Qish uchun o'rik va olma kompot: oddiy retseptlar

Qat'i nazar, qanday achinarli, lekin hamma narsa yaxshi nihoyasiga keladi. Bu issiq yoz oxiri va ba'zan yomg'irli kuz yo'l berish istagi. Lekin kuz juda yaxshi - bir sababi bor tushkunlikka uchun. ko'chada qanday go'zal nazar sol! olma va o'rik - Va Sizning bog 'siz mazali oz sovg'alar tayyorlandi.

Meva vitaminlar boy, va u tananing keyingi yoz mavsumida qadar zarur materiallarni to'plagan, deb zarur yangi ularni englar. hosil katta va barcha qarindoshlari va mevalar hali qoladi taom bo'lsa, u amalga oshirish mumkin o'rik bir kompot qishga va olma. Hidiga ichimlik sizga qish sovuq kunda ba'zi issiq quyoshli kayfiyatini beradi. Yoki pishirish variant bor olma kompot nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun shirin va o'rik - Bosh sahifa xursand bo'ladi.

o'rik Foydali xususiyatlari

Olxo'ri vitaminlar va minerallarning katta miqdorda tashkil topgan. Shuningdek, umumiy magniy, rux va kaltsiy, juda noyob va boron, xrom va nikel bo'ladi. Olxo'ri vitaminlar A, C, PP va Group B. bir manbaidir

shakar iborat 9-17% ustida olxo'ri meva saxaroza, glyukoza va fruktoza ko'p o'z ichiga oladi. nordon ta'mga organik kislotalar bilan ta'minlash: limon, molik, oksalat, salitsil.

tufayli azot, pektin va tanin katta miqdorda foydali oqayotgan xususiyatlari va kasb etadi. Ular hazm ijobiy ta'sir, kam xolesterin bor va u orttirib kelgan oldini olish.

olma foydalari

Olma - bizning sevimli meva. Ularning navlari Rossiya barcha hududlarida topilgan. Ular vitaminlar katta miqdorda, organik kislotalar o'z ichiga olgan va har qanday yoshda inson tanasi uchun zarur mikroelementlar, chunki bu mevalardan foydalari haqida gapirish, cheksiz bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, olma - u ham hipoalerjenik mahsulot hisoblanadi, shuning uchun har bir jon uni zavq.

Odamlar asrlar davomida nafaqat yozda, oziq-ovqat uchun, ularni ishlatish uchun, olma va o'rik qimmatli xususiyatlarini foydalangan. Ular har ikki alohida va birgalikda foydalidir. Shuning uchun, qish uchun o'rik va olma bir kompot sevimli meva lazzat va hid saqlab qolish va yozgi kayfiyat bir bo'lagini bering.

olma va o'rik bir kompoti kirib ingredientlar

to'yingan shirin va nordon hidi yorug 'bilan noyob bir lazzat ega, bu mazali ichimlik retsepti, moddalar kamida o'z ichiga oladi. savol siz bahramand tayyorlash tinchlik, va yana "olma va o'rik hosili bilan nima," Agar yo'q qiladi.

Shunday qilib, iste'mol uchun uch litrlik kostryulkalar ichimlik darhol sizga kerak bo'ladi:

• olma (shuningdek, ular-shirin nordon bo'lsa,) - 400 gramm;
• olxo'ri, hatto nordon - 200 gramm;
• Toblangan suv - 3 litr;
• shakar - sizning ta'mi yoki 1 o'lchov chempionati.

meva miqdori didingiz, ko'proq yoki kamroq olinishi mumkin.

olma va o'rik kompot pishirishni qanday

Bu ichimlik retsepti juda oddiy. Bu styuardessa hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi bo'ladi. birinchi narsa suv bilan kuchli o't Agar yirtqichlardan qo'yish kerak. u, yarim meva kesib, qaynatish qorinlaridagi olib tashlash boshlaydi qadar. olma yarmi yanada haqida 1 santimetr qalinlikdagi bo'lakchalari o'yilgan.

qaynoq suv so'ng bir pan shakar quyiladi. Shunga qaramay, biz shakar don shirin surtib, va to'liq tarqatib yuborish qaynoq kutmoqda. o'rta issiqlik kamaytirish va olma suvda uxlab. 10 daqiqa davomida ularni qaynatib oling va olxo'ri yarim qo'shing. Bunda qaynoq va tashkil ko'pik chiqarib, 3-4 daqiqa davomida qaynatiladi uchun kompot.

Agar qopqoq bilan kompot qopqog'ini payvandlangan va salqin joyda sovishini berdi.

Kerakli bo'lsa, final tender oldin, bir necha daqiqa ichida zamin doljin yoki vanil shakar qo'shishingiz mumkin.

Qish stol uchun olma va o'rik kompot

qish sevimli meva ta'mi bahramand qishga o'rik va olma kompot tayyorlash mumkin. uning mahsulotlari uchun, siz shu kerak bo'ladi, lekin tayyorlash texnologiyasi bir oz farq qiladi. Qish uchun o'rik va olma yaqin kompoti beri?

4 o'rta olma, o'rik 20 dona, shakar, bir qadah suv yarim litr: Agar kerak ichiladigan 1 litr tayyorlash uchun.

meva soni har xil bo'lishi mumkin. ichki, kesib kelgan pan, quruq, toza: Ularning tayyorgarlik aynan bir xil bo'ladi. Lekin bir-biridan ulardan, qish versiyasi uchun banklar tayyorlash kerak. Ular afzal soda bilan, yaxshi yuvish kerak, va sterillash. Temir qopqoqni ham yaxshi yuvib, bir necha soniya davomida qaynoq suv quyinglar.

litr sterilizatsiya xumda meva yo'l va sovuq suv quyinglar. Keyin yirtqichlardan suvni to'kib tashlang va shakar qo'shing. qaynoq holatga qadar olib.

yirtqichlardan sirop meva qaynoq tushiring va 10 daqiqa davomida yopiq qopqoqli ostida solmoq uchun tark.

So'ngra dan sirop yana bir yirtqichlardan tushiring va 1 daqiqa qaynatish mumkin.

sirop meva, rulonli jar qalay qopqog'ini qaynoq quyinglar. bir marta ostida kompot va hide bilan bankani aylantiring. saqlash soviganligiga so'ng, bir salqin joyda saqlash uchun kompot olib tashlash.

sterilizatsiya holda Recipe

Ba'zan saqlash texnologiyasi tayyorlash uchun, yana o'ziga xos murakkab retseptlar bilan bezovta, va bir marta yoki faqat dangasa bo'ladi. Bunday vaziyatda sohibasi sterilizatsiya holda o'rik va olma bir kompot qilish uchun qanday bilan keldi. Hech narsa oson bo'lishi mumkin.

Bu Idishlarni sterillash uchun zarur emas, lekin yaxshi yuvib kerak bo'ladi. Bu sizning eng yaxshi manfaati hisoblanadi. Temir bir necha soniya qaynoq suv past qamrab oladi. Bu etarli bo'ladi.

Tayyorlangan meva banklar gacha qo'shing va yuqori suv qaynoq bilan to'ldiring. Tin qopqoqni Bo'shliq, lekin yuqoriga ketmoq emas. Biz uni 3-7 daqiqa davomida demlemek berish.

bankalar suv, orqaga olinib birlashtirish shakar qo'shing va qaynoq holatga qadar olib. sirop Qoramtir yana meva bilan to'ldiring. Banklar, yuqoriga ketmoq qoplash va bir palto ostida yashirish uchun ag'daring.