Yaxna ikki xil versiyalari - pomidor va sarimsoq bilan qovurilgan baqlajon

Odatda, qovurilgan baqlajon va pomidor va sarimsoq suvli va mazali yaxna sifatida jadvalga yetkazib berilmoqda. Bu tayyorlash va taom joylashtirish ko'p turli xil yo'llari bor ta'kidlash lozim.

Shunday qilib, biz sizga eng mashhur va sevimli retseptlar sersuv sabzavot atıştırmalıklar taqdim.

variant 1

pomidor va sarimsoq bilan qovurilgan baqlajon: kerakli masalliqlar

• pishgan va mustahkam baqlajon - ikki katta dona;

• o'simlik yog'i - 90 ml;

• mayonez - 200 gramm;

• Bug'doy uni - 130 gramm;

• Pomidor - besh o'rta dona;

• petrushka va shivit - chastotaga yarmi;

• tuz - bir oz;

• sarimsoq - to'rt kichik chinnigullar;

• "Gollandiya" pishloq - 120 gramm.

patlıcan pishirishni qanday pomidor bilan

Agar atıştırma uchun pishgan navlari juda tez issiqlik davolash paytida muloyimlashdi va juda jozibador bo'lmaydi, faqat yosh sabzavot olinishi lozim.

Siz bir santimetr ortiq bo'lmagan mintaqasi bo'lib, qalinligi kesib, keyin, yaxshilab yuvib, ikki patlıcan olish kerak. Shundan so'ng, sabzavotchilik har parcha tuz va bug'doy un roll va neft qaynoq bilan katta skovorodkada qo'yish kerak. baqlajon bir tomoni qizil bo'lsa, ular diqqat bilan sanchqini o'girib kerak.

sabzavot qovurilgan qadar, siz pomidor tayyorlash bilan davom kerak. Pomidor yuvib bazasida oraliq olishdan, ingichka mintaqasi bo'lib chopish kerak.

Agar sarimsoq bilan patlıcan pishirishni oldin, bir xushbo'y aralashmasi taomga qilish istayman. Buning uchun, silamoq Gollandiyalik pishloq keyin, va kichik qirg'ichdan kuni sarimsoq to'rt kichik chinnigullar mayonez va tug'ralgan ko'katlar bilan aralashtiramiz.

pomidor va sarimsoq bilan qovurilgan baqlajon: yaxna shakllantirish

bir chiqib ketish taxta ustiga bir piyola sarimsoq-pishloq to'ldirish bir desert qoshiq qo'yish ustida qovurilgan baqlajon, bir doira joylashtirilgan bo'lishi kerak joylashtirish uchun. Keyin siz yangi dilimlenmiş pomidor bir piyola ustiga qo'ydi va butun "sendvich" shish tuzatish istayman.

variant 2

pomidor va sarimsoq bilan qovurilgan baqlajon: E'lonni qo'shish "Xushbo'y shar"

Zarur ingredientlar:

• Yangi pomidor navlari "xonimlar barmoqlari", - o'n katta dona;

• Baqlajon - katta narsa;

• Zaytun yog'i - 50 ml;

• sarimsoq - ikki kichik chinnigullar;

• yangi o'simliklar - katta guruh;

• pishloq "Maasdam" - 60 gramm.

tayyorlash jarayoni

Pomidor yuvib, ikkiga o'zaro kesib lozim. So'ngra diqqat faqat elastik devorni qoldirib, butun ichki pomidor olib tashlash kerak. Shundan so'ng tug'ralgan patlıcan chopish va zaytun moyida arxeolog pomidor pulpa bilan birga qovurayapman talab qiladi.

sabzavotlar oltin qobig'ining bilan qoplangan va yumshoq bo'lib bo'lsa, ular yangi o'tlar, maydalangan pishloqni va sarimsoq, tug'ralgan qo'shish kerak bo'ladi. Barcha qismlarga aralashtirma, keyin ularga pomidor barcha tayyorlangan "kuboklar" borini lozim.

pomidor bazasida katta qarshilik oz kesib mumkin.