Kefir krep retsepti

Krep - xalq oziq-ovqat. Bu asosiy ovqat krep jadvallar bor qaerda munosabati bilan tantanali tadbir, yo'q edi, bizning mamlakatimizda, har qanday millatni nom qiyin. keksa va yosh qish kostyumini ko'rib, shuningdek, karnaval va xalqaro an'anaga aylangan edi.

Yo'llari, bu mazali ovqat mo'l ega pishirishni. Lekin eng, ehtimol, bir oddiy kefir krep retsepti. Shuning uchun, u ham menyu ma'lum bir maxsus turli bo'lishi uchun hech qanday farq qiladi talaba diyori oshxonasida tayyorlangan bo'lishi mumkin. u erda hech qanday pul emas, va yeb istayman, u arzon va quvnoq nonushta, tushlik yoki do'kon ko'plab mahsulotlar nisbatan arzon oddiy yogurt, tayyorlangan edi samimiy va mazali krep o'rib mumkin. Albatta, siz tayyor pancake aralashmasi sotib olishingiz mumkin, lekin bizning maqsadimiz - maksimal tejash bilan mazali taom.

ilgari pishirishni qanday bilmasdim qilganlar uchun kefir krep bilan, birinchi yana kefir krep uchun xamir tayyorlash uchun qanday haqida bizga xabar bering.

2 qatiq stakan va ularning har biri bo'yicha tuxum oling. oqsillar dan sarig'i ajratib, oqsillar qalin yumshoq ko'pik ko'pirtirish. birinchi qatiq kuni tuxum sarig'i, shakar, bir osh qoshiq, tuz va 2 stakan un, yarim choy qoshiq bilan aralashtiramiz. Ko'rib turganingizdek, bu qismini zikr uchun oson bo'ladi. aralashmasi yaxshilab aralashtiriladi, so'ng tuxum oqi kirishga ehtiyot bo'lish. Barcha. xamir tayyor.

Endi, PAN isinish. Ma'lumki, yotoqxona, barcha bir maqsadimizdir. Shuning uchun, biz iz oldini olish va birinchi pancake har doim pütürlü deb tajribasini tasdiqlash uchun qo'pol tuz bilan tozalash. Agar biron-bir sabzavot bilan almashtirish, agar endi, ideal, moylash talab sariyog 'uchun, lekin siz uzr bo'lmaydi. Bu mazali va to'yimli chiqadi.

Aftidan, hamma narsa. Batafsil bu nechengo haqida aytish. Lekin biz retseptlar turli ega kefir krep va non tayyorlash uchun qanday sizni o'rgatadi qatiq shirin krem ustida krep yo'l. Ular ajoyib tatib va ingredientlar deyarli bir xil bo'ladi.

Shunday qilib, yog 'qatiq, 2 dona tuxum, taxminan 3 stakan un, yarim litr olib. soda, tuz va shakar va o'simlik yog'i 3-4 osh qoshiq yarim choy qoshiq yana bir ehtiyoj.

Tayyorlash krep uchun moyillik quyidagi texnologiyasi kefir muhallabi usuli. Bu oddiy. Barcha suyuq ingredientlar: qatiq, tuxum, tuz va shakar aralashtiriladi va olovga joylashtiriladi juda kuchli emas. aralashtirish bilan aralashmasi 60 daraja eshitildi. Bu un qo'shiladi va topaklar oldini olish uchun, yaxshilab aralashtiriladi. doimiylik krep taxminiy tarkibi uchun olinadi, bu nisbatan qalin bo'ladi. Faqat soda qaynoq suv, bir stakan suyultiriladi va alohida quyib va neft pancake ta'minoti shakllanishini tamomlaydi.

kefir, taxminan bir soat davomida xamir himoya qilish talab bilan Ushbu ta'rif krep. ularni pishirib, albatta, u klassik cho'yan tovada tavsiya etiladi, ammo juda muvaffaqiyatli jarayoniga zamonaviy texnologiyalar tayyorlangan krep uchun ham ovqatlarni, ko'rayotganligi bo'ladi. pan kepçesiz ichiga moyillik tushiring, bir qo'li uning og'irligi taomlar o'tkazish va pancake Tasvirga yuzasida atala yagona tarqatish uchun chayqalib. tez, bir issiq taom shu qadar qizil krep pishirish. Ular taom juda sevadi teshik suruv bilan, mazali, qiziqarli olingan.

Endi krep moy. Siz bir cho'tkasi foydalaning yoki faqat eritilgan sariyog 'bilan krep botirib mumkin. Keyingi, biz bir uchburchak, bir tovoq ularni qo'shing. Bas, u sizga vilka ega istamayman, agar qo'lingizni olib qulay hisoblanadi.

Umuman, retsept kefir bilan krep juda katta turli xil emas. Lekin bu ikki usul daromad tajribasi bo'lsa, haqiqiy pazandalik ustasi uchun o'tishi uchun etarli bo'ladi. Biz sizga muvaffaqiyatlar tilayman!