Qanday tovuq bulyon pishirishni? kaloriyali ovqatlar

Mening buvim ning tovuq sho'rva bolalik ta'mi bilan tanish, har birimiz. qachon kasal Biz hammamiz bulyon ichdi. Bu uning shifobaxsh xususiyatlari, dunyo bo'ylab mashhur tovuq suvi uchun rahmat hisoblanadi. U barcha kasalliklar shifo va sog'lomlashtirish uchun asosiy vosita bo'lib hisoblanadi, chunki ilgari bulyon ", yahudiy penitsillin" deb nomlangan. Bugungi kunda, tibbiyot ichimlik tavsiya tovuq bir bulyon jang sovuq haroratda. Xitoy olimlari bulyon, immunitetni oshiradi, bizning salomatligini mustahkamlaydi, uni qoplab tomoqda Omega va og'riq engillatib aholini ishontirish.

Qanday ovqat pishirishni tovuq ko'krak bulyon. kaloriyali ovqatlar

oldin ko'p uy bekalari, qaynash tovuq bulondan, ayniqsa manfaatdor kaloriyali ovqatlar. U hamma siz bulyon qo'shing va nima uchun uni pishirishni nima ingredientlar bog'liq, chunki, kaloriya sonini hisoblash uchun juda oson emas. Agar vazn yo'qotish uchun sho'rva parhez pishirishni istasangiz, zarur: Birinchidan, u keyin, 5 daqiqa davomida suvda qaynatiladi bulyon ko'pik va quritish dan olib tashlash imkonini beradi, oriq tovuq go'shti o'yilgan; Ikkinchidan, go'sht chayqash va (toza) suvda uni tayyorlashni davom ettirish va ziravorlar (tuz, piyoz, qalampir, ko'katlar) qo'shing. Kaloriyali bulyon 100 g o'zi ko'pi 20 kaloriya bo'ladi pishirilgan go'sht , u 95 bir issiqlik qiymatini 100 gramm og'irligi bilan tovuq, lekin o'sha kaloriya natija hali faqat 20 nima bo'lgan, pishirish davomida bulyon "oladi".

Agar samimiy tovuq bulyon pishirishni bo'lsangiz, necha marta parhez kattaroq bo'ladi kaloriyali. Asosan davomida tovuq (teri, yog 'qatlami, va boshqalar) yog' qismi bo'lgan osh tayyorlash, olingan broths, sabzavot va don kaloriya. sovuq suv bilan tovuq to'yib tug'ralgan va olovga. qaynoq so'ng, issiqlik xarajatlarini kamaytirish sabzavot va ziravorlar qo'shing. Ham salbiy bulyon kaloriyali yog 'va suv o'zi ta'sir qiladi. Yuqorida muhokama qilib, ko'pik bulondan olib, va suv o'zgartirish kerak. suyak, kemirchak dan navlar sho'rva, kamida yarim soat uchun qaynatiladi lozim. yuqori issiqlik tarkibi emas, va pishloq, qo'ziqorin, makaron, don bilan turli cream SOS va mayonez bilan zaryadlangan mumkin tayyor tovuq suvi. Ayniqsa, yaxshi va bulondan asosida qo'ziqorin sho'rva qoniqarli bo'ladi.

Harm va tovuq suvi foydalari

Mavzu foyda yoki ziyondan go'sht suvlari saqlash shifokorlar va uzoq vaqt davomida davlat. Ba'zilar zararli moddalar bilan to'ldirilgan tovuq bizning tana uchun zararli ekanligini bizga ishontirib aytamanki esa qush, mol go'shti yoki cho'chqa uchun foydalidir, deb aytish. Agar antibiotiklar qush bilan "to'ldirilgan" eb istamasangiz, tovuq uy, hech bir kimyoviy aniq englar.

Ishning g'alati, lekin bolalar tovuq sho'rva og'ir oziq-ovqat, shuning uchun ularni Bolalar uchun tavsiya qilinmaydi eb, deb. Shu bilan bir vaqtda, pediator tug'ilgan chaqaloqqa pureed tovuq bor uchun tavsiya etiladi. Lekin gastrit, oshqozon yarasi, tovuq suvi chalingan odamlar uchun, aksincha, u juda foydali bo'ladi.

Lekin sog'lom odamlar uchun nima bulyon xavf? Issiq bulyon va suyuq tez bizning ichak so'riladi va bu vaqtda jigar faol tana tomonidan ishlab chiqarilgan go'sht qayta, lekin vaqt yo'q, shuning uchun o'zlashtirilmagan moddalar zahar ekanini ko'p zarar, ichki organlar aylanadi. Bundan tashqari, bu oziq-ovqat hazm qilish, barcha yaxshi emas energetika, katta miqdorda talab qiladi. Agar tana issiq tez usvayuschiysya bulyon bor bo'lsangiz, u holda vitamin C bilan sabzavot broths, yoki meva ichimliklar ichish

Har qanday holatda ham, qat'iy nazar, saqlab qolish yoki tovuq bulyon eb kilo xohlaysizmi, kaloriyali hisoblash diqqat u, chunki bizning tanasi uchun zarur bo'lgan oziq moddalar (oqsillar, vitaminlar), massa tovuq yog 'bilan bir qatorda, zarur emas. Sog 'bo'ling!