridan foydalanadigan odamlar, bu plastinka uchun qo'llanmaning juda yomon, loyqa tilda yozilganligini unutmang. Bu o'z imkoniyatlarini va funktsional imkoniyatlarini o'rganishni qiyinlashtirmoqda. Bundan tashqari, ushbu paneldagi kamchiliklardan 170 daraja issiqlik past harorat mavjud. Bu ba'zi taomlarni tayyorlash uchun etarli emas. Ovqatlanish uchun esa, bu panel konvektsiya funktsiyasi, sog'lom va to'yimli idishlarni tayyorlash uchun kechiktirilgan start va panjara bilan ta'minlangan. Mikroto'lqinli pech va pishirish paneli avtonom nazorat qilish tizimi bilan taymerlarga ega. Masalan, "Kitfort-101" arzon variantlari ham mavjud. Bu indüksiyon elektr pişiricisi. Ushbu panel keng sozlangan sozlashlar bilan jihozlangan. Har qanday harorat va quvvat ostida pishirish uchun sirtni dasturlash imkonini beradi.
Xulosa
Shunday qilib, elektr pishirgichlar va indüksiyon pişiricilerin nima ekanligini bilib oldik. Ushbu materialni o'qiganingizdan so'ng, har qanday mezbon yoki xosting eng qulay variantni osongina tanlashi mumkin.