Restoran dizayn - hamma narsa siz boshlanuvchilar uchun bilish kerak

A bar yoki restoran, bir qulay kofe uy yoki zamonaviy pub, kafe yoki toblangan universitetda oddiy ovqat xonasi emas - har qanday umumiy ovqatlanish o'rnatish oshxonada va birinchi sinf xizmat nafaqat saqlanadi. ichki tomonidan yaratilgan kelishuv aslida muassasasi va uning ommaviyligini ishtirok bog'liq sifatida katta ahamiyati restoran dizayn, deb.

Ushbu muhim narsa

rivojlanayotgan restoran ichki, u manzarali elementlardan, har bir batafsil hisobga olish va mebel tanlash bilan tugaydigan uchun muhim ahamiyatga ega. Avvalo, umumiy ovqatlanish muassasalari ochish, quyidagi jihatlarga e'tibor kerak:

• noyob muhitni yaratish. Bu yaxshi taomlari va mukammal xizmat, shuningdek, umumiy uslubiy yo'nalishini ta'kidlashni qulay bo'lgan restoran, dizayni bir uyg'un birikmasi.
• rangi ajoyib kuch. Har bir rang soyalar tanlash faqat mehmonlar kayfiyat emas bog'liq, degan ma'noni anglatadi, bir kishi, ustidan muhim ta'sir ko'rsatadi, balki to'g'ridan-to'g'ri butun loyiha farovonlik, deb biladi.
• Rejalashtirish va rayonlashtirish mulk. Bu mehmonlarga xotirjamlik bog'liq bo'ladi, deb, jadvallar to'g'ri joylashtirish ko'rib juda muhim ahamiyatga ega.
• Yoritish ichki rejalashtirish muhim ahamiyat kasb etadi. Restoran dizayn batafsil chiqib qo'ydi etiladi, va kechqurun xira chiroqlar - u boshqa narsalar orasida, energiya xarajatlarini tejash yordam beradi, bir original fikr, deb.
• Mebel - barkamol ichki asosiy omillaridan biri. Bu erda hisobga barcha mijozlar istaklarini e'tiborga olish lozim. Agar funktsional aksessuarlar tanlash e'tibor qaratishi lozim, shuning uchun barda o'tirib ko'radi Kimdir, ba'zi bir qo'shimcha tanho dog'lar afzal.

Ehtiyotkorlik bilan bu ochko har biri siz mehmonlar bilan mashhur bo'lishi, degin juda inoq oraliq yaratishingiz mumkin deb hisoblayman. Yaqinda Biroq, Restaurateurs ularning xushbichimlik, o'ziga xosligi va ijodi bilan zabt noyob dizaynlashtirilgan yaratish talip.

Restoran tashqi va ichki

Restoran dizayn - bu loyiha tomonidan amalga yarim yutuqdir. Biroq, muhim rol bir ovqatlanish tashqi bezak o'ynadi. U restoran yoki kafe eshikni ochdi oldin birinchi taassurot va qiziqish mehmon bevosita yuzaga keladi.

Bugungi kunda juda mashhur oyna kiyinish muassasalari haqiqiy Decoys mutaxassisliklar yordamida. Bunday dekorativ kompozitsiyalar yaxshi ishtaha va o'yin tez muassasaga qarash majbur. Restoran dizayn loyiha taqdimoti ko'rsatish hollarda yaratish o'z ichiga olishi mumkin, va vitr ovqatlanish tavsiflovchi mumkin emas.

Foydali maslahatlar va fokuslar

Restoranda, uning xilma-xilligi haqida hajmlari gapiradi foto dizayn institut tashkil umumiy taassurot shakllantirishda muhim ahamiyat kasb etadi har biri bir necha elementlardan iborat. Agar chindan ham ajoyib va unutilmas ichki yaratish maqsadida, original uslub yaratish va uni umumiy ovqatlanish bir tamg'a qilish yordam beradi quyidagi qoidalarga amal qilish lozim:

• Avvalo, siz muassasasi, ya'ni, barcha qolgan har xil bo'ladi, uning uslubi va xususiyatlari aniqlash uchun qanday ko'rsatishi lozim.
• kafeda yoki restoranda, hamma bir xil uslub va yo'nalishda muvofiq bo'lishi kerak. Dasturxon, mebel, rayonlashtirish va yoritish, to'qimachilik, shuningdek, shakli xodimlar va restoran umumiy Interer dizayni - barcha bu shu ruhda mo'ljallangan bo'lishi kerak.
• Juda foydali maslahat: kam qilmang mijozlarga yetar nima. Idishlar va to'qimachilik, mebel va vilkalar, - bu sifatlar yuqori sifati va ishonchli materiallar qilingan maqsadga muvofiqdir.

Qanday rivojlantirish uchun ichki dizayni restoran?

a uslubiy yo'nalishini ovqatlanish yaratish uchun ikki eng keng tarqalgan yo'li bor. birinchi - o'z dizayni bilan kelib bu haqiqat qilishdir. Ikkinchi - bu sohada katta tajribaga ega va restoran haqiqiy noyob va unutilmas qilish uchun qanday biladi mutaxassislar, murojaat qiling.

ovqatlanish muassasalari Faqat juda dizayn ikki bosqichda bo'linadi mumkin:

• Birinchi - bu restoran yoki kafe texnik maydoni dizayn.
• Ikkinchi bosqich - dizayn va noyob uslub ishlab chiqish.

Ba'zi umumiy ovqatlanish muassasalarida atmosfera mehmondo'st va yoqimli o'yin uchun, har bir mijoz qulay va xotirjam his kerak ajratish kerak.

rejalashtirish tamoyillari va dizayn

individual loyiha ishlab chiqish, uni xatolarini oldini olish uchun va ichki dizayni yanada uyg'un va to'liq qilish uchun yordam beradi, bir necha asosiy printsiplarga amal qilishi kerak. Professional Dizaynerlar quyidagi jihatlari tayanib:

• har qanday muassasa ichki davlat hokimiyatining to'liq bajarilishi lozim - hech narsa understatement tuyg'ularini tetiklemek kerak.
• loyihani ishlab chiqish, u muayyan vaqt (odatda bir necha yil) so'ng, restoran, ichki ba'zi bir o'zgarishlar talab qiladi, mumkin, deb ta'kidlash lozim.
• Project ovqatlanish oqilona bo'lishi uchun. qimmat materiallardan foydalanish bilan bir nozik ichki yaratish, siz korxona rentabelligini haqida o'ylash kerak.

Nima unutmaslik kerak?

Bir yoki boshqa tashkilot ovqatlanish foydali va mashhur edi uchun, xodimlar mamnuniyat va mukammal amalga oshirildi barcha boshqaruv talablariga bilan ishlash uchun kelgan va har bir mehmon, siz nafaqat ajoyib ichki xona bilan birga kelib oshpaz va har bir mehmonni tabassum kerak qulay va ishonchli his .

Bu yordamchi va funktsional turar joy dizayn va tartibi hisobga olish muhim. Misol uchun, hatto, bir restoran oshxona dizayn muvaffaqiyat uchun muhim ahamiyat kasb etadi.

Barcha ovqatlanish muassasalari yaratish mas'uliyat va ongli ravishda yaqinlashib lozim, shuning uchun. Bunday "mazali" biznes tashkil yordam berishi mumkin professional, maslahat izlab juda muhim ahamiyatga ega.