Kartoshka aldagan: qanday qilib kesilgan kabi bir yirtqichlardan kartoshka pishirish uchun

Kartoshka, boshqa sabzavot kabi, foydalanish ma'lum jarayonini nazarda tutadi:, kavurma qaynoq pilaki yoki yopish, siz vitamin va ozuqa va ta'mi qiymatini saqlab qolish uchun tuzatish kerak pishiradi. uchun ovqatlar, pyure ham sho'rva uchun qaynamoq kartoshka kabi ko'plab bu ildiz, idishlarning? Barcha turli. vaqt ovqat pishirish hajmi, kesilgan, sinfdan ham bog'liq. zich tuzilishi, optimal qovurish yoki formasini bilan ildizlari bor. , Deyarli bir zumda pureeing uchun juda mos tayyorlangan razvaristy kartoshka, bor.

Avvalo, kartoshka to'g'ri tayyorlangan, keyin kerak qancha aniqlash lozim kartoshka pishirish. ildiz to'la yuvish kerak. forma - Juda sog'lom, albatta, bir kartoshka bo'ladi. Biroq, barcha ovqatlar u keladi emas. po'choq iloji boricha yupqa kerak kesib, u klaster, bir vitamin konlarini teri ostida to'g'ridan-to'g'ri emas. to'g'ri, kichik ildiz afzal kesib emas yirik bo'lagi ichiga kartoshka oling. kichik blade mahsulotni, oziq moddalar va mineral katta xavfsizlik yetar. pichoq olish yaxshiroq bir metall va zanglamaydigan po'lat emas. Xususan g'alati, lekin juda ko'p ovqatlarni, salatlar yoki casseroles terilariga qaynatilgan kartoshka foydalanish mumkin emas faqat. Bu osh, ovqatlar va o'zboshimchalik kasr dilimleyerek, pishirish oxirida tortadi talab sosları qo'yish mumkin. Hatto kartoshka pyuresi suvli, muloyim, qiziqarli emas olish.

Keyingi, siz taomlar tayyorlash kerak. to'g'ri anjomlari ham u kartoshka va nima u qabul pishirishni qancha bog'liq. hajmi uchun mos eng to'g'ri Budda, sirlangan tos. Albatta afzal qorong'i, tegishli qopqog'ini zich. Bunday ashyolari turli reaktsiyalar vitaminlar va boshqa elementlar dekompozitsiyasi osonlashtirish uchun sabab engil kirishining, oldini oladi. A sir, metall idishlar farqli o'laroq, boshqalar kabi Oksidlanish reaksiyalari, kislorod, ishtirok emas Bu. Qoplama, kartoshka, suv va bir qopqoq masofa ortiq 3 sm ekanligini kiruvchi qaynatib oling sabzavot va kartoshka, o'z navbatida, iloji boricha kichik tavsiya, shuning uchun u ikki qozon foydalanish afzallik beriladi. Bundan tashqari, ovqat pishirish suvsiz murojaat mumkin mikroto'lqinli bir oqsaydi o'choq yoki tandirda. Lekin kartoshka ta'mi va to'qimalarining suvda skovorodkada pishirilgan standarti ko'ra har xil bo'ladi, shuning uchun eng mashhur va ko'p tomonlama an'anaviy yo'lidir. Agar kartoshka qaynatiladi va bu oddiy qoidalarga rioya qilish qanday bilaman, agar, yomon emas.

Housewares boshlab va aniq tish. Bundan tashqari, kartoshka tayyorlangan Maslahatchilar kerak, albatta qaynoq suv, lekin qaynab qaynaydigan emas va o'rta harorat va bir rejimida, suv bilan, bir oz qaynoq. qopqog'i yopiq bo'lishi kerak va uni ochish uchun har bir ikkinchi etarli bo'lsa, kartoshka pishirishni qanday, tekshirish, qarab, hech qanday ehtiyoj. Tarjixon kislorod qachon pishirish jarayoni kirishni cheklash. Bunday qoidalar kartoshka uchun Mavzu teng va tez pishirib, kartoshka ichida yumshoq sirtini qaynatilgan, lekin kuchli qaynash hali xom bo'lsa, albatta, sodir bo'ladi, hech bir hil bo'lmagan nosimmetrikliklar. Bir necha pishirish tezligini tezlashtiradi va cream / o'simlik yog'i yoki margarin bir qismini qo'shib.

Chap Biroq 5-8 daqiqa davomida, jarayonning oxirida yaqin tuz tavsiya sekinlashadi. Siz tuz qo'shing yoki stol ustiga to'g'ridan-to'g'ri ba'zi tuz / ziravorlar qo'shing hech qachon mumkin. terilariga kartoshka, siz tuz qo'shing mumkin va qaynoq, u xafa qilma ogohlantirish beradi. qisqarishi moyil navlarini pishirilgan bo'lsa, ildiz shaklini saqlab qolish uchun suvga sirka yoki sho'r, bir qoshiq qo'shishingiz mumkin. sarimsoq bir qismini, arpabodiyon bir topgan, xushbo'y dafna yaprog'i kiritish uchun pishirish yaxshi. Bu ziravorlar, qiziqarli ta'mi, hid qo'shiladi. ehtimol emas, kartoshka pishirishni qanday aniq ta'rifi. iloji parchalanishi yoki pichoq tayyor tekshiring. Ko'pchilik kartoshka turli belgilaydi. Tarjixon pishirilgan kartoshka birinchi 15-20 daqiqa tekshirib bo'lmaydi. yosh ildiz uchun Kiritilgan pishganda, odatda juda tez - etarli va 10 daqiqa hisoblanadi.