Dana yurak: har bir ta'mi uchun retsepti

Foydali va arzon mahsulot tona yurak bo'ladi. uni tayyorlash retsepti to'g'ri bo'ladi. Dana yurak, siz juda ko'p turli va lazzatli taomlar yaratishingiz mumkin. Biz tayyorlash uchun turli yo'llar taklif etamiz.

qaymoq bilan buzoq go'shti yurak retsepti

Zarur ingredientlar:

• 2 Dana yurak og'irligi 700 gramm;
• qaymoq to'plami (200 gramm);
• piyoz;
• petrushka yoki ukrop bir necha sprigs;
• o'simlik moyi;
• ziravorlar, qalampir, tuz.

tayyorlash texnologiyasi

Qanday tona pishirishni qalbini? Dastlab, siz, go'sht yuvish barcha qo'shimcha yadrolari bilan kesib sho'r suvda qaynatish uchun qo'yish kerak. u zarur emas tayyor qadar mahsulotni olib, yarmida uni qaynatiladi. So'ngra ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan. Issiqlik neft, unda qovurdoq piyoz. u shaffof bo'ladi bilanoq, PAN qalbida qo'ydi. 5 daqiqa davomida qovurayapman. Xohlasangiz, ezilgan sarimsoq qo'shishingiz mumkin. Suv piyoz va buzoq go'shti yuragini to'kib tashlang. retsept 20-30 daqiqa davomida issiqlik o'rtacha darajada chiniqtirish o'z ichiga oladi. tuz bilan to'liq ovqat, sepib qora murch. yana 10 daqiqa davomida smetana, petrushka, pishirib qo'shing. olov yurakdan pot oling va xizmat. bir tomoni taom sifatida siz guruch, kartoshka pyuresi yoki qaynatilgan karam pishiradi, keyin non sinib uni pishirib.

Yurak tona: retsept Çubuklara kebap

Bu yo'l bilan yurakni tayyorlash uchun, siz uchun kerak:

• yarim kilogramm haqida tortish yurak buzoq go'shti;
• ikki shoxlagan sarimsoq;
• qalampir - 2 dona;
• issiq qalampir - 1 qism;
• sirka - 50 ml;
• o'simlik yog'i (zaytun yog'i) - Tugallanmagan shisha (taxminan 150 gramm);
• 1 limon va 1 piyoz;
• qizil qalampir va tuz.

tayyorlash texnologiyasi

Yurak ikkiga kesib. Yuvish. tomirlar oling va kub shaklida go'sht kesib. Marine tayyorlang. Bu Crush sarimsoq, yashil qalampir qalampir, qalampir, tuz va sirka uchun. Yaxshilab aralashtiring va qalbni to'ldiring. bir necha soat davomida tuzlamoq uni ho'llash. grill tovada yoki tandirda shish va tandirda keyin dona tor. Agar Ko'mirning ustida qalbini pishirishni bo'lsa, keyin shish suvda bir necha soat davomida namlangan bo'lishi kerak, shuning uchun ular yonmaydi.

kebap uchun qayla

Dana yurak post SOS uchun, retsept uchun pishirilgan: bir piyola zaytun moyi, sirka, aralashtirish , qizil qalampir, blenderda yoki qirg'ichdan bir hissiy holatiga zamin bo'ladi limon sharbati va piyoz. bir hil modda olish uchun, faqat bir yo'nalishda aralashtirib zarur. Qovurilgan yurak tayyorlangan sous quyiladi va xizmat.

karabuğday va sabzavotlar bilan buzoq go'shti yurak retsepti

ingredientlar:

• buzoq go'shti yurakdan bir funt;
• 2 o'rta pomidor;
• qalampir - 1 qism (taxminan 150 gramm);
• tomat sharbati - yarim piyola (taxminan 150 ml);
• xantal urug'lar ;
• shifrlamoq urug'lar, qizil qalampir, Lavrushka;
• piyoz;
• grechka - taxminan 400 gramm (2 krujkalar);
• Suv va tuz.

tayyorlash texnologiyasi

Piyoz neft har qanday hajmi bo'laklarga va bola o'yilgan. piyoz qo'yish pomidor va qalampir, tilim. 2-3 daqiqa davomida sote. Yurak sabzavot poyiga, tilim o'yilgan. Sochmoq qalampir, tuz. xantal urug'i, shifrlamoq, bir necha Peppercorns bir choy qoshiq bilan Sezon. Aralashtiring. Go'sht shavla 10 daqiqa. quyinglar so'ng pomidor sharbati va suv (yurak 4 santimetr qamrab kerak). lavrushku qo'ying va 40 daqiqa davomida pishirib. Vaqt tugashi - tuz idishga ovoz. zarur bo'lsa, suv qo'shing. Alohida-alohida, pishirilgan karabuğday qadar qaynatiladi. ko'katlar bilan sepiladi bir oz taom bilan xizmat qiladi.