Mastikaning bezatish - o'z qilish uchun qanday o'rganish

Qandolat mastika - kek va pirog bezatish uchun ishlatilgan eng keng tarqalgan materiallar biri. Shu bilan birga, ular juda ham chiroyli va ishtahani tezroq egan qarash. Va yana nima sohibasi baxtli bo'lishi uchun emas?

Teng mashhur va juda xilma-xil bo'lishi mumkin Mastikaning, bezatish. Bu mog'or gullar, daraxtlar, vases, savat, odamlar, hayvonlar, shakllari va hatto butun saroylar boshlab. Asosiy narsa orzu va xayol bo'ladi.

Mastic nima?

Mastikaning tarkibi ancha rang-barang bo'lib, lekin uning asosi har doim sariyog 'bo'ladi. Buning uchun u ko'pincha shakar deyiladi. Quyidagi komponentlarini unga qo'shib bo'ladi:

• marzipan;
• zefir;
• kraxmal;
• jelatin;
• sut;
• protein.

Mastikaning rangini va hidi o'zgartirish uchun, u turli xil ta'mga va oziq-ovqat bo'yoqlari qo'shing. Ba'zi hatto unga bir mazali xamir munchoq, yulduzlarni, gullarni qo'shish boshqarish - narsa mumkin. Hamma bu tufayli dan bezaklar shakar Mastikaning har doim juda turli va ular qandolat san'at haqiqiy asarlari kabi qarash.

aralashtirmoq

Turli mastika boshqacha aralashtiriladi. Biz hatmi yasalgan, juda oddiy ko'rib. uni tayyorlash uchun o'zingiz zefir, konfet va nozik sariyog uchun zarur hisoblanadi. sizni ezg'ilay butun shakar kristallari bilan katta kukuni yordamida bo'ladi tarqatamiz qachon, hatto mastic yirtilgan bo'ladi.

pishirish jarayoni oson. Birinchi konfet massalari bir davlat uchun eritiladi, so'ngra bu ommaviy asta-sekin bo'ladi sariyog to'sqinlik qiladi. Tayyor mastika, plastik silliq va zich bo'lishi kerak. Bu ham qo'llari yoki ob'ektlar yopishib kerak emas. Bu qulay vyleplivat edi Mastikaning bezatish uchun kerak bo'ladi. bo'lishi uchun barcha (zefir shishib va erib ketadi qadar faqat kutish) u (yana bo'lishi kerak, va kamroq nima) nisbatlarini amal va shakar isish emas, balki ehtiyot bo'lishi kerak, deb chiqdi.

ketmoq

Keyingi, bu pasta ketmoq kerak bo'ladi. Bu sepib chang bo'lib kraxmal yoki stol ustiga yoki biron o'simlik yog'i yog'langan polietilen jadvallari o'rtasidagi amalga oshiriladi. Minus Birinchi usul kengaytirilgan choyshab, stol "echib" og'irligi davom qilish kerak, deb. Bezak mastika pirojnoe oson ikkinchi usuli amalga oshirish. Bu holda u faqat, prokat ShS yuqori polietilen qatlamini olib tashlash tort qoplash va u faqat keyin qolgan polietilen qatlamini olib tashlash uchun zarur. mixlangan varaq Mastikaning qalinligi taxminan 3 mm bo'lishi kerak. Bu kam bo'lsa - u portlab ketishi mumkin. iloji qalin Agar biror narsa haykal uchun boryapmiz agar.

Shunday bo'lsa-da singan?

Agar tort qoplangan Mastikaning choyshab, to'satdan muhim bosqichida sindirib bo'lsa, tushkunlikka tushmang. keng cho'tka yordamida Zashtukaturte tikuv, tuzatish va boshqa nuqsonlar, ilgari suv eritmasiga namlangan. A cho'tka urish uning yuzasi qadar tort silliq bo'ladi.

Agar mastika havo pufaklari bir qatlami ostida o'zingizni topish bo'lsa, teshik tekislovchi cho'tka bilan ham muloyimlik bilan, bu joylarda igna bilan teshib va.

bo'yoq yaxshi?

Albatta, bu oziq-ovqat bo'yog'ini foydalanish uchun eng yaxshi, lekin ularni topish har doim ham imkoni bo'lmaydi. Buning o'rniga, siz Easter tuxum uchun muntazam bo'yoq foydalanishingiz mumkin, lekin bu juda diqqat bilan t amalga oshirilishi lozim. Uchun. Bu bo'yoqlar tarkibi odatda hozirgi tuz bor, mastika sho'r kerak emas. Siz tabiiy rang harakat qilib ko'rishingiz mumkin: lavlagi sharbati - qizil, ismaloq sharbati uchun - yashil, sabzi sharbati uchun - to'q sariq. Albatta, bunday bir tarzda bo'yalgan Mastikaning bezak kam go'zal bo'lishi, lekin bu 100% zararsiz hisoblanadi.

eng qiyin narsa qora mastic qilish. , Qizil, sariq va ko'k: Buning uchun uch bo'yoq aralashtirish lozim (1: 1: 2). Dengeleme juda aniq, lekin hatto shunday qilib, bir neytral qora soya bo'ladi mutlaqo kafolat yo'q lozim. Bundan tashqari, birinchi (jigarrang tayyorlash, qora mastic olishingiz mumkin kuydiriladigan shakar yoki shokolad), so'ngra ko'k bo'yoq bir tomchi qo'shib.

mastika ziyo istaydi?

mastika porlab yumshoq cho'tka bezatish uchun asal eritmasi va aroq, bir qatlam amal (1: 1). U zarar mumkin oldin aroq kek ta'mi va hidi ta'sir qiladi, deb Qo'rqma, u tez, bug'lanib ketadi.