Uyda olma: odatdagidek olma bir mazali sharob tayyorlash

Uchun olma yasalgan vino meva deyarli har qanday turli mos. Siz kuz va yoz yoki qishda, ham olishi mumkin. Asosiy narsa, ular nordon-shirin bo'ladi, shuning uchun ko'proq mazali olma bo'ladi. Uning tayyorlash turli usullar bilan amalga oshirilishi mumkin. Fransiya, yaxshi sifatli olma bilan mamlakatimizda Misol uchun sharob filtrelenmemiş va nodavlat gazli sharob ichish. Quyidagi retseptlar imkon ichimlik boshqa variantlarni harakat qilish.

olma pishirishni qanday: klassik versiyasini

Loop orqali va bo'lak kesib, katta panjara silliqlash mashinasini yordamida ozor, ixcham olmalarni yuvib. qiyin suvini siqish uchun undan chunki, juda nozik bir pirojnoe qilish uchun emas, balki muhim ahamiyatga ega. bir shisha shisha ichida molik qo'yish natijasida ommaviy, kilogramm yuz boshiga kiritish - shakar yuz ellik gramm, bo`yinni doka va issiqlik olib tashlang. bir necha kun kek yuzasida bo'ladi, va sharbat tubida bo'ladi. diqqat meva og'irligi tugmasini bosib, uni qotirmang. Olingan sharbat litr shakar Shu nisbati bilan aralashtiriladi va suv bankaga tashkil ortiqcha havoni chizadi maxsus naycha bilan bir shisha ichiga to'kib bo'ladi. sifon va saqlash idishlarni ichiga to'kib, shundan so'ng yigirma kun davomida achish uchun qoldiring.

uyda olma: sharbati bir variant

Buning uchun, siz olma dan sulandırılmamış sharbat va sharob xamirturush maxsus tartibi ichish kerak bo'ladi. Uni tayyorlash uchun, darhol ularni yuvish chopish va qaynoq suv yarim chashka to'kish, shakar, qopqoqning bir yarim osh qoshiq qo'shing va kundalik aralashtirib, xona haroratida bir qorong'i joyda uch kun davomida o'tirib yo'l qo'ymang, malina, bir qadah olib, kestirib ko'tarildi. , Sterillangan shisha idishga qaynatilgan suvi to'kib oldindan tayyorlangan tartibi kiritish, suv darvozasi bilan vilka bilan qoplash va to'rt kun davomida achish qoldiring. Shundan so'ng, sharob quritish va idishlar tushiring kerak bo'ladi. sharob engillashtirish uchun, sut foydalaning. bir litr oling vino litr sut yog'i kam va yaxshilab aralashtiriladi, va so'ng xona haroratida bir necha kun davomida singib ketgan va keyin süzün. tez ishlab chiqarish vaqtdan keyin kerak, bu olma ichish, modomiki u davom emas. sut tashqari, olma uyda konyak bilan xushbo'y mumkin. U sharob katta kuch va yana original bir lazzat beradi.

uyda olma: tajribali winemakers uchun variant

Bu retsept olma xamirturush, ya'ni asos kerak bo'ladi uchun, olma yasalgan oldingi pishirish sharob davomida idishning tubida joylashib. Shunday qilib, faqat yana bir retseptini sinovdan bo'lgan zulmdan keyin bir sharob tayyorlash. Shunday qilib, bir nordon pishgan olma, qobig'i va chop olib. , Sovuq suv quyib, shisha idishlar yoki sirlangan idishlar quying limon pulni va olma qalin shisha bir oz qo'shing. sharbatini, uch kun kuting quritish uchun olib tashlang va keyin qaynatilgan suv bilan tort quyinglar. Bir idishda jarayonni uch marta, har sharbati drenaj takrorlang. Olma, uy-pishirilgan qalin ustida, u tatib shakar bilan foydalanishdan oldin aralashtiring tavsiya etiladi.