Porcini qo'ziqorin boy sho'rva (yangi): birinchi taom retsepti

Har bir qo'ziqorin katta hosil to'plash orzu qilingan oq qo'ziqorin, ning ajoyib ta'mi, foydalanish va jozibador ko'rinishga farq qiladi. u osonlik bizning organi tomonidan so'riladi va yuqori ozuqaviy qiymati bor, chunki, bu qo'ziqorin deb ataladi ajablanarli joyi yo'q, "o'rmon shohi," u, birinchi toifali tabiiy tansiq anglatadi. tabiati faqat truffles bu noyob sovg'alar bilan raqobat.

Lekin bu ular haqida emas. Ushbu maqola taomlaridan sevuvchilar uchun yozilgan. Kim porcini qo'ziqorin to'yimli va xushbo'y sho'rva harakat qilish (yangi) rad edi! Recipe quyidagi ta'rif qilinadi. Endi, keling, bu mukarram va sevimli shunday yaxshi ko'rib chiqaylik "o'rmon shohi". An ajoyib barcha bilaman ta'mi, lekin uning foydalanish va kimyoviy tarkibi ko'p xabardor emas.

uning shifobaxshligi haqida o'rganish, siz (foto biriktirilgan) porcini qo'ziqorin sho'rva pishirib ham ko'proq bo'lishi uchun ishonch hosil bo'ladi. Ular Niasin, askorbin kislota, tokoferol, riboflavin, tiamin va (homilador ayollar uchun ko'rsatilgan) foliy kislotasi mavjud. oq qo'ziqorin ovqatlarni mukammal me'da shirasining ishlab chiqarishni rag'batlantirish. saratoniga qarshi kurashda yordam polisaxaridlar va oltingugurt hukmron ularning katta raqam.

ateroskleroz, kamqonlik va yuqori xolesterin bilan odamlar uchun foydali Ularning ta'sis letsitin. Ishonchli axborot? o'zingizni bu foydali mahsulot unsurpassed birinchi kurs davolash. turli sabzavot va oq qo'ziqorin (yangi) bilan ziravorlar sho'rva bilan to'ldirilsin.

retsept №1

taomlar tarkibi:

- yangi qo'ziqorin yarim kilo;

- sabzi, piyoz, kartoshka - tatib qilish;

- ukrop, petrushka, tuz, murch, Lavrushka.

Qo'ziqorin tatib tuz qo'yish keyin, ziravorlar (Lavrushka, qalampir) qo'shing va suyuq tiklanish qilaylik, suv bir litr quyinglar. yarim soat pishirib - ko'pik olib tashlash unutmang. , Sariyog 'bilan kavurun piyoz selin sabzi kiritish: Bu vaqt mobaynida, mahsulotlar qolgan tayyorlash.

sote sabzavot bilan tug'ralgan kartoshka bulonda botirib va amalga qadar pishirib. tug'ralgan ko'katlar tashlashga pishirish oxirida. Oq qo'ziqorin (yangi) bilan marvarid arpa va sarimsoq sho'rva bilan yakunlandi mumkin. retsept bir xil talqin etadi. to'qlikda uchun, ba'zi uy bekalari tuxum va tovuq kiritish, bu sho'rva yanada to'yimli va to'yimli bo'ladi.

retsept №2

Endi tayyorlash tovuq sho'rva porcini qo'ziqorin bilan. birinchi kurs ko'proq xushbo'y va mazali bo'ladi, shuning uchun go'sht suyak, deb, eng muhimi - bulondan uchun qanotlari, sonlari, ko'ksini yoki oyoq tanlash uchun eng yaxshi hisoblanadi.

Agar kerak nima:

- qovoqlari (ikki yuz gramm);

- CEPS (a funt);

- sabzavot (sabzi, piyoz, kartoshka, sarimsoq, ko'katlar, har qanday);

- o'z ziravorlar.

1. Suv go'sht qaynatilgan bo'lsa, u quritish kerak bo'ladi va ikkinchi pishirish sho'rva suvi.

sariyog 'kichik plitalar va bola 2. CUT qo'ziqorin.

bulondan 3. dilimlenmiş kartoshka qo'yish va 20 daqiqa davomida pishirib tark.

sabzi va sarimsoq bilan 4. davlatlilikdir kelgan piyoz.

5. Biz sho'rva qovurilgan qo'ziqorin va davlatlilikdir kelgan sabzavot tarqalgan - 10 daqiqa davomida tark.

6. qopqoq bilan qoplash, o'tlar va tuz qo'ydi, olovni o'chiring va demlemek berish.

Oq qo'ziqorin (yangi) bilan qora non tovuq sho'rva englar. retsept, siz ko'rib turganingizdek, juda oddiy. Lekin siz har doim diversifikatsiya va kerakli deb juda mazali va dastlab Xitoy karam, makaron yoki krem olingan, masalan, uchun, uning turli masalliqlarni to'ldiradi mumkin. ijodiy bo'ling va sog'lom bo'lsin!