Puding va uning pishirish yo'qmi pishirishni qanday

Bu pudding Rossiyada, balki boshqa ko'plab mamlakatlarda nafaqat mashhur ekanini qayd etish lozim: Shvetsiya, masalan, Germaniyada, ko'pirtirilgan qaymoq qo'shilishi bilan Jelly rovoch pishirishni - Qulupnay yoki ahududu Karelia yilda - CloudBerry va Avstriyada - gilos. u endi Biroq, Rossiyada dastlab pudding, asosan kraxmal ko'proq, o'tlar maxsus fermentlar go'sht suvlari bilan pishirilgan.

Va emas hech, bu taom hali mashhur ekanligini! Kissel - ichimlik nafaqat mazali, balki to'yimli va foydali poleznyy.Chem Jelly bo'ladi? ovqat oziqlanish jele yuqori qiymati, shunday qilib, me'da yara kasalligi va oshqozon-ichak trakti bilan muammolar rivojlanishini oldini olish, o'tkir va kislotali oziq-ovqat ta'siridan himoya u paltolar oshqozon shilliq parda, chunki. Bundan tashqari, kattalar va bolalar ham foydali Jelly. Faqat to'g'ri puding pishirishni qanday bilish kerak, va hisobga tanada oziq-ovqat, turli turdagi ta'sirini hisobga olgan holda.

Klyukva jele - oziq moddalar bir ombor. Shunday qilib, klyukva magniy, kaliy, temir, mis, marganets, kumush, yod, shuningdek o'z ichiga atsetilsalitsil kislota va askorbin kislotasi (vitamin C) (biz "aspirin"! Deb qabul nima). Binobarin, sovuq va yaxshi immunitet klyukva jele yuritish uchun - ideal. Ayniqsa hamma narsa, shuning uchun juda ham tez tana tomonidan so'riladi, kızılcık, tabiiy ozuqa tarkibidagi, va laboratoriya sintez emas, va bu haqiqatni inobatga. kızılcık kelgan Kissel (va kerak!) kattalar va bolalar uchun ham ichish mumkin.

Sog'lik uchun maksimal foyda olib maqsadida to'g'ri puding pishirishni qanday bilish kerak. quyidagicha amalga oshiriladi.

Tarkibi 1 chashka Brusnika, 4 stakan suv, ¾ stakan shakar, 3 osh qoshiq kartoshka kraxmal.

Tayyorlash. Yuvilgan va rezavorlar sharbati siqib va muzlatgichda qo'ydi ko'chib. Mark haqida o'n daqiqa davomida issiq suv va qaynatiladi uch stakan quyinglar. Olingan kibirli bulyon, shakar qo'shing va keyin o't qo'ydi. sovuq suv, bir chashka yilda kraxmal tarqatib yuborish va doim aralashtirib, qaynab turgan bulondan ichiga tushiring. yaxshilab aralashtiring va issiqlik suyuqlik madaniyat dunyosidan olib tashlang. Undan keyin soğutuldu sharbat va hayajonga qo'shing. bir tekis kino shakllantirish uchun emas, balki shakar jele bilan sep.

Muhim! Aks holda, ko'k bo'ladi, alyuminiy kostryulkalar pishirishni mumkin emas klyukva jele: Jelly pishirish oldin, ovqatlar, bu alyuminiy uchun mo'ljallangan emas, ishonch hosil qiling.

Apple Jelly vitamin tanqisligi va kamqonlik hazm, shuningdek oldini olish yaxshilash uchun tavsiya etiladi. Bundan tashqari, u ozishga izlagan kishilar uchun ichish mumkin - ichimlik bir oz kaloriya va to'qlikda hissi uzoq vaqt.

Kuk Apple pudding quyidagicha.

Tarkibi: 4 stakan suv, 2 olma, 2, 5 - 3 osh qoshiq kartoshka kraxmal, ¾ stakan shakar, 1 - 2 gramm limon kislota.

Tayyorlash. Olma, yuvib kesib va yumshoq qadar pishirib olinadi. So'ngra, olma olib tashlash bulondan ularni silamoq, shakar va limon kislota qo'shing va qaynoq holatga qadar olib. sovuq suv, bir chashka yilda kraxmal tarqatib yuborish va doim aralashtirib, qaynab turgan bulondan ichiga tushiring. yaxshilab aralashtiring va issiqlik suyuqlik madaniyat dunyosidan olib tashlang. bir film hosil qilish emas, balki shakar jele bilan sep.

Muhim! olma dan Kisel bitta g'uncha chinnigullar va / yoki dolchin bilan achchiq lazzat berish mumkin.

Kissel gilos dan , nafas olish yo'llarining yallig'lanish chalingan kishilar ko'rsatilgan yuqori kislotalilik bilan gastrit va me'da yara kasalligi.

Bas, olcha jele tayyorlang.

Tarkibi: 4 stakan suv, 150 g gilos, ¾ stakan shakar, 1 gramm limon kislotasi.

Tayyorlash. Gilos Yuvish va olib tashlash kovaklariga. shakar (yarim stakan) va sovutish bilan reza mevalar tushiring. Olingan sharbat xududga qilinadi. Bone issiq suv, qaynatiladi va filtr uch stakan to'ldiring. rezavorlar, keyin hammalari yana bulondan qo'yish va o'n daqiqa davomida pishirib, keyin zorlanma va. Qolgan shakar qo'shing. sovuq suv, bir chashka yilda kraxmal tarqatib yuborish va doim aralashtirib, qaynab turgan bulondan ichiga tushiring. limon kislota va sovutilgan sharbatini qo'shing. yaxshilab aralashtiring va issiqlik suyuqlik madaniyat dunyosidan olib tashlang. bir film hosil qilish emas, balki shakar jele bilan sep.

Umuman, pudding deyarli har qanday meva, rezavor meva va sabzavot, sitrus mevalar, shuningdek, kvas choy va yong'oqlar pishirilgan mumkin. LEKIN! Agar Jelly eslatma pishirishni oldin: tezroq, tepasiga «Jelly" va bir qismi sifatida davriy jadval jami yorqin sumkasidan bir kukun dan ortiq, tabiiy mahsulotlar tayyorlangan bo'lsa, Jelly foydali!