Daikon - bu nima?

Yaqinda, bog'lar va markaziy Rossiya aholisi jadvallarida Daikon paydo bo'ldi. Bu nima? Va u egan nima? Bu savollar Ushbu maqolada javob berishga harakat qiladi.

Daikon - bu nima?

Bu ildiz hosil ekanligini - "Daikon" deb nomlangan ajoyib o'simlik haqida gapirganda, aytish kerakki, birinchi narsa. ta'mi turp va turp o'rtasida o'zaro faoliyat. Bu Yaponiya vatani, shuning uchun ba'zan deb nomlangan "Yaponiya turp" Daikon hisoblanadi. Bu ildiz nima? juda katta morkoveobraznaya turp nur rangi bir nav, deyarli oq. oziq-ovqat root o'zi va uning yosh barglari kabi iste'mol. turp va farqli o'laroq turp Daikon qaynatilgan va qovurilgan bo'lishi mumkin, sho'r va namakob. Shuningdek, u butunlay qish davrida yerto'laga saqlanadi. Lekin Rossiya odamlar siz bog'da bahor g'amxo'rlik oldi va uning Daikon ko'tardi, agar siz hozir, albatta, hatto qish o'rtasida deyarli bahor Hodgepodge oldin, albatta, mumkin aslida eng ta'sirlanib bo'ladi. bir mo''jiza qanday! hidi va ta'mi bahor Turp kimdan kam emas! mazali, sersuv, garchi kam achchiq va yadrena: Va turp muxlislari ularning sevish uchun tushadi.

foydalari Daikon

Oh, bu faqat gapirish mumkin emas - u zavqli qasida qo'yish lozim! Axir, osonlik bilan barcha boshqa sabzavot quvib o'tib, birinchi o'rinni olishi mumkin vitamin C, shuning uchun boy past kaloriyali bo'lib, bu mahsulot, biologik faol moddalar, oqsillar va karotin. Daikon - xun mahsulot. tolasining katta miqdori mukammal buyrak, jigar, ichak tozalaydi. undan chiqib Ovqatlar shamollash davolashda bir xalq davo sifatida ishlatiladi, shuningdek sochlarini mustahkamlash.

Qamrab Daikon

Bu o'simlik oddiy, lekin shunga qaramay, ma'lum bir e'tibor talab qiladi. Misol uchun, brassica ekinlarining keyin erga ekilgan mumkin emas. Sabzavot va mahsuldorligini oshirish engil tuproq tanlash uchun eng yaxshi hisoblanadi. oliy, u katta hosil: Bu roli va er osti chuqurligini o'ynaydi. madaniyatini ekish oldin tuproq gumus katta miqdorda qilish, kuzda va bahorda chuqur qazish kerak. Bu turp urug'ini ekish uchun eng yaxshi bo'lgan. hosil avvalroq olish-da, ba'zan shunoslar Fidan usuli bahramand. Optimal madaniyat qo'nish vaqti - iyul ikkinchi yarmi. Ko'p suv suvli ildiz sabzavot qiladi. Lekin namlikning to'g'ri miqdorda holda u yorilish va qattiq, qo'pol bo'lishi mumkin. ba'zan hatto yozda, past haroratlar bor o'rta zonada, siz juda katta Daikon o'sishi mumkin. Ba'zi, to'g'ri ulkan, ta'sirchan ashyoviy Photo - deb u, Yaponiya turp-ku!

Daikon antennalar

Hindistonda, Koreya, Yaponiya va Xitoy xo'randalar bu madaniyat tayyorlangan sho'rva afzal. Bu yaxshi emas tana isiy, shuning uchun issiq ovqat. Odatda, qalin sho'rva unda bunday go'sht, pomidor, piyoz, pishloq, o'tlar, deb ingredientlar bor, qaynatilgan pishloq, tofu, sholg'om. Pokistonliklar idishga qo'shish afzal shuningdek Daikon ning qoldiradi. Xitoy sho'rva vekselni zanjabil va qo'ziqorin, guruch va tovuq. quritilgan qo'shilishi bilan cho'chqa qovurg'alar ustida pishirilgan Daikon bilan kanton sho'rva Abalone va Goji rezavorlar.