Sog'lom nonushta: sut bilan pishirilgan tuxum

Frantsiyada ancha uzoq vaqt davomida bir mazali taom ixtiro - sut bilan tuxum. Bu yerda u bir narsa va siz istagan paytda ertalab bizga yordam beradi tez nonushta. omlet oddiy qaramay, hali ham bu ba'zi isboti bor.

sut bilan klassik omlet

Bu eng oddiy yaratish va mazali ovqatlarni 3 tuxum, sut qoshiq, sariyog 'va tuz qoshiq kerak. xom singan tuxum, sut va tuz qo'shing. Barcha bu juda yaxshi, bir mikser yoki sanchqi bilan ko'pirtirilgan bo'ladi. Faqat keyinroq oldin yog'i bilan surtdi, isitish, bir yirtqichlardan, kuni, massa quyiladi. Hamma narsa baland olovda pishgan. omlet qalinlashgan so'ng, u stolga olib kelishi mumkin. bir ovqat xushbo'y o'tlar (arpabodiyon, Salantro, petrushka, rayhon) kichik qo'ltiq tayog'i bezashni bo'lsa Aytgancha, go'zal.

sabzavot va kolbasa bilan bezatilgan omlet pishirishni qanday

Frantsiyada, 60 dan ziyod variantlari bor omlet pishirish. Ular hatto spirtli bo'lishi mumkin. kolbasa va sabzavot qo'shilishi bilan tayyorlangan bir bo'ladi Ajablanarli foydali. 2 issiq itlar yoki kolbasa, piyoz, pomidor, 4 dona tuxum, sut yarim piyola, bir oz o'simlik yog'i, yopish soda, tuz, ziravorlar va qalampir kerak bo'ladi yaratish uchun.

zarur bir piyola tuxum sanchqi bilan chayqash. Bu ularni etarli kislorod olish uchun va pishirish paytida oshirish imkonini beradi. Faqat keyin (so'zma-so'z chimchilab) murch, tuz, sut, soda qo'shiladi. Hamma narsa jami og'irligi olish, aralashtiriladi.

Alohida-alohida piyoz maydalangan va harakatlanuvchi qovurilgan o'simlik yog'i kirib ketadi. ta'zim va kalbasa yoki sosiska, oldindan to'g'ralgan yuborgan. Pomidor, mayda tug'ralgan, kolbasa bilan piyoz va butun aralashmasi qovurilgan 3 daqiqa to'kib. So'ngra kolbasa-sabzavot aralashmasi tuxum massasi quyiladi, va olov bir minimal qo'yiladi. Omlet bir qopqoq bilan qoplash va uni chiqquncha pishirib boshlaydi. Shunday qilib, 10-15 daqiqa borish kerak.

eng zapechetsya omlet massa marta tayyor. Bu go'zal va tekis plastinka qo'yish kerak. bir bezak va kichik yon ovqat munosib sifatida sabzavot ajralguncha yoki tuzlangan.

sut bilan Frantsiya omlet

osongina original taom yaratishingiz mumkin. Asosiy narsa - zarur moddalar har ega bo'lishi. Bu poyasi pirasa, o'simlik moyi qoshiq funt tayyorlash kerak yashil no'xat (yangi yoki muzlatilgan bo'lishi mumkin), suv, tuz, qalampir, salat, dudlangan go'sht, cream qoshiq, yashil silliqlash, sariyog ', kichik qoshiq 200 g, 100 g un 8 tuxum, sut va teridan ishlangan idish ham yarim shisha.

Siz birinchi taomga tayyorlash kerak. Buning uchun, sariyog 'kichik halqalar va bola piyoz kesib. no'xat, tuz, murch to'kib, suv qo'shing va pishirib boshlaydi. Bu haqida 10 daqiqa davom etadi. Salat va dudlangan go'sht kesilgan chiziqlar va sabzavotlar uchun skovorodkada qo'shing. Alohida-alohida, smetana, bir oz un va tug'ralgan ko'katlar bir oz qoshiq bilan aralashtiramiz. Barcha bu chipqon olib, bir qopqoq bilan yopib sabzavot, uchun tarjima va sovutish uchun emas, balki, shuning uchun, plastinka dam olib tashlanadi bitadi.

Nihoyat, siz omlet tayyormiz. Sarig'i, sut va tuz bilan birlashtirish. Agar vilka, qamchi yoki mikser yordamida butun ko'pirtirilgan. Un elenmiş va bu yerda ham qo'shiladi. Ajratilgan proteinlar ko'pirtirilgan va umumiy og'irligi infüze qilindi. On teridan ishlangan idish natijasida aralash 4 omlet pishirilgan. ularni keyin yopiq skovorodkada bo'sh, va har bir taom o'tdi. omlet ustiga aralashmasi taomga qo'yish va yarmida yo'l.

"To'lg'azish" On aslida boshqa har qanday, hatto go'sht bo'lishi mumkin.

Juda yam omlet

Eng tez-tez, bir tovalar skovorodkada pishirilgan sut bilan tuxum. u tandirda pishirilgan bo'lgan bo'lsa, u juda yuqori ko'tariladi va stol haqiqiy bezak bo'ladi. sut, 5 tuxum, bir oz sariyog ', pishloq, piyoz, asosiy ziravorlar, bir qadah talab qiladi, bu retseptini amalga oshirish uchun.

Ko'pirtirilgan sut va tuxum, ular piyoz, murch, tuz va maydalangan pishloqni tug'ralgan qo'shish. Neft, barcha sut-tuxum massasi quyiladi va pishirish uchun maxsus shakli bilan yog'langan. Bu pechda oshirish hamda omlet juda yam ekanligini rejalashtirilgan va, chunki aralashmasi, quvvati uchdan bir ko'pi bilan oladi, deb orzu qiladi. Taxminan 30 daqiqa pechni tayyorlangan va keng chinnigullar sepiladi berilishi mumkin, bu mazali omlet, zavq uchun zarur.