Recipe go'sht pirojki

Qanday ovqat pishirishni go'sht bilan bir pirojnoe? qoplangan qatlami tort pishirish maxsus texnologiya mavjud. Bu to'ldirish ustiga o'raydigan bir necha test qatlamlarini qildi kuni. xamir keyin yaxshi propeklas to'ldirish uchun zaschipyvaem va suvli qoladi. Tort retsepti go'sht bilan oddiy, lekin vaqt, ma'lum bir miqdorda talab qiladi. Natijada shu, go'zal qoniqarli va mazali taom bo'ladi.

go'sht va tuxum bilan tort retsepti

  Xamiri uchun: un 3 stakan, sariyog '250 gramm, smetana 400 gramm, shakar bir osh qoshiq, tuz, bir choy qoshiqda, 3 dona tuxum, 2 osh qoshiq suv.

un bilan pichoq tanaffus bilan muloyimlashdi sariyog ', stol ustiga qo'ydi. un Hill qo'l o'rtasida, tuxum, tuz, shakar, smetana va suv aralashmasi yo'l uchun çentik qilish. xamir teginish yoqimli zaif aralashtirmoq. sochiq bilan qoplangan bir necha soat, bir yirtqichlardan qoldiring.

To'ldirish: go'sht, ikki piyoz, 4 dona tuxum, qalampir, tuz funt, kungaboqar moyi 50 g.

Twist go'sht qiymalagich, tug'ralgan piyoz unga qo'shib, keyin bir tiqma maydalangan tuxum qo'yib, neft, tuz va murch ularni qovurayapman.

ikki qismga xamir ajratish. shaklida hajmini ketmoq uchun zarur buyumlar biri. shaklida pastki keyin, saryog 'tuhmat ko'proq un sepib va unga xamir joylashtirish. Ikkinchi havzasi sinov yuqori yopish kerak, to'ldirish ustida qo'ying. ichki to'ldirish yashirish uchun bir-biriga ikkala qatlamlarini qisib. Gerb kaltaklangan tuxum bilan yuqori, engil o'rta olovda yarim soat (yoki shunday) uchun tandirda sanchqi va joy bilan teshib.

go'sht, pishloq va piyoz bilan tort retsepti

Xamir Tarkibi: pivo 150 ml, un 400 gramm, margarin yoki sariyog '200 gramm.

tovuq 400 gramm, piyoz, qalampir, tuz, o'simlik yog'i 150 g: to'ldirish uchun 1-son.

to'ldirish № 2 uchun: pishloq 3 tuxum 100 gramm, piyoz tuz (qo'shimcha mumkin va boshqa o'tlarni totib).

Birinchi tiqma №1 pishirishni kerak. kichik kupligini fileto, o'simlik yog'i bilan qovurdoq piyoz o'yilgan, tayyor (taxminan 15 daqiqa) qadar qalampir, tuz va bola sepib, fileto qo'ydi.

tiqma №2 tayyorlash uchun, siz bir o'rta qirg'ichdan, barcha aralash va bir oz tuz ustiga tuxum, piyoz, panjara pishloq kesib kerak.

pivo bilan xamir aralashmasi neft uchun, bir chimdim tuz qo'shing. un kiriting va xamir qormoq. So'ngra uch bo'laklarga xamirni ajratish va doiralari ularni ketmoq.

neft cho'tkasi pishirish uchun formasi, xamir birinchi qatlam pastki yotardi. tiqma soni: 1 bilan yopishsin, xamirni ikkinchi qatlamini yopib xamir va zaschipnut chetiga oxirgi qatlamini yopish uchun barcha eng to'ldirish qator 2. qo'ydi. Top sarig'i soqol mumkin. Pirs ichida bug 'uchun ayri teshik bilan, va 45-50 daqiqa davomida 180 daraja uchoqda qo'ydi.

go'sht va kartoshka bilan pirojnoe Recipe

Bir choy qoshiq, un 4-5 stakan, 2 dona tuxum, margarin 150 gramm - Siz cho'chqa, 3 kartoshka, 2 piyoz, qatiq, tuz, non pishirish soda bir chashka yarim kilo kerak bo'ladi.

xamir tayyorlash uchun, un, margarin to'ntarishidan 3,5 stakan olib, sinib ichiga ozor. , Tuz bilan tuxum Beat kefir soda bilan o'chirmoqchi.

un, tuxum va yogurt qo'shing. So'ngra, un bir yarim stakan aralashmasi ichiga kirib, yumshoq xamir aralashtirmoq. Bush uchun ikki xil nuqtai nazaridan ajratish va muzlatgichda bir chetga surib.

semirings - go'sht bo'laklari kartoshka, piyoz o'yilgan, kichik bo'laklarga kesib. muzlatkichdan xamir. yana tuz, piyoz, go'sht, tuz va sepishadi quyi qatlami (u ko'proq) roll u chet 4 sm shakli chiqib shunchalik. kartoshka Lay, qatlam kartoshka qamrab oladi. ustiga ikkinchi havzasi qopqoqni pirog xamir. "Pigtail" zaschipnut dam test. teshik qilish sanchqi bilan xamir yuqori qatlamida.

180 daraja 1 soat eshitilibdi go'yo olovli cake qo'ying.

Tezkor tort go'sht bilan

Xamir Tarkibi: 2/3 piyola un, qaymoq yarim piyola, mayonez, yarim piyola, 3 dona tuxum.

to'ldirish Materiallar uchun: Idishga go'sht, bir sabzi, piyoz, qalampir, sarimsoq, tuz 500 gramm, ziravorlar tatib.

Fry qiymalamoq, bir murch, tuz, zamin piyoz, sabzi va sarimsoq ziravorlar qo'shib. Xamir krep sifatida, pirojnoe uchun yoğrulmaktadır. , Qolipga xamir yarim tushiring to'ldirish ustida qo'ydi va xamir qolgan quyinglar. go'yo shaklida 200 daraja uchoqda qo'yish va 45 daqiqa davomida pishirib. Bajar!