Seld uchun oddiy retseptlar

Bizning javonlarda baliq kamida qimmat turlaridan biri - bu muzlatilgan seld bo'ldi. Bu bizning uy hayvonlarini sotib, deb baliq kabi bir xil miqdorda haqida turadi. Negadir, ko'p odamlar seld ta'mi fazilatlarni Kamroq hatto undan pishirilgan mumkin, nima haqida o'ylamayman. Shunday bo'lsa-da, juda mazali chiqadi seld, uchun ko'p retseptlar bor. Avvalo, u an'anaviy bo'lgan seld tuzlama, lekin bor uchun retseptlar ringa va turli boshqa mexanizmlar.

Misol uchun, qovurilgan ringa juda mazali bo'ladi. Albatta, ovqat pishirish, odatda, muzlatilgan tuzsiz baliq, oladi. Ko'p odamlar, deb ishonaman qovurilgan ringa yoqimsiz hidi bor, lekin u emas, - u baliq boshqa ko'plab navlari nisbatan mazali, tender va suvli, yomon emas. siz kabi, moyillik yoki un, parcha-parcha yoki butun - faqat har qanday boshqa tegishli hajmi baliq kabi selyodka qovurilgan.

Albatta, eng keng tarqalgan, sho'r ringa va uchun retseptlar undan ringa va gazaklar, albatta, topgan. Bu va ko'p salatlar va pirojki - ular juda ko'p oshxonasida, lekin biz an'anaviy maxsus sevgi haqida o'ylashga oldik. Biz ham, bir narsa, va selednitsa yoqtirmayman baliq deb nomlangan bir piyola bor.

Bu baliq E'lonni oddiy - piyoz bilan ringa. Hamma narsa bitta katta baliq, bir piyoz, o'simlik yog'i va limon olib faqat ko'proq amalga oshiriladi. Ringa u ichkaridan olib tashlandi, deb, eng oddiy yo'l kesiladi. seld tozalash kelsak, keyin, asosan, bir teri otib olmaydi - ayrim oqilona maxsus unga shunday lazzatli tark iymon keltirasiz. Albatta, bu variant albatta, farqlari juda diqqat bilan tozalash kerak, tozalanmagan selyodka eb jarayoni bir necha munosabatlardan o'z ichiga oladi, chunki, "o'z xalqiga" iliq kompaniyasi bir taom uchun yagona maqbul hisoblanadi, va. Bow chiroyli uzuk kesib yoki olib, va bir yarim piyola (an'anaviy u selednitsa, shuningdek boshqa har qanday taom) tubiga yuklansin, eng asosan serob bir oz sabzavot sug'orib limon bilan sepiladi qolgan piyoz bilan qoplangan seld, bo'limlari bo'laklarga tug'ralgan yuklansin neft va odatda juda uzoq, iloji boricha bir muncha vaqt uchun Marinatlash uchun chap. Ba'zan, o'rniga limon sirka foydalanib, lekin uning o'tkir hidi ham baliq tabiiy lazzati o'ldirish ega emas, shuning uchun foydalanish kerak emas bo'lgan.

Bundan tashqari, "sevimli retseptlar seld" kategoriyasida unutilmas salat "bir mo'yna palto ostida seld balig'i" dir. Unutilmas - birinchi navbatda, har qanday ko'proq yoki kamroq munosib bayram tayyorgarlik unutmang, chunki. Amalda, bu salat bunday g'ayrioddiy to'liq mehnatga layoqatli ta'mi, aniq foydalari, tayyorlash kam xarajat sifatida fazilatlarga ega, va bu dam olish, balki faqat kechki ovqat uchun emas, balki faqat tayyorlangan bo'lishi mumkin, lekin u ashyolardan tayyorlash jarayonini to'xtatadi. sabzavotlar uzoq vaqt davomida va hatto unga, lekin o'zlari tomonidan pishirilgan bo'lsa, bu salat uchun ringa kesish jarayoni vaqt, kuch va talab qiladi hissiy muvozanat. Siz konservalarini tasma tayyor, albatta, olishi mumkin, lekin ta'mi yaxshi tajriba bilan laboratoriya hayratga ega qoida sifatida, ularning kimyoviy tarkibini undan foyda emas, balki bo'ladi.

Bir ringa bir o'rta ko'k, sabzi, bitta katta yoki kichik bir necha, bir katta piyoz, uch yoki to'rt kartoshka, mayonez klaviaturani va boshqa odatda hech narsa qabul. Bu kabi yanada biz salat va sevgi bor, buning uchun did kontrastini, juda mazali oshiradi bo'lyapdi - yuqori sotiqni olma yordamida qatlamlari biri sifatida, masalan, qaynatilgan tuxum bilan bezatilgan, yoki ularning bir qatlamini hosil, yoki juda tez-tez salat.

Barcha piyoz sabzavotlar muayyan tarzda tender va tarqalishi qatlamlari qadar qaynatilgan va qatlamlari, ba'zi mayonez bilan qoplangan bundan mustasno. Birinchi mayonez bilan yog'langan bir qo'pol grater kartoshka, maydalangan keladi, u ringa va piyoz yoki piyoz va selyodka yoki piyoz bilan aralashtirib selyodka olib yuklansin - abadiy nizoni ketyapti, va bir fikr mavjud emas, lekin ular mayda tug'ralgan deb asosiy narsa. Piyoz mayonez Marinatlash ega bo'lishi kerak, shuning uchun ularni soqol maqsadga muvofiqdir. Keyin siz eng yaxshi, shirin va nordon olma, silamoq mumkin. So'ngra mayonez, sabzi, mayonez keladi yana, lavlagi, keyin sotiqni tuxum shaklida mayonez va bezatish ko'p, bunday orzu bor bo'lsa. Xalq sevimli salat tayyor.