Qanday skovorodkada bir omlet pishirishni

ajoyib nonushta

Omlet - butun dunyo bo'ylab odamlar juda ko'p bir sevimli nonushta. Birinchi - bu to'yimli ovqat, ikkinchidan - ayniqsa Uchinchidan ertalab va notinch, va juda muhim bo'lgan bir necha daqiqa, tayyorlanmoqda - retsept omlet uni idora qilish oson va bolalar va bakalavrlar bo'lishi mumkin, shunday qilib oddiy. Bundan tashqari, bir katta imkoniyat hisoblanadi - Bundan tashqari, ish, uzoq bir kun keyin, tez-tez bu ishi omlet, oshxonada tartibsizlik muhitda istamayman.

bezovta qilmadi taom qilish uchun, deyarli barcha muzlatgichda bor mos qo'shimcha moddalar bilan uni diversifikatsiya mumkin. butun kun uchun tezlik bilan bay'at - Deliciously ertalab bir omlet pishirilgan.

Qanday skovorodkada bir omlet pishirishni

Mazali omlet - muhim vazifa, pishirish jarayoni o'zi juda oddiy ekanligiga qaramasdan, siz hali ham ba'zi tavsiyalar amal kerak.

Oldin bir omlet pishirishni qanday skovorodkada, sovutgichda mazmunini tekshirish va buning uchun masalliqlarni tanlang. Omlet an'anaviy yoki shirin bir bo'lishi mumkin. Qanday skovorodkada bir omlet pishirishni? Biz to'liqligi uchun retseptlar tanlash uchun, bir necha variantlarni taklif etadi:

1. Klassik Frantsiya versiyasi. Tuxum, sut va ziravorlar. Hamma narsa aralash va skovorodkada qovurilgan hisoblanadi.
2. Yaponiya omlet - "TAMAGO". Tuxum, soya sousi, Yaponiya mayonez, mirin (Yaponiya sharob) va shakar. Barcha aralashtiriladi va elakdan o'tkaziladi. isitiladigan to'g'ri burchakli yirtqichlardan yog'i to'kib tashlang. Bu yarmida buklangan, tushdi qachon aralashmasi nozik bir qatlam to'kib tashlang va bir joy va hokazo Keyingi partiyasini, quyinglar Natijada kesib xizmat mumkin kichik roll emas.
3. Oddiy. Sut (0,25 L), un (100 gramm), tuxum (4 ta maqola), tuz, o'simlik yog'i (50 ml). , Bir isitish yirtqichlardan ustiga quyib, formadagi qadar aralashtirib 10 daqiqa pishirib, keyin boshqa tarafga burilib yana 10 daqiqa davomida pishirib
4. to'ldirish bilan omlet. to'ldirish roli bo'lishi mumkin: go'sht mahsulotlari (kolbasa, son), baliq va dengiz mahsulotlari, sabzavotlar (pomidor, qalampir, oz ko'k, qovoq, qo'ziqorin, no'xat, va boshqalar), o'tlar (piyoz, ukrop, petrushka va boshqalar ), pishloq va hatto pishloq. Orzu to'ldirish mayda pastga tug'ralgan va misol, kolbasa va sabzavot uchun, bir xil yirtqichlardan oldindan qovurilgan. So'ngra yuqori va chinnigullar sachradi tuxum, sut (nordon) va un ularning suyuq aralashmasi quyiladi. bir variant sifatida: Siz sut va tuz bilan tuxum aralashtirish Topingler qo'shishingiz mumkin - yaxshilab aralashtiring va harakatlanuvchi to'liq tarkibi quying, (un so'rov bo'yicha); Agar omlet ichida aralashmasi taomga kabi yassi turi optikasi tanlashingizga o'rash mumkin. Qovoq, sinenkie, sabzi, qo'ziqorin afzal oldindan qaynash yoki so'nishi.
5. Omlet "poulard" tuxum (5 dona), yog '(50 g), cream (0,5-1 osh qoshiq.), Pepper va tuz. Farqli o'laroq, uning - tayyorlash. Sarig'i va oqi alohida ko'pirtirilgan. Birinchidan, isitish skovorodkada sarig'i quydi, va sarig'i qalinlashadi qachon sho'r, krem qo'shib va yuqori oqsil haqida quydi. Natijada ikki qatlamli omlet bo'ladi.
6. Ispaniya versiyasi. Tuxum (6 qism), makkajo'xori kraxmal (50 g) va sut (1 stakan), yog '(80 g), piyoz, qo'ziqorin (100 g), qalampir (qizil, qora), tuz, o'simlik ISSA. Tuxum, kraxmal, sut, tuz, qalampir supurgicha. oldindan Fry bekon, skovorodkada piyoz qo'shing. Qo'ziqorin salqin, amalga qo'yish va aralashmasi qo'shib, yirtqichlardan va uchoqda quying.

Qanday skovorodkada bir omlet pishirishni? Omlet uni 5-10 daqiqa davomida "etib" berishga ochsangiz, bir qopqoq bilan skovorodkada ovqat pishirishni maqsadga muvofiqdir. Omlet Gözleme shaklida, yuqori kek, rulon shaklida xizmat mumkin. o'tlar, pomidor va boshqalar bilan bezak A ashyolardan turli va tasavvur siz zerikib omlet olish ruxsat bermaydi.

bir omlet bolalarni pishirishni qanday

bolalar uchun 3-4 yil faoliyat to'yimli ham taom mos keladi. Buning uchun, 1 choy qoshiqda 1 tuxum olib smetana, 1 choy qoshiqda sariyog ', 10 g un. Tuxum, smetana va har ikki tomondan hozirgi issiq skovorodkada qo'yish un, vanilin. konvertni yo'l. u tandirda pishirilgan yoki bir er-xotin pishirib bo'lsa, lekin taom oson bo'ladi.