Issiq itlar uchun Çörekler. Bu taom uchun bo'sh o'z qo'llari kekler qilishni o'rganish

Bu tez-ovqat, oziq-ovqat juda sog'lom emasligi hech kimga sir emas. Lekin siz novvoyxonada issiq itlar, bu lazzatlari va jozibador borib cho'rak sotib olish uchun bir chodirda o'tgan yurish qachon. Agar chindan uni bo'lsangiz va siz ba'zan bunday taom uchun borolmaydi. Ayniqsa, agar siz uyda uni pishirib. issiq itga ta'mi juda ko'p o'ylayman, Topingler va soslar, nafaqat bog'liq. Bu o'yin va bulochka muhim roli. bir aniq bilan yam, yumshoq, tender, - issiq itga asosidir pishirish, xususiyatlari bor. Bu erda biz pishirishni o'rganish boryapmiz nima. issiq itlar uchun oshxona buns o'zingizni qanday qilib, siz bu maqolada taqdim Qo'shimcha ma'lumot olishimiz mumkin. o'qish va yaratish boshlash!

issiq itlar uchun AQSh Çörekler: klassik retsepti. Step tayyorlash mahsulotlari

issiq itlar uchun o'z bo'sh pishirib, bu tarkibi masalliqlarni talab qiladi:

• 1 katta (200 g) shisha sigir yoki echki suti;
• xom tovuq tuxum;
• kungaboqar yoki boshqa har qanday o'simlik yog'i 2 osh qoshiq yirik;
• un (kerak eng yuqori sinf) ning funt;
• 1 osh qoshiq shakar;
• slaydlar holda choy qoshiq tuz;
• quruq xamirturush 1 kichik qoshiq.

issiq itlar uchun buns pishirilgan bo'ladi sizning xamirga, u yam va havodor o'girilib, u yangi oziq-ovqat tayyorlash uchun foydalanish muhim ahamiyatga ega. xamirturush sotib olish, ularning yaroqlilik muddati yaqindan nazar. to'g'ri saqlangan bo'lsa, bu mahsulot juda tez o'z xususiyatlarini yo'qotadi bo'ladi. Shuning uchun ham qadoqlash yaxlitligini qarang. Sut va tuxum ham afzal uy qurib, yangi bo'lishi kerak.

issiq itlar uchun çörekler uchun hidoyat ovqat pishirish

toza chuqur idishning ichiga qiziydi va quyinglar 50 mililitre bir miqdorda sut. Bu, shuningdek, xamirturush sepib. A yog'och qoshiq idishning mazmunini aralashtiring. Endi shakar qo'shing. issiq joyga ish qismini joylashtirish, achitqi faoliyat boshladi. Shunday qilib siz demlemek qilish. sovuq mavsumda, shar batareya yoki pechka yonida qoldirilishi mumkin. O'n besh daqiqa o'tib pufakchalari ish qismini yuzasiga paydo bo'ladi. quruq beherindeki, tuz bilan tuxum mag'lub burkab aralashmasi quyiladi. Bundan tashqari, kichik qismlarini, ish qismini un 400 gram kiriting. Barcha masalliqlarni aralashtiring. Keyingi qismi xamirni joylashtirilgan bo'lishi, bir o'simlik yog'i hisoblanadi. Uning ingichka oqim quyinglar. Yaxshilab xamir yoğrulmaktadır bir sochiq bilan piyola qoplash va yarim soat uchun bir iliq va sokin joyda qo'ydi. Bu vaqt davomida, sinov hajmi 3 barobar ortadi. unga bir oz ko'proq un va keyin aralash qo'shing. sochiq ostida 20-30 daqiqa davomida bo'sh qoldiring. Bu vaqtdan so'ng, siz issiq itga uchun buns haykaltaroshlik mumkin.

forma topaklar o'yilgan stol ustida xamir, qo'ying. Ulardan kek yaratish. Bu Blankalar har bir o'rtasiga har ikki tomon dumalatib va o'rta Pinch cho'rak dlinnenkuyu shakllantirish. o'simlik yog'i bilan yog 'ustiga ularning har biri. Endi yopish piyola tayyorlash. Bu yog'li bo'lishi kerak. bir-biriga yaqin bir pishiriq qog'ozga Çörekler Lay, aks holda ular uchini va uning shaklini yo'qotadi. Yarim soatdan qaytib keladi xamir qoldiring. 200 daraja pech rejimini yoqish. Pishiramiz hot dog 20 daqiqa davomida ag'dardi. pishirilgan qadar 5 daqiqa davomida, pechni oching va kaltaklangan tuxum muffin bilan yuqori qopqoq, u verhushechkam va porlab berish zapechetsya. kekler keyin, taxminan 10 daqiqa davomida sovishini qaratilgan sifatida foydalanish uchun ruxsat berish.

Daniya HTMLayout uchun bulochka: uyda pishirib. Nimadan boshlash kerak?

Daniya hot dog uning yuzasi maxsus lazzat va qo'shimcha siqilish qobig'ini pishirish juda oson kunjut urug'lari bilan sepiladi, shunday qilib, klassik Amerika farq qiladi. Bunday xamir ishlari bajarish maqsadida, quyidagi mahsulot qator kerak:

• un 600 gramm;
• yangi sut 300 ml;
• shakar 4 katta qoshiq;
• quruq xamirturush 1 kichik qoshiq;
• sariyog ', 50 gramm;
• 1/2 kichik qoshiq tuz;
• 1 xom tuxum;
• oq Susan kerakli kabi.

issiq itlar uchun Çörekler, siz olmoqda bo'lgan retsepti o'zini-pishirish sifatida foydalanish mumkin. Ular shunchaki sariq, murabbo yoki quyultirilgan sut bilan iste'mol qilish juda mazali bo'ladi.

KETLIGI TA'RIFI Daniya issiq itga uchun Çörekler blankalar amalga

, Sut isitiladi unda xamirturush tarqatib. fermentatsiya uchun bo'sh qoldiring. Bundan tashqari, gubka yumshoq saryog ', tuz va shakar kiriting. Ish qismi aralashtiring. Endi kichik qismlarini un, oldindan Yakupni va yoğrulmaktadır xamir qo'shing. Bir piyola, qopqoq qo'ying va issiq yondashuv tark. Bir soat o'tgach, yana non yoğurdu. haqida 60-70 gramm - vazn bor to'p, butun kalava ajratish. o'simlik yog'i bilan yog'och planka moy. buni xamir barcha topaklar qo'yish va quruq mato bilan qamrab oladi. issiq itlar uchun haykaltaroshlik Çörekler bir chorak soat vaqt o'tganida edi mumkin. , Gözleme har bir to'pi tugaydi o'rash va kıskı. yog 'bilan cho'tkasi pishirish. Bu pastga Rolls chok-yon qo'ydi. bir soat ichida yana kelib xamirni qoldiring. Tuxum supurgicha olingan aralashmasi old yuqori qismini qamrab oladi. 20-25 daqiqa davomida 180 daraja haroratda pech non yopishga pishirib.

Frantsuz Hot Dog: nima, shuning uchun maxsus ekan?

Frantsiya issiq itga uchun Bun yuqorida keltirilgan Shu retsept, ko'ra tayyorlangan bo'lishi mumkin. Va muffin ushbu turdagi farq nima? sinov ish qismini o'zi shakli. Frantsiya issiq itga uchun Bun dastlab butun uzunligi bo'ylab bir teshik bilan amalga oshiriladi. mumtoz yopish çörekler ushbu turdagi tayyorlashda yuqori yoki yon kesib bo'lsangiz, Frantsiya versiyada Buning uchun kerak emas. bir tuynuk bilan bir SUM faqat kolbasa tayoq va sous quyiladi. Bu butun sir.