Mazali jigar tayyorlash uchun qanday: qo'ziqorin, pomidor va boshqa moddalar bilan

Tovuq jigar - tez mavjud go'sht mahsulotlari ichki bozor biri. Va juda foydali va to'yimli. Biroq, odamlar ko'p u qandaydir juda mazali va ba'zan hatto jirkanch emas narsa bilan bog'liq. Lekin to'g'ri yondashuv bilan, jigar ancha qutulish mumkin, bo'lishi mumkin. Faqat qattiq mehnat va mazasini jigar pishirishni qanday deb o'ylayman, va faqat uni yoki bola pishirishni emas, balki, bir oz tush kerak.

Bu mahsulot, asosan, siz hech narsa yaratish mumkin. Bu, osh va salat va kekler, va issiq ovqatlar va atıştırmalıklar tarqaladi. Va ulardan ba'zilari esa boshqalarga qarshi, jigar ma'lum bir ta'mi tabiiy bor. ikkinchisi zarur sharoitlar kuchi kichik pazandalik aldash borish emas, balki uchun hollarda foydalanish kerak esa, bu mahsulot, sevishganlar uchun eng munosib birinchi faqat pishirishni qanday mazali o'ylab jigar (retseptlar uning ishtirokida - muammo emas), va qilish Men, masalan, mamnuniyat bilan mahsulot ruh turolmaydi bolani uni yedi. Va buning uchun quyidagi retseptlar biri foydalanishga harakat mumkin.

Agar tez mazali jigar va ovqat pishirishni mumkin Qanday

Bu, ehtimol, eng mashhur retseptlar biri hisoblanadi. Bu juda oddiy va aniq his idishga ham jigar, juda mazali chiqadi. Biroq, yosh bolalar, bir ehtimol, bu taom taklif kerak emas. Shunday qilib, taxminan aytaman mazali jigar tayyorlash uchun qanday. Bu qo'ziqorin bir hovuch (taxminan 200 g), 100 ml non-semiz cream qoshiq un, yog ', tuz va qalampir (afzal oq) tatib fond zarur. Bundan tashqari, albatta, bu mahsulotlar 300 gramm miqdoridagi tovuq jigar 2 "kattalar" boblarini yoki 3 kichik davom etadi, ko'katlar bir guruh kerak bo'ladi.

Qanday mazali sirlarini biri Kuk tovuq jigar: yaxshilab yuvib, barcha filmlar tozalash kerak. negadir shubhali ko'rinadi biron parcha, darhol chiqib tashlab lozim: ish diqqat dona tarqalgan emas egalik qilish uchun etarli, lekin qat'iy bo'lishi kerak. Ushbu mahsulot tarkibida zarar yoki rangi o'zgarishi uchun amal qiladi. Bunday parcha noxush bo'lishi yoki tugatish natijasida juda salbiy ta'sir bo'lgan, achchiq tatib mumkin.

mahsulotni tayyorlash issiq yirtqichlardan ustida o'rta bo'laklarga va joyiga kesib etiladi. jigar "ishdan" emas, balki, u yog 'holda qovurayapman zarur. Siz bir oz suv quyinglar mumkin, lekin hech bir holatda, yog 'qo'shishingiz emas.

U rangini o'zgartiradi, keyin tuz va murch saryog ', un solib, mumkin. Endi u, aralashtirish xususiyati jigarrang (taxminan 10 daqiqa), qadar pishgan. Bu vaqt davomida, siz yuvish va qo'ziqorinlarni chopish kerak. Qo'ziqorin 5 daqiqa aralashtiramiz davom deyarli tugagan jigar qo'shiladi. So'ngra, yog'upa quyinglar, qalin qadar minimal issiqlik bir qopqoq va güveç bilan qamrab oladi. issiq tug'ralgan o'tlar bilan sepib tugatdi. grechka, guruch, kartoshka, makaron bilan xizmat qiladi.

mazali sifatida jigar pishirishni olma bilan

Agar xushbo'y SOS bilan tayyorlash, imkon qadar bir mahsulot keraksiz ta'mi yashirish. Bu, shuningdek, jigar uchun amal qiladi. Olma to'liq emas, lekin u ovqat ko'proq tender qilish, uning ta'mi kesadi.

bir funt tovuq jigar ikki lampalar tatib tomat pastasi, un bir xil miqdorda suv 100 ml, bir oz o'simlik yog'i, tuz va ziravorlar qoshiq olib (oddiygina qora murch, u boshqa kiritish mumkin). SOS uchun, albatta, bir olma kerak - katta, o'rta shirin.

jigar yaxshi filmlar tozalangan va o'rta bo'laklarga kesib, yuviladi. quruq issiq tovada avval bola, keyin bir oz yog 'va piyoz yarim doira qo'shing. Shundan so'ng, Bates olov va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 5 daqiqa jo'nab ketdi.

tozalandi olma SOS uchun, suv va pomidor, qo'shimcha tuz, murch va un bilan aralashtiriladi, jigar bilan yirtqichlardan quyiladi, mayda artdi. Stew yana 5 daqiqa davomida qoplangan. biron-bir yon piyola bilan xizmat qiladi.