Makaron "Primavera": oson va mazali non tayyorlash

Bu taom makaron, Italiya bir ona deb ishoniladi. Lekin bugungi kunda, biz aytish emas, balki 2 Italiya va Italiya-Amerika makaron sizga taqdim etadi. faqat ingredientlar turli bo'ladi. Bu "bahor", degan ma'noni anglatadi makaron "Primavera", haqida.

Qanday taomni qildim

1970-yilda, doimiy yashash uchun AQShga ko'chib ketgan edi Italiya oila, yangi sabzavot bir pasta tayyorlash boshladi, piyola shuning nomi quyidagicha. ajoyib nima: kabi barqaror uchun hech qanday retsept bor, u juda ko'p farqlar bor. Lekin har doim, har doim bu xamir "Primavera" da makaron va yangi sabzavot ishlatiladi. baqlajon, sabzi, loviya, qovoq, qalampir, Bryussel lahanası, no'xat va cream SOS va Parmesan - yig'im-terim mavsumida qarab.

Bu taom yangi, engil va juda mazali bo'ladi. Bu makaron "Primavera" foyda baholash uchun uni sinash uchun kamida bir marta kerak.

Recipe Italiya-Amerika makaron

Agar 2 uchun quyidagi masalliqlarni pishirish ovqat boshlash oldin siz tayyorlash kerak:

• 200 gr. makaron (tez-tez spagetti yoki Farfalle AT);
• 1 dona. qovoqcha;
• 80 gr. brokkoli yoki gulkaram;
• 70 g. yashil loviya;
• 50 oz. kompot yoki konservalangan yashil no'xat
• 100 gr. cream pishloqlar (qayla);
• 50 oz. Parmezan pishloq;
• 1 limon;
• 1-tish sarimsoq;
• zaytun moyi;
• o'simlik moyi;
• Bir necha rayhon (afzal limon navlari);
• tuz, qora murch.

ovqat yaratish uchun rioya asta-sekin

makaron "Primavera" uchun Recipe Bu taom, eng muhim narsani murakkab emas - qovoq to'g'ri pishirishni. Ishga:

1. sabzavot kesib. Brokkoli kesilgan yarmida, 5 santimetr tomonidan yashil loviya maslahatlar va kaltaklar ichiga shinkuem qolgan kesib. tuz, ularni bilan qovoq va mavsumni kesib. sarimsoq tozalash va nozik qirg'ichdan uchun ozor.
2. qisirlamoq qadar skovorodkada qovoq Fry. Bu o'simlik bo'tqa bo'lishga ruxsat berilishi kerak. Pishirish oxirida oldin 1 daqiqa maydalangan sarimsoq qo'shing.
3. suv bilan tayyorlangan pan makaron yozilmaydi yilda, tuz, suv va o'simlik yog'i bilan oldindan qo'shish unutib bo'lmaydi. yarim bir davlat uchun ovqat tayyorlash. ishga tushirilishi sabzavot oldin 5-7 daqiqa davomida. (50 ml) xosil qilish pastasi dan yirtqichlardan va uning zaxira oz dan suvni to'kib tashlang.
4. , Limon rayhon barglaridan kesib bir yaxshi qirg'ichdan kuni Parmezan pishloq kesib alohida konteyner limon sharbati quying. bir nozik grater lazzat haqida Shinkuem.
5. makaron va sabzavot bilan bir yirtqichlardan, qovoq, bir oz limon qobig'i va uning sharbati osh qoshiq, krem pishloq, zaytun moyi va faslag'an bir necha qo'shing. Tuz va qalampir. to'la daqiqa faqat er-xotin uchun past olovda pasta qoldirib, barcha aralashtirib, sabzavot suvi bilan qiling.

Qolgan limon lazzat uvalanib, bir piyola piyola qo'ying. pishloqni, rayhon barglari - va makaron tayyor!

qo'ziqorin va qushqo'nmas bilan makaron "Primavera" uchun Recipe

makaron yana bir mashhur shakli - qo'ziqorin va qushqo'nmas bilan pishirilgan taom. 4 kishi uchun bir qismini tayyorlash uchun, siz quyidagi mahsulotlarni tayyorlash uchun kerak:

• 300 gr. makaron (sizning tanlovingiz: tez-tez u spagetti yoki linguine);
• 200 gr. qo'ziqorin;
• 250 gr. sarsabil;
• 120 gr. pomidor;
• 60 gr. Parmezan pishloq;
• 1 dona. qizil qalampir;
• 200 gr. tovuq yoki mol go'shti bulyon;
• 1/2 stakan sut;
• 1 osh qoshiq. un qoshiq;
• maydanoz shamlardan;
• rayhon barglari;
• zaytun moyi;
• 3 tish. sarimsoq;
• tuz, qora murch.

qo'ziqorin va qushqo'nmas bilan "Primavera" makaron tayyorlash uchun rioya asta-sekin

isitish pan bir oz Fry sarimsoq zarur kuni qizil qo'ng'iroq murch qo'shing va yumshoq davlat qadar pishirib. Keyingi, siz Tender qadar qo'ziqorin, qushqo'nmas va sote ishlatish uchun kerak. taxminan 5 daqiqa keyin, sabzavot qayta ishlanadi va sous tayyorlash mumkin: suv, un, oldindan suyultiriladi 3 qoshiq soling va 1 daqiqa uchun güveç qoldiring.

pishirilgan yarmida bir davlat uchun sho'r suvda makaron qaynatish uchun parallel.

butun aralashmasi qalin bo'ladi qadar, bir tovalar skovorodkada tovuq yoki mol go'shti bulyon, sut, tuz va murch qo'shing (zarur bo'lsa) va boshqa 5-7 daqiqa davomida pishirib. makaron va hayajonga qo'shing.

plastinka ustida tayyor ovqat tarqalishi, maydalangan pishloqni sepib va o'tlar (petrushka va rayhon) bezab. qo'ziqorin va qushqo'nmas bilan Makaron "Primavera" tayyor, yoqimli ishtaha!

muzlatilgan yarim tayyor mahsulotni sotib olish

oziq-ovqat va turli sifatli sinflar muzlatilgan yarim tayyor mahsulotlar pazandalik ajoyib turli vaqt oralig'i uchun. chakana nuqtalarida, iste'molchilar, tijorat qo'ziqorin va mavjud yarim tayyor makaron "Primavera" bo'lgan Italiya o'tlar. Rossiya ishlab chiqaruvchi 400 gramm paketi, siz u juda past bo'lsa, vaqt ko'p bo'lmaydi tayyorlash qaysi mahsulotni olish. Narx $ 100 va birlik ta qadar boshlanadi.

Penne makaron, qo'ziqorin, pomidor, rayhon, petrushka, brokkoli, loviya, qalampir: oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi bir qismi sifatida quyidagi masalliqlarni bor.

Shunday qilib, siz qisqa vaqt ichida uyda makaron pishiradi. Va paketi ustiga bosing va kerakli ma'lumotlar, sizga tayyor taom sizni olib keladigan harakatlar aytib.