Qanday qo'ziqorin va loviya, kalmar va loviya yoki loviya va seld bilan salat tayyorlash uchun?

(Tufayli o'simlik oqsili yuqori mundarijaga - 24%, magniy, kaltsiy va B vitaminlari) yuqori ozuqaviy qiymati bilan mahsulot - loviya, u qo'ziqorin, kalmar ringa va boshqa mahsulotlar bilan uyg'unlashdi. urug'lar va mevalar, va gullar ayrim navlari tufayli Bred loviya, Turkiya loviya chaqirdi. barcha turdagi tayyorlash uchun umumiy tavsiyalar loviya bilan salatlar: quruq loviya urug'ini pishirish oldin, bu pishirish jarayonini kamaytirish va gaz va ovqat hazm qiyin sabab loviya muttasil shakar (oligosakkaritler) ba'zi olib tashlash uchun yordam beradi 10 soat namlangan bo'lishi lozim. Loviya sho'rva yoki boshqa taomlar ham foydalanish mumkin. Misol uchun, qo'ziqorin va loviya va salat seld bilan salat yoki kalmar - oziq moddalar yuqori kontent bilan mazali ovqat.

Bu qo'ziqorin va loviya bilan juda oson va to'yimli salat qilish qiyin emas. uni amalga oshirish uchun, siz quruq urug'lar yoki yashil Loviya olishi mumkin yashil loviya. salat sotib olingan mahsulotlar uchun:

• yangi yoki muzlatilgan 4 piyola Donali yashil loviya, (ular kesib mumkin);
• 4 teng qismga kesib 2 stakan qo'ziqorin (tugmalar);
• yarim doira o'yilgan 1 kishi qizil piyoz;
• 2 zubochka sarimsoq, mayda tug'ralgan (matbuot uchun bosing shart emas);
• zaytun moyi 2 osh qoshiq;
• ikki qismga kesib 4 pishgan pomidor;
• murch va tuz tatib;
• 1 limon sharbati.

Bu mayonez yoki qaymoq holda pishirilgan kabi qo'ziqorin va parhez loviya bilan salat, olingan. semiz qo'ziqorin qavrilgan uchun neft oz miqdorda ishlatiladi, chunki. Donali tayyorlang , yashil loviya , bu toza chiziqlari (agar mavjud bo'lsa) uchun va qaynoq, oldindan sho'r suvga tashlangan. loviya allaqachon etuk bo'lsa, yosh loviya keyin taxminan 30 daqiqa suv qurishi, sovutiladi va amalga quritilgan qildi havoda loviya tark, 10 daqiqa davomida qaynatiladi etiladi. deb Donali keyin ikki qismga kesib. loviya, aralashtiramiz, va sarimsoq (kichik piyoz qismini foydalanish) bir chetga surib, issiqdan olib tashlash va sovishini kuting yuqori issiqlik, Fry qo'ziqorin va piyoz ustidan issiq zaytun yog'i bilan katta yirtqichlardan, sovishini bo'lsa. katta laganda tayyorlangan yashil loviya Shift, yarim doira shaklida to'g'ralgan, loviya, piyoz olib yotardi. qo'ziqorin bilan tepasida, piyoz va sarimsoq bilan qovurilgan. ning yarim bezab olcha pomidor. qalampir, tuz bilan turgan, limon sharbati bilan sug'orilgan. Loviya va tayyor qo'ziqorin bilan salat, u xizmat qilishi mumkin.

Squid salat va fasol bilan tayyorlangan sabzavot ovqatlarni kabi. Bu taom ham asosiy sifatida jadvalga oziqlangan bo'lishi mumkin. tayyorlash uchun sizga kerak:

• 2 stakan oq loviya urug'ini quritilgan, sovuq suv bilan nam kecha tark;
• 3 zubochka mayda sarimsoq maydalanadi;
• tuz pishirish;
• zaytun moyi 1/4 stakan akrobat;
• tozalangan kichik Squid karkas kesilgan uzuk 625 g, Tentacles buyumlar (uzunligi 2,5 sm) o'yilgan;
• o'z ixtiyori bilan kesib, 12 yirik mavrak barglari;
• pulpa (urug'siz) pomidor 1;
• ½ choy qoshiq maydalangan qizil qalampir qoshiq;
• 1 qoshiq maydalangan petrushka;
• Qovurilgan non (tushdi), sarimsoq bilan artdi va zaytun yog'i bilan bulg'angan.

sarimsoq qo'shing, katta skovorodkada suv 2 litr tushiring va unda loviya qaynatiladi. keyin mo''tadil issiqlik da mazali va yanada suyuqlik headroom 1 ½ stakan qoldirib, suv loviya xududga bo'ladi qariyb 10 daqiqa davomida pishirib 30 daqiqa, pishirishni davom qaynoq holatga qadar olib. katta chuqur tovalar pan issiqlik barcha neft, u kalamar va mavrak tarqaldi. o'rtacha olovda Fry, Squid (siz taxminan 5 daqiqa kerak bo'ladi) oq bo'lmaydi qadar, aralashtirib. pomidor, ezilgan, qizil qalampir va tuz qo'shing. mo''tadil past olovda so'nmas, qayla oz (taxminan 20 daqiqa) qalinlashadi kerak aralashtiring. aralashmasi bir pan loviya qo'shilgan va suyuqlik bo'lguvchilardan va 10 daqiqa dindirilir uchun (Squid nozik va qayla qalin bo'ladi), petrushka quydi. a plitasi chiqib yotdi non tayyorlandi. Har bir parcha salat chiqib qo'ydi.

tez ovqat uchun tegishli - seld va loviya bilan salat. Lekin u oddiy kunlarda bo'lishi mumkin. Bu retsept uchun, ingredientlar kerak:

• 1 kg kartoshka;
• ½ kg sho'r seld;
• qizil yoki oq konserva fasol 1 mumkin;
• 1 nordon olma pokladi va yadro olib;
• 2 tuzlangan bo'lgan Qisqichbaqasimon off tozalash;
• 1 piyoz;
• 2 qaynatilgan tuxum;
• 1 zubochek mayda sarimsoq maydalanadi;
• zaytun (post) neft yoki mayonez 3 osh qoshiq.

Ringa juda sho'r bo'lsa, suvda bir oz muddat yotdi, tozalanadi. tuz demleme zarur bo'lmasa, bu shunchaki sovuq suv bilan yuvib mumkin. terini olib tashlash va suyaklarga chiqariladi. Qaynatib oling , ularning terilari kartoshka , so'ngra uni pulni. Tug'ralgan kartoshka, seld, tuxum, piyoz, olma, bodring. Maydalangan sarimsoq. qalampir va tuz bilan turgan, butun kanştınldı. neft yoki mayonez bilan to'ldiring.