Xitoy salat (Xitoy karam): past kaloriyali va sog'lom sabzavot

Xitoy karam, yoki ular uni shunday chaqiramiz, Xitoy salat, yurtdoshlarimiz ko'p sevgan. uning yosh yashil barglari to'liq biron salat o'rniga, chunki bugungi kunda, eng kamyoncu, behuda aniq emas o'z bog'larida bu ajoyib zavodi o'sadi va. Tashqi Xitoy salat kabi katta mudiri karam, lekin cho'zinchoq. Uning barglari to'plangan bir katta outlet va ba'zan eta 50 sm, uzunligi. Ushbu sabzavot, rang yorqin yashil nur sariq orasida o'zgarib turadi.

Kvartira u yashil salat ularning ajoyib ta'mi faol dunyo bo'ylab oshpazlarning tomonidan ishlatiladi, chunki ega, Xitoy karam juda shirali va to'la bo'ladi qoldiradi. Bu ajoyib, birinchi va ikkinchi taomlarni, atıştırmalıklar va hatto shirin ishlab chiqaradi. Rossiyada, u eng ko'p bo'lgan borscht yoki salatlar qo'shiladi pishiradi. Mazkur zavodning qo'shimcha bilan idishlari yoqimli ifori bilan toblangan ishlab chiqarildi. juiciness va Xitoy karam bilan mikroelementlar mazmuni ko'ra boshqa har qanday salat bilan solishtirganda, va oqsil komponentlarini unda qatnashish karam nisbatan deyarli ikki baravar yuqori bo'lishi mumkin emas.

Yashil salat eng oziqlanish tomonidan tavsiya etilgan. Ularga ko'ra, oq qismi bizning tanasi uchun foydali komponentlar mavjud. Bu faqat bir taom mahsulot, balki davolash emas. menyusida ajralmas sabzavot, 100 gramm bo'lib, - bir xun, "pekinka" amal qilganlar uchun. mahsulot faqat 16 kaloriya bor. Bu bo'lishi mumkin, albatta eb yangi, kompot, tuzlangan va tuzlangan shakli, har qanday o'zgarish uni saqlab qoladi, barcha foydali xususiyatlari. kundalik hayotda yashil barglari, balki vitaminlar xazina xazinasi bo'lgan va juda yengiltak bo'ladi, deb qismini tashlab rahbari emas, balki faqat.

Xitoy salat. foyda

Buning ajablanarli joyi yo'q, bu zararli tashqi oqsillar bizning qon poklashni qobiliyatiga ega muhim aminokislotalar o'z ichiga oladi, chunki bu o'simlik samarali oshqozon-ichak yo'llarida immun tizimi va foydali ta'sir yaxshilaydi sifatida Xitoy, bu o'simlik uzoq umr bir manbaidir ko'rib. Tufayli C vitamini yuqori mazmuniga, Xitoy salat shamollash bir epidemiya foydalanish tavsiya etiladi.

yashil barglari mineral tuzlar, 16 aminokislotalar, organik kislotalar, laktoza, alkaloid Lactucin, shuningdek vitaminlar bir qator o'z ichiga olgan (A, B1, B2, B6, C, E, PP, K, P, U).

Xitoy karam asosiy afzalligi vitamin kompleksi butun spektrlarini saqlab qolish uchun qish paytida uning qobiliyatidir. Bu favqulodda qobiliyati eng o'simliklar hasad emas. Biroq, har qanday maxsus saqlash sharoitlarini talab qilmaydi: yetarli barglari yopishib film o'rash yoki idish ichiga qo'yish. Eb The qish vaqti, The Xitoy salat, siz ta'minot The tanasi bilan muhim mikronutrientlar, bartaraf undan beriberi va to'ymoqlik The muhim minerallar.

Uning sersuv barglari pigmentlar, xantal neft, fermentlar, mum va salat bir nozik va aniq lazzat Nuance berish glikozidlarini bilan taqdim etiladi. Va kirib o'z tuzilishi vitamin B va lizin bor bir davolash ta'siri haqida The ichak. Agar oshqozon yarasi va eroziv gastrit da, shifokorlar kuchli u ohista paltolar, siz ovqat Xitoy karam shilliq parda ichiga oladi tavsiya va davolash ta'siri bor. Sotib olaman yashil salat berishi mumkin bo'lgan har qanday gipermarket bir tegishli baholi.

Barglari Soldurulan va yumshoq emas, deb qarang. kiyinish unga bunday zanjabil, qizil qalampir, sarimsoq, limon kislotasi kabi ziravorlar, turli xil ziravorlar qo'shing qilish uchun. Sizning ovqat maxsus ta'mi bo'ladi va hatto ko'proq foydali bo'ladi, shuning uchun siz, dengiz mahsulotlari va sabzavot bilan tayyorlash mumkin. Xitoyda, masalan, olma va murch bilan aralashtiring va zaytun moyi yoki olma sirkasi bilan to'ldiring. Bu oson salat kattalar, ham bolalar xursand qiladi.