Loyiha ishlab chiqish va joylashtirish talablarini: pizzacı ochish uchun qanday

pizzacı ochilishi - boshlanuvchilar uchun va tajribali tadbirkorlarga juda foydali ish g'oya, bu sohada raqobat ayniqsa yirik shaharlar, juda yuqori bo'lsa-da. Lekin pizza ko'p hech qachon u barcha yoshdagi odamlar tomonidan sevib bo'ladi, bo'ladi. Bu taom "qarsaklar" va ofis ishchilari va talabalar, tez tushlik paytida va do'stlaringiz va oilangiz bilan yig'inlari chog'ida ketadi. biznes Ushbu turdagi yana ko'plab va nisbatan tez o'zini o'zi qoplashini jalb: faqat 1 - 1,5 yil investitsiya pizza off to'lanadi, va u muhim daromad olib boshladi uchun. o'rtacha chet shunga o'xshash umumiy ovqatlanish muassasalari 20% tashkil etadi. Biz, shuningdek, bir yetkazib berish xizmati mavjud bo'lgan pizzacı haqida gapirish bo'lsa, rentabellik ko'rsatkich 50-60% ga oshadi.

Qayerdan yaxshi pizzacı ochish?

imkoniyatlari bu erda bir oz bo'lishi mumkin:

• asosiy vazifa markaziga yaqin. Office ishchilar - maqsad lariga muhim qismi. Ular sizning tushlik tanaffus paytida sizga tushib mumkin yoki nima idorasiga to'g'ridan-to'g'ri, tez-tez pizza buyurtma kuzatiladi.
• muassasasi (maktab, kollej, universitet) yaqinida. O'quvchilar va talabalar, shuningdek, issiq xushbo'y pitstsa "oshxona" tushlik o'rniga yoqtirmasangiz emas.
• Savatga markazi zallaridan birida, shuningdek, bir pizzacı ochish mumkin. U erda mijozlar hech qanday qiyinchilik bo'ladi, lekin ijara (markazi joylashgan va unda sizning muassasasi joylashishiga qarab) eng kichik bo'lmaydi, deb aslida tayyor bo'lishi.
• uyqu sohasida. Birinchidan, siz (hatto oddiy doira yoki kabi harakat qilishga qodir ko'proq qo'shni yilda) Ijara to'lovi saqlash. o'yin-kulgi, uyqu joylarda odatda ko'p emas, chunki Ikkinchidan, sizning pizzacı vakolatli yordam, aholi bir sevimli dam olish maskaniga aylangan qachon. Uchinchidan, bunday Manzil uy yetkazib berish bilan shug'ullanadi Pizzeria tashkilot uchun yaxshi mos bo'lishi mumkin emas edi.

Nima joydan bo'lishi kerak?

Biz maydonda haqida gapirish bo'lsa, bir kichik pizzeria juda Fit 25-50 kvadrat metr Agar boshlang'ich kapitalni bo'lsa, to'liq-format institutini ochish uchun etarli, u 100-150 kvadrat xona bo'lishi kerak Oshxona maydoni taxminan uchdan bir qismi o'tadi, deb iltimos unutmang.

binolarni bir Pizzeria dizayn, qayta qurish, barcha zarur qabul taalluqli barcha yilda. fikr va tasdiqlaydi sizning kerakli yordamchi loyiha tashkiloti bo'ladi. Uning xizmatlari sizga kerak bo'ladi va siz joylarda regeneratsiyasi foydalanish bo'lsangiz, tekis / xona soni / bir uyning butun birinchi qavat, bu sohalarda birinchi turar joy bo'lmagan fondiga tarjima qilinishi kerak, chunki.

Bu muhim ahamiyatga ega:

• a Pizzeria podvalda joylashtirish taqiqlanadi.
• ovqatlanish qulaylik bir qavatli binoda joylashgan bo'ladi bo'lsa, shovqin va tebranish ijarachilarga noqulayliklarni olib bo'lmasligi kerak.

pizzacılar SES uchun talablar qanday?

Pizza Making texnologiyasi o'zi va uni amalga oshirish doirasida sharoitlar, SES (sanitariya-epidemiologiya xizmati) tomonidan tashkil etilgan ayrim talablarga javob berishi kerak, degan ma'noni anglatadi non mahsulotlari ishlab chiqarish, degan ma'noni anglatadi. eng muhim Eslatma:

• butun suv (issiq va sovuq) tizimlari va kanalizatsiya mavjudligi.
• etarli kuch bilan ta'minlash va chiqarish shamollatish.
• lateks bo'yoq bilan koshinlar yoki bo'yash bilan devor qoplamalar.
• chiqindilarni (oziq-ovqat va nooziq-ovqat) eksporti va tasarruf jalb tashkilotlar bilan shartnomalar mavjudligi.

To'g'ri barcha kommunal sarhisob rejalashtirish va "kechiktirmasdan" tegishli ruxsatlarni ega, yana, dizayn tashkilot sizga yordam beradi. pizzeria olov bo'limi bilan loyihani uyg'unlashtirish zaruratidan haqida unutmang.

umumiy ovqatlanish sohasida saqlash va turli bo'shliqlar topish joy emas, siz ustuvor faqat qulaylik va o'z-o'zini qiziqish, balki mijozlarning xavfsizlik emas, degan ma'noni anglatadi, odamlarni boqish uchun boryapmiz, chunki!