Qanday davom etib konserva olxo'ri qilish? masala va kichik fokuslar xushfe'lligi

Olxo'ri, uning boy tarkibi tufayli, eng qimmatli mevalardan biri hisoblanadi. Odamlar yilning har qanday vaqtda tomondan bu noyob mahsulot bor, deb, kelajak uchun terib harakat nega Balki, deb. turli xil yo'llar va imkoniyatlar, lekin konservalangan poda bor siropi yilda olxo'ri, hammadan ehtimol yaxshiroq.

Fast terimi

Olxo'ri tez-tez kompot yoki murabbo qilish. Lekin, bunday davolash usullari mahsulotga zarar keltirishi mumkin. U formasini yo'qotib mumkin va shuning uchun ishtahani bo'lmaydi. Lekin bir yaxshi variant bor. Konserva olxo'ri sharbati - ajoyib imkoniyatdir nafaqat ko'rinishi saqlab, lekin ma'lum darajada, hatto tabiiy va asl ta'mi noyob meva uchun. ishlash uchun juda oz lozim: 2 kilogramm olxo'ri, suv 2 litr, bir limon kislota choy qoshiq va shakar 700 gramm.

sirop oson konserva olxo'ri qiling:

1. Birinchidan, siz meva tartiblashtirish va yaxshi yuvish kerak.
2. ishlash Manikür darz emas, shunday qilib, keyin esa, har bir meva, bir oz Hazrati chopish uchun.
3. Olxo'ri tayyorlangan toza Idishlarni to'ldirish va yuqori suv qaynoq quyinglar.
4. Receptacles qoplash va 20 daqiqa davomida bu holatda qoldirgan.
5. Bu vaqtda siz oddiy siropi tayyorlash kerak. Buning uchun suv qaynatish va butunlay unga shakar tarqatib yuborish kerak.
6. Endi, suv orqasidan quyib va yangi tayyorlangan oziq siropi tushiring kerak.
7. So'ngra har bir jar qoplash va suv hammomida 15 daqiqa inkübe.

Endi ular faqat yerto'laga yuborish yuqoriga va to'liq sovutish keyin ketmoq kerak.

Olxo'ri, karıncalanmış

sirop Qanchadan-konserva olxo'ri sovuq qish kunida choy bilan iste'mol qilish. Ular, shuningdek, Pishiriqlar qo'shiladi yoki o'z xamir ishlari bezashni uchun foydalanishingiz mumkin. Lekin barcha qiziqarli meva ichida kichik bir suyak, uchramoqda mumkin. Buni oldini olish uchun, u faqat saqlash jarayonida boshidanoq chiqarib kerak. Shu bilan birga, siz ham siropi ta'mi o'zgartirishingiz mumkin. Har olxo'ri piyola shakar funt va yalpiz 4 qo'ltiq tayog'i talab qiziqarli variant bor.

Bu holda, tayyorlash jarayoni biroz farq qiladi:

1. mevalaridan to'la u ohista urug'ini olib tashlash yuvdi.
2. muomala mevalar mahkam oldindan sterilizatsiya bankalar joylanadi.
3. yalpiz bilan qoplash va shakar bir o'lchanadi miqdorini to'ldirish.
4. qaynoq suv quyinglar bilan og'ziga qadar fazo.
5. Banklar qopqog'ini qoplash va bir go'yo uchoqda qo'ydi. kabinet harorat taxminan 120 daraja bo'lishi kerak.
6. 20-25 daqiqadan so'ng ular olish va rulonli mumkin.

Qizig'i shundaki, bu ajoyib meva sterilizatsiya mukammal ularning shaklini saqlab qachon. A ta'mi Yalpiz siropi , bu bir katta hissadir.

Custom jarayoni

Sterilizatsiya - mahsulot aslida, qayta-davolash, hisoblanadi. Lekin bu jarayon biroz boshqacha hikoya bo'lsa tamoyili, yo'l qo'ymaslik, mumkin. Natijada sterilizatsiya holda davom etib bir kontsentrlangan meva kompot va olxo'ri hisoblanadi. - meva kilogramm, limon kislota choy qoshiq va shakar 350 gramm 3 suv litr: quyidagicha mahsulotlar nisbati.

jarayon bosqichda amalga oshiriladi:

1. Yuvish meva to'la orqali borish va suyaklarga ozod.
2. Meva Half moslaymiz Idishlarni sterilizatsiya.
3. mazmuni qaynoq suv va 10 daqiqa davomida tark quyinglar.
4. a yirtqichlardan suvni to'kib tashlang va kontsentrlangan shakar eritmasi bilan unga pishiradi.
5. Olxo'ri banklari 15 daqiqa davomida toza siropi tushiring.
6. Sweet infuzion drenaj, limon kislotasi qo'shing va yana bir yirtqichlardan qaynoq olib.
7. o'rik va silindrsimon sirop qutilari qaynoq bilan to'ldiring.

takroriy issiqlik davolash mahsulotlari so'ng, uzoq vaqt davomida saqlanadi. Ushbu koida mukammal uzoq va noqulay sterilizatsiya o'rniga o'tadi.

shirin tilim

Juda oddiy siropi konserva olxo'ri tayyorlash. afzal ulgurji yoki chakana bu holatda yarmi. Ular yaxshi kosmik banklari to'ldiring. Natijada, siropi konserva emas, va mahsulot shirin to'ldirish bo'ladi. Bunday jarayon muhtoj uchun: albatta suv shakar 330 gramm, limon kislota 4 g litr va, o'zlari olxo'ri.

hayratlanarli darajada tez barcha tayyorlash:

1. Birinchi taomlar sterillash kerak.
2. So'ngra meva bilan yuvib tashlang, keyin tabiiy kırışıklıklar birga ularni kesish, suyak olib tashlang.
3. tayyorlangan yarmi banklar qadar qo'shing. Mahsulotlar, ularni zarar uchun emas, balki harakat, mahkam joylashtirilgan.
4. bir shirin surtib, tayyorlash va yuqori xumda ichiga tushiring. mahsulotlari, oz stendini ber. Bu 10-15 daqiqa talab qiladi.
5. yirtqichlardan infüzyonunu yana quritish va qaynatish uchun olib.
6. bankalar va metall qovoqlari mazmunini Hot nasoslari tarkibi mahkam ketmoq.

Sovugandan keyin, mahsulotlar bir salqin joyda saqlash uchun tegishli bo'lishi mumkin.

ta'mi bayram

Olxo'ri - Bosh sahifa konserva uchun katta mahsulot. U har qanday shaklda yaxshi. Lekin amalda, styuardessa vaqt davom etib konserva o'rik, pishirishni osonroq ekanligini ishonch hosil qilindi. retsept har qanday olib, keyin didingizga o'zgartirishingiz mumkin. Juda qiziqarli, masalan, bir variant bo'lgan quyidagi mahsulotlar jalb bor: drenaj, suv, dolchin va, albatta, shakar.

Misol uchun jarayon texnologiyasi, gender litrlik bankalarda asosida ko'rib chiqilishi mumkin:

1. Meva yuqori harorat ostida, shuning uchun, u yorilib emas, bir necha joylarda mayin tozalanish PIN-kodni yuvish va.
2. Kritsa bobini pastki 1/3 haqida oldindan qo'yib, toza konteyner olxo'ri to'ldiring.
3. Top shakar 5 osh qoshiq quying.
4. suv mazmunini qaynoq bilan og'ziga qadar to'ldiring.
5. Banklar suv hammomida qo'ydi. Bu qaynoq suv bilan an'anaviy pan bo'lishi mumkin.
6. Har bir jar qopqoqni, yong'in kichik qilish va 10 daqiqa, hech bu holatda oziq-ovqat tark.
7. Shundan so'ng, ular darhol qaytishingiz mumkin.

usul juda oddiy va ko'p kuch talab qilmaydi. Ammo, 24 oydan ko'p bo'lmagan, masalan, konserva saqlashi mumkin. So'ngra suyaklar zaharli moddalar ishlab chiqarishni boshlaydi, va mahsulot xavfli bo'ladi.