Hine (konyak): lazzat ta'rifi, sharhlar

Brendlarni deb atalishga huquqiga ega Frantsiyada tegishli qonunlar ichimliklar, bilan tartibga orasida, u to'g'ri sharafiga uning o'rnini oladi. Hine - frantsuz konyak, lekin ingliz ildizlari bilan. faqat mintaqada shu nomdagi konyak uy rasman shoh sudga o'z mahsulotlarini yetkazib berish huquqini taqdirlandi nega Balki, deb. Va Frantsiyada, uyda, bu ichimlik mamlakat aholisi o'rtasida elita biridir.

Tarix. boshlanish

Hine konyak uy O'sha yili 1763. yilda Volter Fransiya davrida, uzoq oldin tug'ilgan, Tomas Hayn keyingi quyoshli mamlakatimizda yubordi Ingliz mavzusi - Frantsiya. U frantsuz grammatikadan yaxshilash Jarnac shahrida keladi. Lekin bu yerda qo'shni mamlakat o'rtasidagi urush boshlanadi, va yigit hibsga olindi. erkinlik (qisqa) davridan keyin kelayotgan, u kimning otasi konyak biznes ishlagan bir frantsiyalik Fransua ishlar uylandi. Tez orada-in-huquq sherik bo'ladi, va 1817 yilda Tomas allaqachon o'z ishlab chiqarish va boshqarish kompaniyasi nomini, "Xoin" berib boshlanadi. O'shandan beri u narsaning deyarli ikki asr yuqoriga boryapmiz bo'ldi, va Hine - ruhlar haqiqiy ixlosmandlari tomonidan konyak aziz. mashhur logo - bir kiyik, endi idishlar belgilaridan bezab turardi - 1866 yilda bor.

uyning tarixi

Hine Ikoniya uy - xalqaro mukofotga sazovor bo'ldi, deb birinchi biri. Misol uchun, 1859. tanlovda Amerika Qo'shma Shtatlari va o'tgan asrning o'rtalarida kompaniyasi "Xoin" Britaniya qirollik sudiga (rasmiy yo'li) etkazib qilish huquqiga ega. xolding kompaniyasi Louis Vuitton, mash'um "Hennessy" o'tkazilishi aktsiyalar biznes qismini qayta formatlash natijasida. Lekin uyda "HEIN" ning kredit, ular ishlab chiqarish va inshootlar, ularning asosiy tashkil saqlab qolish uchun ega edi. Bugungi kunda kompaniya Bernar Hayn, Tomas, firmaning asoschisi, 6 avlod bilan to'g'ridan-to'g'ri avlod boshqaradi.

Bernard va sigara

Aytgancha, joriy hukmdori - sigara madaniyat katta fan. Hine (konyak) qanday foydalanish tavsiyalar hech narsa uchun, juda ko'p bo'sh joy konyak kompaniya nazarda tutilgan va tatib fazilatlarni bir tamg'a aylandi sigara asosiy turlari bilan moslashuv ichish berilgan emas.

ishlab chiqarish

"Hein" uy deyarli hech o'z uzumzorlar. Bu haqiqat yuqori sifatli ichimlik ishlab chiqarishni murakkablashtirishi kerak, deb tuyuladi. Grand va Petit Champagne (asosan yosh damıtık mahsulotlari) ning ishonchli ishlab chiqaruvchilari sotib alkogol: Lekin, eritma oddiy. Bundan tashqari, o'z mahsulotlarini ishlab chiqarish va ba'zi bir miqdori Feng-Bois sotib oldi.

Firma Sifat Code

yuqori sifatli ishlab chiqarish, qat'iy shundan ustasini amal qoidalarini aniqlash o'z kodeksi ham mavjud.

• qoldiq besleme moddasining faqat gorizontal Ko'rgazmalar foydalaning.
• to'liq tabiiy vinification bo'lib o'tdi.
• nozik zarrachalar bir ishlab chiqarish - Bu eng muhimi majburiy sinov distillash va bo'ladi.
• barabanlar faqat ishlatiladigan Ishora, qo'lda tikilgan eman joylarda Tronse va Limousin uchun.
• qaynoq suv, boshlariga ho'llangan tayyor konyak bilan pishirilgan konteyner qarish uchun. A old tortishish spirtlar 60% kuch bilan suyultiriladi etiladi.
• Namlik kiler va saqlash - yuqorida 80% va.
• Exposure yangi bochkalarda kamida 8 oy davomida amalga oshiriladi, so'ngra xom ashyo eski quyiladi.
• Assambliruyutsya faqat spirt ta'sir yakunlandi ichish.
• Tayyor konyaklar bir yil davomida, va yanada shisha filtr yilda quyish oldin kichik bochkalarda yoshdagi etiladi. Sami shisha konyak bilan to'lgan oldin yaxshilab chayqatiladi.

Va u - faqat yuqori sifatli konyak ishlab chiqarilgan ishlab chiqarish sanab asosiy tamoyillari, (foto jarayonini, quyida qarang).

nemassovoy ichimlik

Bu rioya va kompaniya egalari, ichki va tashqi nazorat qiluvchi organlar tashvish bunday qat'iy qoidalari, ommaviy sanoat taklif yo'q, deb ochiq-oydin emas. Lekin, balki bu ichimlik, hech shubhasiz, uning asl yuzi bor, yaxshi bo'ldi. VSOP konyakdan yoki uyda "HEIN" har qanday boshqa vakili - - Shu sababli Hine uchun har doim tegishli mahsulot sotish do'konlar peshtaxtalarida bir joy topa olmaydi. Va endi, har bir uy mahsulotlari haqida bir oz ma'lumot.

Hine: brendlarni VSOP

Ushbu turdagi ishlab chiqarish uchun original aralashmasi foydalanadi. Bu GP Champagne Ikoniya, 40% ishlab chiqarish uchun 60% spirtli iborat - xom Petit Champagne. Bundan tashqari, ta'sir ustida alkogol kenja bo'lsa - 4,5 yil, eng "Moldova" - 15 yoshli. Qorishtirish afzalliklari bir-biridan alohida-alohida bochkalarda preincubation, spirtli tomonidan oshkor etiladi. So'ngra allaqachon tarbiyalash, mos ravishda, ozuqa aralashtirib, va kichik tarakh natijasida ezgu ichimlik yanada keksa - frantsuz eman bochka. Natija: mukammal muvozanatli yumshoq va yumaloq konyak (pastdagi rasmga qarang). Bu gullar va mevalar, yasmin va asal ranglar bilan ajralib turadi. U ajoyib davom etgan og'izda qolgan ta'mi va lazzat mevaning pishganini ega. Bu VSOP - Albatta, brend va egasi va omborcha ustasi faxri - xalqaro tadbir, Ruhlar Challenge raqobat 2000-yilda bir munosib kumush medalni qo'lga kiritdi. ichiladigan spirtli ichimliklarni tarkibi - 40%.

Hine: brendlarni XO

Konyak Hine antik XO - juda yupqa va mulohaza ichimlikdir. Bu deyarli butunlay 50 dan ortiq turdagi muvozanat konyak, Peti va Grand Champagne kelib chiqishi. 1920 yildan buyon mavjud. Bu optimal kuch va yumshoq mehribonlik bilan bog'lab, bir shirin aura. sizga vanilla, qalampir, qizil va oq, yulduz arpabodiyon va yalpiz, dolchin soyalar barcha boylik oshkor asta-sekin tatib. xom ashyo, deb uzoq muddatli EHM ko'rsatib, shuningdek, hozirgi va eman Eslatmalar. Bu juda uzoq tugatish va pishganlik uyg'unlikni ega. sigara dam Fans: Bernar Hayn kuchli sigara bu variantni tavsiya "Montecristo" soni 1 yoki 3.

o'rnatilgan

mukammal sovg'a o'ynash ajoyib va elita ichimlik - Brandy "Hein" o'rnatiladi. 40% - Hine Amp sozlash 1 konyak 0,2 l bilan uch tank, kuch o'z ichiga oladi №. Bu haqiqiy insonning ichimlik. Va konyak san'at jamoa alkogol haqiqiy ixlosmandlari ancha kam. An'anaga ko'ra, yaxshi sharob kabi, Amp konyak ta'mi va xarakterini asosan, bu atrof-muhit sharoitlari yoki ekin yil, qarish uchun sharoitlariga bog'liq. salohiyati ichimlik baholash, ko'p yillar davomida uyning mavjudligini ishlagan, ideal ta'mi haqida gapirish imkonini beradi. Kimning Narx aslida bir majmui uchun minglab dollar boshlanadi yagona har biri spirtli aralashtirish, uch xil keksa Damıtılan o'z ichiga oladi Amp Ikoniya Hine. Bu kabi to'plamlari, cheklangan miqdorda ishlab chiqarilgan va har doim muxlislar tomonidan taqdir etiladi. sharob uchun Uch Millesime - mening tug'ilgan, bir ish hamkori yoki erkak xo'jayini uchun Present perfect do'st.

• meva, gul, Yasemin va o'rik: Hine Amp 1957 yumshoq va hashamatli ta'mi bor. so'ng boy va uzoq bo'ladi. quritilgan meva va nozik teri ko'nchilik ning yuksak yozuvlari bilan Aroma.
• Hine Amp 1975 - ziravorlar va eman Ohanglar, tanin talaffuz. chinnigullar va uzoq og'izda qolgan ta'mi, uzoq eslatmalarni his qildi.
• Hine Amp 1981 - turli meva ko'lanka, vanilla va shaftoli eslatmalar.

Konyak Hine. Sharh

ichimlik ma'lumotlar to'plami aniq oddiy va ommaviy iste'mol va ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan emas. Hine - konyak, e'tibor va hurmat talab qiladi. u rasman Queen Ingliz sudi yetkazib beriladi, deb kamida haqiqatni qiling. Va, masalan, konyak Hine Oila qo'riqxonasi, taqdim uyida "Xoin" biri, sanoqli butilkaga quyib qat'iy cheklangan miqdorda mavjud, deb qiziq fakt. Turli ishlab chiqarish, spirtli Grand Shampan yaratgan ichimligini aralashmasi. A xususiyati final bo'kish qadam ularni (xom ashyo aralashtirish so'ng) kichik frantsuz eman bochka bo'lib oladi, deb. Bunday super-elita konyak - nafosat va uyiga, "Xoin" an'analarini mujassam. oilaviy tantanalar, to'ylarda, munosabati: U yirik bayramlar uchun saqlab tavsiya etiladi. Odatda, faqat maqtovli mazmuni sifatida o'rtasidagi chiziqlar yuqorida va, - konyaklar foydalanish haqida Sharh. ichimlik, har doim baxtli ezgu mehmonlar bir yumaloq ta'mi, juda uzoq va ezgu ta'mga, yaxshi eski brendlarni hid bor: gullar va o'rmonlar, eman yozuvlari. ko'p muxlislar (shuningdek tavsiyalar uy egasi) ko'ra, bu konyak eng yaxshi Dominika sigara bilan kelishilgan bo'lsa, bir nozik xushbo'ylik bor. Va hali, mehmonlar ko'ra ezgu orzusi ichimlik konyak "Hein" juda yaxshi bilan quyuq shokolad emas, balki juda ham shirin Pishiriqlar, meva va shokolad pechene ta'mi. Bu ichimlik, albatta, birinchi va ikkinchi kurs ostida stolga xizmat emas. muxlislar ko'ra, u etarli samimiy kechki ovqat keyin do'stona suhbat, bor, u dolchin va nozik sigara yoki sigaretalar bilan bir chashka qahva urg'u mumkin.

Eski konyak uyning so'nggi tarixi

2000 boshidan beri eng yangi tarixi "Hein". o'ttiz besh boshqarish lavozim konyak uy mahsulotlari ishlab chiqarish alohida e'tibor o'zgartiradi M. Cornell, tayinlangan. Endi deyarli brendlarni Hine antik Xudo saltanati va VSOP Ikoniya ishlab chiqarish kompaniyasi cheklangan. Shuningdek ancha qimmat sovg'a fotoalbomlarda, jihatidan 0,2 litr Amp quyma kichik elita shisha ishlab chiqarish tomon ketadi. Fransuz tilidan tarjima qilinishi mumkin relizlar yozuvlar konyak turli yillarda bilan idishlarga har orqa biz ko'p qilmasangiz, shunday qilib, biz faqat eng yaxshi! shiori atvorda, kompaniya o'zi kelishgan bir turdagi aylandi, «konyak» Aston Martin, avtomobil sanoati sohasida elita. Va bu yangi strategiyasini ishlab chiqishda, firma, shuningdek, ingliz Goodwood raqobat avtomobil noyob bir homiysi hisoblanadi.