Olcha murabbo

konserva uchun mo'ljallangan gilos, peduncles bilan bo'lishi kerak. Bu tez yomonlashuvi va shirasining oqish mevasidan oldini oladi. olcha murabbo saqlash davomida rangini o'zgartirib bo'lmaydi uchun, faqat Leyk Panelni yopish tavsiya etiladi.

Yadroli olcha 2 soat qaynatilgan saqlab qoladi. yuvib meva suyak olib, keyin 60% quyinglar edi shakar siropi. Shakar hisoblash 1,05 kg dan olingan
gilos kilogramm. Qolgan shakar har pishirish qo'shiladi.
ikki qadamda navlar bu tarzda Cherry jam. siropi bilan to'lgan Meva,
keyin kamida besh soat, va bir avval yoki abuse orqali suziladi mazmunidan bo'lib o'tdi. Qolgan shakar siropi qo'shiladi va u kamida 20 daqiqa qaynatiladi. meva siropi olcha yana pasaytirdi va taxminan 5 soat saqlanadi. operatsiya takrorladi, keyin olcha murabbo uchun Tender qadar pishirib bo'ladi. Qaynayotgan sirop harorati kamida 105 daraja bo'lishi kerak.

to'liq shaklida tayyor jam issiq quruq banklar quyiladi germetik Leyk qalay qovoqlari muhrlab qo'yildi. Banklar pastga bo'ynini yoqish va o'chirish kuting kerak.

hech urug'lari bilan Cherry jam 1 qabul qaynatilgan mumkin. Buning uchun, suv gilos kubogi 1 kg va shakar 1,5 kg mikdorida tayyorlangan olcha siropi, qaynoq quyinglar kerak. Meva sharbat kamida 3 soat davomida omon va amalga qadar keyin pishirib yuklangan. Jam sterilizatsiya haqida qadoqlangan
banklar va germetik soğutmalı, teskarisini muhrlangan.

urug'lari bilan Cherry jam

kovaklariga Gilos tez surtib kirib uchun, ular 1,5 daqiqa davomida qaynoq suv ichida problanshirovat kerak. So'ngra mevalar 40% shakar siropi tushiring va taxminan 7 soat xona haroratida turib. Bu murabbo uch bosqichda tayyorlangan. Shakar 1 kg kursi boshiga olingan
meva kilogramm. Qolgan shakar 3 qismga bo'lingan va qo'shiladi
Har bir pishirish. bir avval yoki abuse bo'yicha birinchi inkubatsiya olcha yonboshlab keyin. sirop qolgan shakar uchdan qo'shiladi va taxminan 15 daqiqa qaynatib oling bo'ladi. Shundan so'ng gilos siropi botirib va qo'shimcha 7 soat o'tkazdi. operatsiya ikki marta ko'proq takrorlanadi. Tayyor jam, steril banklarda joylashtirilgan yopildi va sekin soviydi.

malina bilan Cherry jam

Buning uchun, olcha murabbosi bilan yoki suyagi holda olinishi mumkin. gilos kilogramm 200 gramm olish. ahududu va shakar 1 kg. olcha bir xil tarzda, bu murabbo non tayyorlash.

Bektoshi uzumni bilan Cherry jam

Gilos deyarli hech jelleşme xususiyatlarga ega, shuning uchun bir qalin mustahkamlik olish uchun, bir olcha murabbo pishirish oxirida turli xil meva va meva qo'shing. Biz go'sht maydalovchi yoki blenderda meva urug'larini olib tashlash va chopish kerak bo'ladi Gilos tayyorlangan. Cherry bir sir piyola yoyish va bir kilogramm 1,05 kg mikdorida shakar qo'shing
meva. doim aralashtirib, pishgan qadar uchun, pastga qaynatish uchun ommaviy zarur
yonib oldini olish. oxirida 150 gramm kursi meva sharbati yoki maydalangan Gooseberries qo'shing. gilos kilogramm.

qizil smorodina bilan Cherry jam

murabbo tayyorlash mahsulotlari va texnologiyasi iste'mol va Bektoshi uzumni bir xil bo'ladi. Pishirish oxirida jam, siz maydalangan qizil smorodina kiritishingiz lozim bo'ladi. smorodina barcha shoxlarini olib tashlash va sopi, keyin har qanday qulay yo'l bilan ozor zarur.

olcha kompot

Uchun gilos tayyorlash kompot hajmi davoni kerak, ikki soat davomida sovuq suvda namlangan va keyin bir salqin joyda qo'ydi. turli rangdagi va aralash navlarini kompot meva tayyorlash uchun tavsiya qilinmaydi. Tayyorlangan mevalar toza bankadan tushiring va issiq sirop 60% quyinglar. 20 daqiqa - Banklar qaynatilgan va 3 litr qutilari 45 daqiqa litr sterilizatsiya qovoqlari qamrab kerak.