Nima to'y bir non qiladi? uni tayyorlash retsepti

Bu degani, to'y bir nonni zamonaviy er-xotin uchun va u eski kun ichida yoki yo'qligini shu qiymatini qo'shishingiz? u faqat non emas - arzimaydi, juda tez-tez u oddiy non retsept avloddan avlodga o'tib, deb aslida haqida o'ylamasdan, bir to'y kek bilan almashinadi. To'y non - bir marosim, grand to'yga qaror sirli bir xil, deb. Va uning pishirish mumkin emas har kim ishtirok etadi. Qanday bilish azaliy an'ana barcha xatlari bizning dono ajdodlarimiz tomonidan tashkil etilgan bo'lsa, parchalab nikohlar tez o'sayotgan soni olib yo'qmi ekanini Ona Yer uning saxiy sovg'alar, jumladan, non uchun hurmat bilan.

butparastlarning marta buyon slavyan An'anaga ko'ra to'y non retsept to'y (to'y) bilan bog'liq har bir bayram ovqat majburiy atributi - muqaddas qoldi. Bir doira shaklida non - bostirish uchun harakat qilmoqda samoviy tana, ramzi, quyosh xudosi uchun, marhamat shinelini oldi va newlyweds alayhi. to'y bayram non da mavjudligi Boshqa uzoq muddatli, baxtli va boy yosh hayoti.

baxtli turmush ayol har doim, albatta, turmush va - Biz bayram non karavaynitsy tayyorlangan. Befarzand beva va marosimlarda bir nonni pishirish bir belgi yo'l qo'yilmaydi. ishtirok soni (3, 5, 7) g'alati bo'lishi kerak edi. , Eri bilan totuv yashab ayol javob va mehnatsevarligidan farzandi bor - katta karavaynitsa tayinlaydi. bir ta'rif faqat pishirish emas - bir non deb Common e'tiqod. Bu baxt, sevgi va totuvlik karavaynitsy kelin-kuyovlar tomonidan uzatilgan deb hisoblaydi.

a non to'y pishirish Bas sirli marosim bir necha sharoit bajarish uchun ishonch hosil qilish uchun edi.

• o'ng xamir yoğurma, ilgari bir ro'mol bilan boshini qoplangan baxtli ayol (karavaynitsa), bor yuvib va xoch qo'yish;
• Uylangan kishi tandirda non qo'yish;
• Tayyorlash vaqtida, biz namoz "Otamiz" va "Xudoning Ona" kuylangan jazo o'qib: "Siz pekis-kurash-bulka, qalin g'isht pechka, eman yuqorida ustun";
• kuchli va shiddatli muhabbat ramzi, bug'doy - - Viburnum borligi uchun beradi tayyor non retsepti bezaklar rivojlanish va farovonlik, qiziquvchan, ko'zlari ezgu bayrami arafasida o'zining noqis sochiqni qoplangan.

Belgisi katta va yuqori non, boy va baxtli hayot Yoshlarga bo'ladi olish, degan ma'noni anglatadi, shuning uchun pech non katta harakat qildi.

To'y non. retsept

ingredientlar:

• un - sakkiz ko'zoynaklar;
• shakar - 7-8 osh qoshiq;
• tuxum - 10 dona;.
• sut - bir yoki ikki stakan ichida;
• neft (sabzavot yoki sariyog ') - 100 g;
• Achitqi - 25 g;
• Tuz - choy qoshiqlar bir necha.

to'y uchun non retsepti. tayyorgarlik

1. tuxum sarig'i va shakar bilan aralashtirib, issiq sut xamirturush zoti.
2. Oqsillar alohida ko'pirtirilgan etiladi.
3. Un xamir aralashtirish uchun idishga quydi. xamirturush va shakar sarig'i bilan aralashmasi. Aralashtiring va tarqalishi tuxum oqi, kaltaklangan tuz va yog '.
4. xamir ilgari un bilan sepiladi stol ustiga qo'yib, diqqat bilan uzoq vaqt va (taxminan yarim soat) uchun yoğrulmaktadır. Taxminan ko'rish tayyor test - haqida 2,4 kg.
5. xamir bir funt bezatish uchun jo'nab ketdi.
6. Asosiy qism, uning barglari, gul va boshqa buklelere bezak, bir pishiriq qog'ozga yoyib, bir to'p shaklga ag'darildi.
7. mahsulot uch barobari miqdoridagi oshirish emas, deb yondashuvni qoldiring. pechda yuborishdan oldin, non kaltaklangan tuxum sarig'i soqol, shuning uchun qizil va yorqin aylandi.
8. S 180 ° harorat chiqarilsa oxirida, yarim soat haqida 250-300ºS oldindan eshitilibdi tandirda pishirilgan
9. Bu quritib emas, balki uzoq vaqt yumshoq va yam bo'ladi, shuning uchun pishirish so'ng, tayyor non, bir mato bilan qoplangan.