Panjara pressi nima? Zamonaviy oshxona jihozlarining xususiyatlari

Bugungi kunda oshxonada juda ko'p ishlarni osonlashtiradigan ko'plab qurilmalar mavjud. Ulardan biri panjara pressidir. Ushbu qurilma restoran egalari yoki maxsus kafelar, shuningdek, oddiy uy bekalari e'tiborini tortadi. Bunday g'ayrioddiy mashhurlikka sabab bo'lish uchun, uni yaxshiroq bilib olishingiz kerak.

Muhim afzalliklar

Kimdir grilda pishirilgan befarq ovqatlarni qoldirishi mumkinmi? Ularning boy aromati va o'ziga xos ta'mi o'zlariga magnit kabi o'ziga jalb qiladi va g'ayrioddiy ko'rinish hayollarni hayratda qoldiradi va tuyadi oshiradi. Ilgari ularni tayyorlash uchun ko'mirni tayyorlash uchun panjara va alohida idishdan iborat maxsus qurilma bo'lishi kerak edi. Bunday qurilmalar, odatda, tashqi muhit uchun mo'ljallangan bo'lib, hovlida yanada mustahkamlanadi yoki joyga ketayotganda, siz ularni qabul qilishingiz mumkin. Endi, bu katta mashinalar yilni va juda qulay panjara pressiga almashtirildi.

Qurilma ikkita metall plastinadan iborat bo'lib, uning sirtini taqlid panjarasi yaratadi. Ularning har birida juda kuchli isitish elementlari mavjud. Qurilma tabiiy gaz manbai yoki 220 voltli standart kuchlanishli an'anaviy elektr tarmog'idan ishlaydi. Gril pressini ishlatish juda oson. Ovqat tayyorlash uchun bir nechta ketma-ket amallarni bajarish etarli:

1. Jihozni elektrga ulang va ishlaydigan joylar qizib ketguncha kuting.
2. Tayyorlangan taomni taglik plitasiga qo'ying.
3. Yuqori qismini pastga tushiring va to'g'ri vaqtni kuting.

Uning ishi bilan gril pressi odatda bir necha daqiqada boshqariladi. Va hozircha odam boshqa operatsiyalarni amalga oshirishga hojat yo'q.

Uskunaning ta'rifi

Eng ommabop elektr gril press aloqasi turi. Ushbu uskunalar go'sht, baliq, sabzavot, shuningdek, bu ovqatlardan turli xil sandviçlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Har qanday foydalanuvchi jalb qiluvchi birinchi narsa qurilmaning ixchamligi. Nisbatan kichik miqdordagi o'lchovlar hatto eng kichik xonada joy topish imkonini beradi. Zamonaviy idoralarda oshxonada mavjud bo'lgan cheklangan joyni hisobga olgan holda, bu ayniqsa muhimdir. Ishlaydigan sirtlarni tayyorlash uchun material sifatida temir, quyma temir yoki shisha-keramika ishlatiladi. Ularda ular yoqilmaydi, bu esa yog'larni yoki boshqa yog'larni ishlatmasdan ba'zan ovqat pishirish imkonini beradi. Ba'zi modellarda ikkita ish joyi mavjud.

Bu sizga bir vaqtning o'zida turli xil ovqatlar tayyorlash imkonini beradi. To'g'ri qurilmani tanlashda siz quyidagi asosiy parametrlarni hisobga olishingiz kerak:

1. Maksimal ishlash muddati. Odatda bunday qurilmalar kun davomida doimiy ishlaydi.
2. Isitish termokupllarining soni. Bu qanchalik baland bo'lsa, ushbu qurilmaning ishlashi qanchalik katta.
3. Qurilmadagi har qanday qo'shimcha funktsiyalarning mavjudligi doimo ortiqcha bo'lishi kerak.

Faqat muayyan uskunalar parametrlarini o'rganib chiqib, siz ishonch bilan xarid qilishingiz mumkin.

Superskrod

Uyda matbuot bilan panjara paneli ham yaxshi tanlovdir. Formada ular kvadrat, yumaloq yoki tasvirlar bo'lishi mumkin. Lekin pishirish sifati mutlaqo ta'sir qilmaydi.

Asosan, qurilma og'ir vaznli matbuot vazifasini bajaradigan gofrirovka qilingan ichki yuzasiga ega an'anaviy qovurilgan pan hisoblanadi. Odatda, ikkita ushlagich mavjud. Va ularning biri o'chirilishi mumkin. Bunday kostryulkalar ko'pincha quyma temir yoki alyuminiydan yopishqoq qoplamadan foydalaniladi. Shunday qilib, mahsulot tasodufiy yondirilganidan xavotir olmang. Agar qurilma tanlashda, shuningdek, mahsulot ichki yivli yuzasining qovurg'a balandligiga e'tibor berishingiz kerak. Kichkina farqlar neftsiz pishirishga ruxsat bermaydi, chunki oziq-ovqat isitish vaqtida chiqarilgan sharbatlar, drenajlash va oziq-ovqat bo'lmagan joylarda, kuyib ketadi. Qovurg'alar baland bo'lsa yaxshi bo'ladi. Shunday qilib, barcha namlik quyida qoladi va mahsulot o'zi quruq va o'rta darajada qovurilgan bo'lib qoladi.

Matbuot uchun nima?

Mato qopqog'i bilan panjara paneli styuardessa uchun ideal yordamchi hisoblanadi. Unda bir necha daqiqadan so'ng, masalan, tovuq ko'kragini pishirishingiz mumkin, tuyadi, bir biftek, baliq filesi yoki garnitür uchun sabzavot qavriladi. Ahamiyatga ega bo'lgan qovurg'a oldida hech qanday muammosiz vazifani bajaradi. Bu holda qopqoq juda muhim rol o'ynaydi.

Mahsulotni tayyorlash uchun zarur bo'lgan vaqtni sezilarli darajada qisqartiradigan bug'doy idishining yuzasiga mahkam bosadi. Bu erda bir muhim nuqta bor. Qopqoqni o'zi qovurilgan idishning ichki diametridan bir oz kichikroq bo'lishi kerak. Bu juftlikni ichkarida to'planmaslikka imkon beradi. Keyin mahsulot odatda qovurilgan emas, qovurilgan bo'ladi. Bundan tashqari, qo'shimcha mexanik ta'sir issiqlik ishlov berishning sezilarli tezlashishiga imkon beradi. Natijada, mahsulot nafaqat mazali, balki foydali. Qovurilgan chiziqlar ko'rinishidagi ajoyib raqam uni yanada mazali qiladi.