Meksika oziq-ovqat - yorqin rang mamlakat

Meksika oshxonadan Fath, Aztek va Ispaniya - ikki madaniyat birlashishi bilan hosil. Ispanlar o'zlari Sharqda o'z an'analarini qarz. Shuning uchun, masalan, shawarma eslatgan Burritos, deb Meksika oziq-ovqat. Bu taomlari ko'pchiligi idishlari uzoq dunyoni zabt etdi. Meksika oziq-ovqat yetkazib berish, deyarli har yirik shahrida hozir bo'lgan. Va to'g'ri saylovlari qilish va nomlari tushunmovchiliklarni oldini olish uchun, bir safarga ketyapman, mahalliy pishirish nafosatini tushunish lozim.

rangi yorqinligi

Milliy ovqatlarni Meksika juda o'ziga xos bo'ladi. Ular dunyoning istalgan boshqa taomlari bilan chalkashtirish uchun qiyin bo'ladi. Avvalo, ular o'z tiniqligi esladi. Odatda ingredientlar: makkajo'xori un (kek turli xil tayyorlanadi), turli navlari va qalampir (Chilli, Jalapeno) ning loviya. Aytgancha, taomlar sezgirlik. Olimlar, issiq qalampir tarkibidagi deb paprika ko'rsatilgan endorfin ishlab chiqarish rag'batlantiradi qilgan. Ehtimol, bu meksikalik hayotining sir quvonch. Axir, ular, dunyoning eng boy va eng farovon mamlakat bo'lish emas, ko'pincha aqli katta mavjudligini saqlab qolish. Loviya, makkajo'xori, qovoq, pomidor, eman, cho'chqa va pishloq - asosiy komponentlar, Meksika oziq-ovqat boy. Snacks ko'pincha Burrito bor - Nachos, Tacos, kesadilya. Ular makkajo'xori va bug'doy unidan tayyorlangan bo'lishi mumkin. Snack sabzavotlar, pishloq va murch bilan bunday Meksika oziq-ovqat, go'sht bilan to'ldirilgan. rulon uchun ba'zi bir shunga o'xshash, deyarli köfte kabi ba'zi - pastillik turli shakl va kattaliklarni bo'lishi mumkin.

Asosiy ovqatlar

Meksika oziq-ovqat, issiq ovqatlar ko'p sonli tufayli juda ham qoniqarli. go'sht har xil turdagi yasalgan Gulaş (otgan podrida), mol go'shti, qalin Bean tomoni piyola, osh va uning murakkabligi va boyligini ba'zi bilan birga Evropa (qalampir con carne) kimdan kam emas. Ular hammasi bir xil Burrito (SOS bilan enchiladas, Burritos, empanadas, tamales) xizmat qilgan. Yana bir ajoyib gazaklar - nordon achchiq SOS bilan Guakamole, pyuresi avakado aralashmasi sarimsoq va ziravorlar bilan xushbo'y. Bu tortilla parchalarini dunk. Ko'pchilik idishlari skovorodka yangi tayyorlangan va issiq xizmat etiladi.

Sweet & ichgani

Shirin, Shirin non Roscoe ham safar - Iso Masihning arbobi ko'milgan bo'lsa marosim taom. pishirish bir oddiy versiyasi - churros. Bu sariyog bilan sepiladi shirin pishgan xamirni kichik bo'laklari bor. Sharq Chak-Chak eslatgan churros narsa. issiq va iste'mol keyin tozalamoq achchiq oziq-ovqat yumshoq ichimlik horchata foydalanib. Bu blenderda uni silliqlash va natijada sut to'kish, bodom maxsus navlarini dan amalga oshiriladi. dolchin va vanilla bilan xushbo'y Horchata, sovutilgan xizmat qilgan. issiq shokolad - Va, albatta, biz asosiy Aztek shirin zikr kerak. Bu ichimlik uchun ishlatiladi Meksika kakao, bu kakao loviya yuqori foizini o'z ichiga oladi. Va shuning uchun u xususiyati niyat bor. Tequila - boshqa ichimlik, holda, ustachilik bilan Meksika oziq-ovqat. nomi ko'pchilik tomonidan eshitdim, lekin qanday qilib tekila ichish uchun emas, balki barcha qodir. tez-tez ishoniladi Bundan tashqari bir chimdim tuz, yarim ohak emas, balki limon tilim talab qiladi.