Bu taom ustiga loyi kartoshka va tafovutlar

Kartoshka ovqatlarni - an'anaviy oziq-ovqat rus taomlari. Ayniqsa, chunki, bu ajoyib ildiz sabzavot sho'rva tortib va Pishiriqlar bilan tugaydigan, ovqatlar katta turli pishirilgan mumkin.

Agar shunday bir tovoq olib Misol uchun, bir güveç kartoshka, biz faqat pishirish turli xil variantlar taklif mumkin. asoslari uchun, xom kartoshka, tilim o'yilgan yoki eskirgan sotiqni, yoki oldindan qaynatilgan va pyuresi bir pyuresi yoki to'g'ralgan olishi mumkin. Va qancha turli Topingler siz o'ylagan! casseroles Idishga go'sht, sabzavot, baliq, tovuq, tuxum va qo'ziqorinlarni pishirilgan mumkin uchun. Faqat ro'yxatda yo'q!

Misol uchun, bu kabi bir güveç kabi bir piyola pishirishni qaynatilgan kartoshka qo'ziqorin tozalangan kartoshka qaynatib oling kg talab va 2 osh qoshiq sariyog 'va issiq sut, bir stakan qo'shib undan tayyorlash uchun pyuresi bilan. Massu mikser bilan va ko'pirtirish davom, bir xom tuxum joriy etish mag'lub etdi. Mavsumda tuz, Hindiston yong'og'i va murch bilan tatib.

Ayni paytda, qo'ziqorinlar funt bo'lak kesib, qo'ziqorin aralashmasi taomga tayyorlash va o'simlik yog'i bilan piyoz bilan birga, ularni qovurayapman. To'lg'azish va ta'mi bilan ba'zi tuz va mavsumni qo'shing.

Endi uchoqda qo'yish mumkin yopish piyola yoki PAN, boring. Neft bilan soqol va sinib bilan sep. Endi biz yarim kartoshka shaklida amalga yotar, to'g'rilamoq. Top - keyin kartoshka qoldig'ini qo'ziqorinlarni tayyorlangan va. Yana, biz, to'g'rilamoq sariyog ', kichik bo'lak tarqaldi. Majburiy emas, yog'upa yog'lar. pechda haqida 20-30 daqiqa pishirib. bir sabzavot salat bilan kartoshka bu casserole xizmat qilgan.

Shu retsept sabzavot (masalan, baqlajon yoki qovurilgan karam), go'sht (kolbasa) yoki baliq, go'sht güveç pishirilgan mumkin tomonidan.

Lekin kastrulka kartoshka, buning uchun xom ildizlari ishlatiladi. kartoshka tashqari, bu taom tayyorlash uchun, tovuq, pomidor, pishloq, mavsumda tatib, va mayonez (agar baliq yoki Idishga go'sht o'rniga mumkin), piyoz kerak.

kartoshka qobiq va qalin haqida ikki millimetr bo'lakchalari o'yilgan. sevimli ziravorlar tuz kartoshka va ulkan bilan Sezon. So'ngra moy bilan oldindan yog'langan bir shaklga uni tarqaldi.

Piyoz yarim doira o'yilgan va kartoshka ustiga yoyilgan. Endi biz güveç go'shti komponentini majburiyatini oladilar. Bu tovuq yoki baliq go'shti bo'lsa, u tuz va murch sepib, keyingi güveç tarqalishdi, kichik bo'laklarga kesib lozim. Idishga go'sht, uning birinchi mavsumini foydalanganda, bir oz suv qo'shib, va sabzavot yuzasiga tarqaladi.

Pomidor teri tozalash va ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan bo'lishi kerak. Agar cherry pomidor navlari dan foydalanayotgan bo'lsangiz, ular faqat yarmida kesib kerak. Pudding zaytun yog'i bilan sepiladi, keyin u faqat bir oz yopiq bedplate qilish uchun bir oz suv qo'shing.

Biz o'ttiz daqiqa 150 darajada tandirda va novvoyxonada harorat qo'yish. kartoshka osonlik teshib bo'lsa tayyorligi vilkasini tekshirish uchun, kastrulka deyarli tayyor.

Endi biz mayonez surtma bilan bizning pishloq likobchalarini va ustki sepib. Biz oltin jigarrang qadar tandirda qo'yish. xizmat uchun tayyor kartoshka Bizning kastrulka.

Va siz güveç va karşılanmamış pishiradi. Bu retsept misol Sote xizmat qilishi mumkin pishloq bilan kartoshka. Kartoshka Bu taom uchun oldingi retsept bilan bir xil tarzda ishlab chiqilgan. Keyin qolipga uni yoyish va krem (sut) quyinglar. Suyuqlik u kartoshka bilan yib, deb, ko'p bo'lishi kerak. 150 daraja haroratda tandirda pishirilgan kartoshka, muloyimlik. So'ngra kastrulka qalin ustiga pishloq sepib va tiniq qadar orqaga pechda ketadi, olib tashlanadi.