Qanday Bektoshi uzumni va Smorodina dan smetana jele va shirin pishirishni

Sweet sevgi, nafaqat bolalar, balki kattalar. Biroq, bir samimiy ovqatdan so'ng, siz bir shirin sifatida oshqozon og'ir tort tushishiga istamayman. Lekin meva dona bor, havo va nur smetana jele, juda o'rinli bo'ladi. Bu erda uni pishirishni qilib. Birinchi Agar jelatin bir Matrix qilish kerak. Buning uchun sovuq sut yoki suv, aralashtiramiz 150 mililitre Ushbu topgan 30 g namlangan va olmoqda qadar yarim soat haqida kutib. banan va kivi, shaftoli, ikki, 10-15 rezavorlar uzum bir parcha: bu yarim soat behuda emasligini, meva tayyorlash. Mening barcha yaxshi, terilari va urug'lik va gr aniq.

Jelly haqida smetana ovqat pishirish va shishgan jelatin qaytib borish. Bu tarqatib uchun suv hammomida qo'yish kerak. Spark kichik bo'lishi kerak. bu jelatin qaynatish emas unutmang. Doimo uni aralashtiring. topgan to'liq eritiladi so'ng, issiqdan u bilan taomlarni olib tashlang va salqin bo'lsin. smetana jele qilish uchun qanday keyingi qadam, urish cream (500 g) hamda shakar (1,5 stakan) hisoblanadi. ikkinchisi tez eritish uchun sariyog 'bilan almashtirilishi mumkin. Shundan so'ng, biz asta-sekin jelatin kiritish boshlaydi, lekin cream xalaqit davom etmoqda.

Endi biz bir formasini kerak bo'ladi. Bu ham bir katta, LIEB bo'lishi mumkin bir necha kichik. cupcakes pishirish uchun ishlatiladi o'sha mos. smetana Jelly xususda emas uchun, sig'im film yopishib muloyimlik yotardi maqsadga muvofiqdir. Birinchidan, meva bir qatlami bir tubida tarqalgan. Biz buni jele qamrab oladi. hech ingredientlar bor qadar keyingi, va shuning uchun muqobil tepasida qo'ying. Biroq, siz qilishingiz mumkin va oson: birinchi, barcha meva jele aralashtiring, so'ngra butun ommaviy shakl yotardi.

Biz olib sekin film olib tashlash natijasida "atıştırmalıklar", qazib, shaklini bekor qilinadi, keyin yaxshi Jelly muzlatilgan uch soat davomida muzlatgichda butun go'zalligini qo'yish va. taom bezashni, siz uning eski shokoladni yoki hindiston yong'og'i sepib mumkin.

Va, sen juda nozik jele qilishingiz mumkin ikki Sevgilim hamrohlik. ning hosil meva pyuresi (blender mumkin) kilogramm, unga shakar yarim kilo qo'shing va tayyorlashni boshlang. taom tayyorlash jarayonini 20 daqiqadan kamroq vaqt oladi. Agar shirinlik yorqinligini qo'shish bo'lsangiz, siz ham redcurrants kerak bo'ladi. undan 2-3 osh qoshiq sharbati quyiladi Jelly, go'zal, boy qizil rang bo'ladi. Xuddi shunday, plastinalarni shisha yoki shaffof shisha tayyorlangan va kuchlantirish uchun muzlatgichda qo'yish kirib natijasida massasi to'ldiring.

Aytgancha, Smorodina eng, shuningdek, bir mazali jele qilish mumkin, va shunday qilib, hatto pishirish kerak emas. Agar qish uchun bir shirin ovqat pishirishni kabi, ayniqsa, agar rezavorlar, albatta, u, bir talab qiladi. Lekin siz kilogramm juda bir necha, albatta, mumkin. rezavorlar, keyin tolkushkoy shuningdek ularni pyure pyure, sopi va shoxchalar ajratilgan bo'lishi kerak bilan boshlash uchun. Olingan atala boshlab diqqat alohida idishga suvini siqish gazli latta yordamida. Keyingi, qora smorodina sharbati ko'p krujkalar, sizni siqib aniqlashi lozim, chunki aynan shu ehtiyoj va shakar (1: 1). Bu qaynoq holda sharbati eritilgan. Bundan tashqari stakan yoki shakllari ustidan uni barcha to'kishga va muzlatgichda, «modda» qo'yish va Jelly ko'rinishi topasiz.