Go'sht salat - har kuni va bayram stol uchun alohida taom.

Word salat frantsuz "salato" dan keladi va tom ma'noda "sho'r bo'lgan», dedi. Originally sabzavot moddalar bilan faqat salatlar taomlar tegishli. birinchi salat qadimgi Rimda tayyorlangan - tarixchilar bir ko'rinishi bor. Hozirgacha, Rim salat, mashhur zaytun yog'i bilan kiyingan va xizmat, salat, o'tlar va piyoz qilingan go'sht ovqatlarni.

dunyo xalqlari oshxonada Go'sht salat XIX asrda, keyinchalik ko'p keldi
asr. Siz uni birinchi go'sht va salatlar esa boshqa noan'anaviy moddalar bilan tajriba boshladi frantsuz oshpaz Olivier ixtirochisi, deb aytish mumkin. go'sht bilan Snacks tez restoranlar mijozlari tomonidan taqdir, shuning uchun u oshpazlik san'atining bir butun trendini kashf etildi.

Bugungi kunda, go'sht salat da, albatta, mavjud bayram stol, lekin kundalik xun ishlatiladi tayyorlash oson ko'p retseptlar, bor. Bu, shuningdek, keng moddalar va, va kolbasa mahsulotlari ishlatiladi. parranda yoki mol go'shti tayyorlashda ishlatiladi salat Go'sht, parhez bo'ladi.

ovqat makaron yoki don bilan birga berilishi mumkin. Lekin, biz mazali go'sht salatlar alohida taom ekanini yodda tutishimiz kerak. Shuning uchun, siz köfte yoki kebap bilan ularni taqdim, aks holda emas, balki lazzat taomlar ta'mini ega bo'lmasligi kerak. go'sht salat ingredientlar, tez-tez guruch, makaron yoki echkilarni ishlatiladi kabi. Ular quritilgan meva yoki yong'oq bilan birlashtiriladi.

Mazali salatlar, go'sht, turli sabzavot bilan birga tovuq va qo'ziqorin olingan. Va go'shti, bu holda, u pishirish yoki Fry mumkin. Shu bilan bir qatorda o'rnatilgan ingredientlar bunday ovqatlarni bodring, pomidor, yashil piyoz va sarimsoq bo'lishi mumkin. qovurilgan va salat ichida soğutuldu qo'shib oldin qo'ziqorin. A yonilg'i quyish limon sharbati, qalampir qalampir va sarimsoq SOS sifatida ishlatiladi. Barcha komponentlar o'rta bo'laklarga, diqqat bilan aralashtiriladi va SOS bilan kiyingan o'yilgan etiladi. Bu taom salat barglari ustiga qismlarini kengaytirish lozim xizmat qiladi.

go'sht uch turdagi bilan qilgan Go'sht salat, erkaklar uchun haqiqiy energiya to'yimli salat deb atash mumkin. uning tayyorlash 100 gramm kerak bo'ladi uchun pishirilgan go'sht , tovuq, cho'chqa go'shti va mol go'shti, pishloq va pomidor bug 100 gramm. to'ldirish uchun sous xantal bir osh qoshiq, yarim limon sharbati va kungaboqar yog'i uch osh qoshiq tayyorlanmoqda. Salat ingredientlar mavsumda tuz va qalampir tatib va hayajon bilan sous kesib lozim.

ovqat pishirish, go'sht salatlar turli moddalar qo'shib sinab mumkin. Axir, eng mazali salatlar, go'sht sevimli sabzavot olingan. Juda tez-tez ular bayram boshida E'lonni qo'shish sifatida xizmat qiladi. shuningdek oq yoki qizil quruq sharob bilan ularni birlashtirish sifatida. yangi uzilgan olma berish go'sht salatlar ta'mi va juiciness yaxshilash.

Odatda salatlar katta idishlari yoki salat piyola ustiga xizmat va salat uchun, aralashtirish oson va tajribali ovqat nazar turli bezaklar foydalanish yo'q edi. Go'zallik idishlari bekasi mahorati faqat bog'liq. Ko'pincha original shakli har xil masalliqlar kesilgan bermoq uchun ishlatiladi.

yangi va sifatli mahsulotlar bilan tayyorlangan, deb ham bor - Biroq biz eng mazali go'sht salatlar ekanligini unutmasligi lozim. Ular ta'mi taomlar xosligi va murakkab aniqlash chunki soslar va sargılık tayyorlash uchun, katta mas'uliyat bilan davolash lozim. Salat faqat xizmat oldin xosil. Bu sovutgichda bir necha kun do'kon salatlar uchun tavsiya qilinmaydi, har soat do'kon ularning ta'mi yo'qoladi.