Hammayoqni Salatası, deb? pichoq bilan karam parchalash uchun qanday

karam parchalash uchun qanday savol, bo'sh emas. Agar o'ng buni bo'lsa, u har qanday idishga katta qarash qiladi. va yana - biri yaxshi o'tkir pichoq ustida kabinetga faqat bor, oddiy, parchalanishiga texnikasi o'rganish!

Qanday foydali karam

Agar amalda borish oldin, u barcha uzoq vaqt davomida oshxona ishlatiladi, bu ajoyib sabzavot haqida bir oz aytib zarur. Karam deyarli barcha bir o'rtacha iqlimda dunyo ustidan o'sadi. Uning foydali xususiyatlari uzoq berilgan va karam sharbati barglari xalq tabobatida ham qo'llaniladi. Bu katta miqdorda o'z ichiga olgan vitamin U, aks holda methylmethionine deyiladi. Bu moddiy yarasi va turli Yallig'lanishning dan oshqozon va ichak uchun ajoyib himoya beradi. karam ham mavjud:

• vitamin C (ascorbigen);
• pantotenik va foliy kislotasi;
• kaltsiy, fosfor va kaliy tuzlari;
• mikroelementlar: marganets, alyuminiy, temir, sink.

Shuningdek karam yilda rahbarlari turli shakar bo'ladi. Bu, fruktoza glyukoza va sukroz. Ular tez eriydigan, shuningdek, inson tanasi orqali so'riladi. Bu o'simlik, yaxshi inhibe yallig'lanish jarayonlari hisoblanadi metabolizm bir ogohlantiruvchi bo'lgan, va hatto og'riq ayrim turlari bilan yordam beradi.

Qaysi bir bosh parçalayıcı uchun tanlash

Xo'sh, qanday qilib Hammayoqni Salatası? Birinchi siz yaxshi boshini tanlash kerak. Agar sho'rva pishirib, yoki shunchaki chiqib qo'yish qaror, agar u biron-bir karam mos bo'ladi. Agar namakob va uni achish bo'lsangiz, bas, siz qalin oq bir boshini tanlash kerak. Bu erda tuzlash shunday zarur bo'lgan sharbati eng katta miqdori.

yuqori barglari ko'tarilishi kerak. karam yuvish hojat yo'q. har qanday bo'lsa, qora dog'lar olib tashlash uchun kifoya.

Keyin siz ikki qismga karam kesish uchun kerak va u katta bo'lsa, keyin to'rtta. Shred u sopi dan muvofiqdir, barglari chirimas emas. Agar taxminan 6-7 santimetr go'zal dona olish, shunday qilib, u, venalar bo'ylab karam kesilgan har bir bo'lagini tavsiya. Agar uni kesib, keyin, bu bo'ylab amalga oshirilishi kerak, deb eslayman. So'ngra barglari xamirturushidan bilan zarur ko'proq sharbat ajratiladi.

karam chiziqlar bo'lishi kerak qanday katta

Agar taxminan 3 sm Ip kerak rahbarining ishtirok kesib. Agar ularni qalin qilish bo'lsa, karam hamda xamirturush mumkin emas. Bo'lsa, ular tezda fermentlar qilingan aksincha, kuchli maydalangan jadvallari bo'yicha bo'sh bo'lib. Bas, u bir o'rta zamin tanlash uchun yaxshidir.

yashil yaproqlar bilan karam pikle uchun tutmangiz, ular sho'rva va asosiy taomlar uchun MUMKIN. karam qurigan bo'lsa, u karam rulon uni qo'yish yaxshidir, mos emas edi.

o'ng pichoq tanlash

Birinchidan, uyda maxsus qurilmalar mavjud bo'lmasa ning, qanday qilib bir pichoq Hammayoqni Salatası qaraylik. Siz faqat ikki narsani lozim. Bu keng chiqib ketish taxta va uzoq pichoqni va keng va barqaror gripp bilan o'tkir pichoq.

karam tayorlangan qismini qo'yish, uning chap taxtasidan bo'lib o'tdi. bir vaqtning o'zida barmoqlaringiz saqlang kesilgan chiziq ustida emas edi. Va ish boshlaydi. Albatta, sen ko'plab pazandalik dasturlarida ko'rgan shuningdek Hammayoqni Salatası ayting. bu holatda pichoq uchi ketish taxta yuz buzmasligi kerak. Bu qiyin emas, uni harakat qilib ko'ring.

va ketish taxta bir pichoq uchi qarshi birinchi kesik hosil qiling. So'ngra, uning pichoq olib holda, biz chap uni suring va boshqa kesik hosil qiling. Va shunday harakatlar davom gap - pichoq uchi ketish taxta ustiga har doim, va pichoq juda oz harakat qiladi. Va jarayonini tugaydi. xavfsizligi haqida unutish va qo'llarini zarar uchun emas, g'amxo'rlik qilmang.

turli aksessuarlar

Hunarmandlardan har qanday mahoratga ega bo'lmasa ham, bu kim, Hammayoqni salatası sifatida Savol fikrni pishiradi. Va yangilar uchun, bu jarayonni osonlashtirish turli qurilmalar ixtiro. pichoqlar, uy bekalari muvaffaqiyatli dizayni tufayli, hatto sohilning qalinligi bo'lishi kerak, nima haqida o'ylash yo'q. Hamma narsa oldindan taqdim etildi. ko'rsatmalar maxsus pichoq Hammayoqni Salatası qanday batafsil ko'rsatilgan.

karam parchalash uchun ikki muvaffaqiyatli mexanik qurilma bor.

1. Pichoq skobets.
2. bir yoki bir necha pichoq bilan sabzavot, hamma yoq.

ikkinchisi qilish katta rifling bilan, va bir nozik tuzilishini olish mumkin pichoq-Skobtsov yordamida. Kabi maxsus pichoq Hammayoqni Salatası? boshning chap qismini oling va uni kesib boshlaydi. sabzavot to'sar kuni, o'z navbatida, silamoq uchun. Tez va osonlik bilan, vaqt davomida jarayon bir necha daqiqa davom etadi.

elektr yordamchilari

Bundan tashqari, karam yig'ish parchalash mumkin. zamonaviy qurilmalar ham, teshikka qalinligini tartibga Bu maqsadlar uchun maxsus qanotlari mavjud. Shunday qilib, siz karam taxtalarni istayman qanday keng o'rnatishingiz mumkin. Majburiy emas, an'anaviy chiqib ketish qilish so'ng. Yilda bir oziq-ovqat protsessor , siz karam kvadrat yoki uch o'lchovli raqamlarni chopish mumkin.

tez-tez pishirish bilan shug'ullanuvchi kishilar uchun, biz bilan kelgan elektr sabzavot sotib olar mashinalari. har bir narsa juda oson amalga oshiriladi, chunki uning savoliga savol bilan, Hammayoqni salatası kabi, yuzaga chiqmaydi. shunday qilib, osh, salat, asosiy taomlar, Hammayoqni bodring va - bu mashina, (ba'zi Spicer uni chaqiradi) osonlik bilan har qanday kerakli holatiga sozlanishi mumkin.

, Qarsillab, mazali foydali!

Shunday qilib, usullari, barcha, biz o'zlashtirildi, va endi siz biznes uchun pastga olishingiz mumkin. klassik va asl - Shinkuem ikki retseptlar uchun qishga karam.

Shunday qilib, bir qalin oq bosh 3-4 kilogramm olib bo'laklarga va shinkuem uni kesib. Ba'zi karam turlari juda boshoqlarni da niyat beradi. Agar ta'mi yoqtirmayman bo'lsa, u holda, biz, dorezat sopi qadar tark tavsiya uch yoki to'rt santimetr qo'ymagin. Bundan tashqari, bir qo'pol qirg'ichdan kuni sabzi parchalash - to'rt o'rta ildiziga uch boring. karam kilogramm tuz qo`pol biri osh qoshiq kerak bo'ladi. tuz bilan uxlardi, bir chuqur idishga tayyorlangan sabzi va karam Shift va u sharbatni qilaylik, shunday qilib, qo'llari aralashmasini ozor boshlaydi.

So'ngra, bankda mahkam yotgan aralashmasi uchun vaqti-vaqti bilan bosish, bir qoshiq barcha yotardi. kuni oshxona tark - karam haqida 2-3 kun davomida xona haroratida ivitish bo'ladi. gazlar uchun yog'och ertalab bir necha joylarda tayoq va kechqurun uni teshib unutmang. Sharbat juda ko'p bo'lsa - uni off quyinglar, va aksincha, o'tkazib yuborilgan bo'lmaydi, agar, odatdagi qaynatilgan suv qo'shing. Agar achish deb karam tushunib qachon, muzlatgichda bankka taqdim etish.

u sirka qo'shish kerak emas, chunki, bu retsept yaxshi. Shuning uchun, bu tuzlangan karam bolalar va qariyalar va bemor uchun ham tavsiya etiladi.

go'zal qizil

Lekin karam cho'milardi asl retsepti. Bu ko'k tashqari boy pushti rang chiqadi. Buning uchun, ustida karam shinkuem birlashtirish, va eng katta imkon qadar dona qilish uchun harakat qildi. Shuningdek 3-4 kilogramm va ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan bir lavlagi, og'irligi bir boshini olib. So'ngra tegirmon karam, lavlagi tilim muqobil qatlamlarini qo'ydi. mahkam rammed zarur emas. aniq Fans sarimsoq, qalampir, bay barg 5-6 chinnigullar qo'shishingiz mumkin.

So'ngra, marinat tayyorlash. Biz kerak: suv yarim litr, 9 foizi sirka bir piyola, shakar yarim chashka va tuz xil miqdorda. 5 daqiqa davomida qaynatib oling marinadlab, u tomoniga, olib va oz salqin berish bo'ladi. karam issiq sirop to'ldiring, bir qopqoq bilan qoplash va 2-3 kun davomida xona haroratida qoldirgan. Bu vaqt mobaynida karam yaxshi tuzlamoq nafaqat bilan namlangan, balki sharbatini lavlagi, va bir chiroyli chuqur pushti rang sotib etiladi.

Endi siz karam parchalash uchun qanday bilaman, shuning uchun u bizning retseptlar rivojlantirish vaqti keldi, deb.